旦那さんが13kgダイエット！愛され健康レシピ

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今日の旦那さんの朝ご飯は、

◆濃厚♪でもノンオイルのにんじんのポタージュ

◆胡麻と全粒粉のパン

◆桜のチップでスモークしたポークウインナー（化学調味料不使用）

◆目玉焼き


でした


朝＆昼は全粒粉のパンや玄米を食べるようにしています

◆本日の旦那さん体重（2014/7/10）◆

　　７７．８kg　（昨日よりマイナス１．６kg）




減りましたぁ
ダイエットレシピの効果が出ております

停滞して⇒がくっと減って⇒安定して・・
のサイクルですが、
今日はこのがくっと減った日です。
この体重を安定させられたらベストです！・



◆これまでの経過グラフ◆

パルシステムさんから届いた玉ねぎ＆人参を使って
濃厚でもノンオイルの
あまぁ〜い人参のポタージュを作りましたよ



＜材料＞

・玉ねぎ・・・１個

・にんじん・・・１本（200g程度）

・無調整豆乳・・・２カップ

・白味噌・・・大さじ１

・ショウガのすりおろし・・・１ヵヶ

・にんにくのすりおろし・・・１ヵヶ

・塩

＜作り方＞
�@鍋に洗った赤レンズ豆と水を入れ
　１０〜１５分、中火でレンズ豆が柔らかくなるまで茹でる


�A玉ねぎとにんじんを薄切りにして、
　玉ねぎ⇒にんじん⇒にんにく⇒しょうがの順に重ね
　塩と焦げ付き防止の水を大さじ３程度いれる

�B人参がやわらかくなり、玉ねぎの甘い香りがするまで
　　弱火で約１５分蒸し煮にする
　

�Bあら熱がとれたらハンドミキサーでなめらかになるまで攪拌する


�C豆乳、白味噌を加え、一煮立ちさせ、味を調える



�D完成




人参と玉ねぎの甘みがとっても美味です
人参嫌いなお子様のためにも食べやすいレシピですよ


是非作ってみて下さいね

ノンオイルで！レタスをたっぷり使った麻婆豆腐を作りました



ニンニク＆ショウガの風味と豆板醤で、
ダイエット中の旦那さんも大満足のレシピです


＜材料＞

・木綿豆腐・・・１／２丁

・レタス・・・３〜４枚
　※オイシックスさんからの高原レタスを使いました

・しめじ・・・１／３個

・にんにく・・・１ヶ

・しょうが・・・・２ヶ

・しょうゆ・・・小さじ２

・豆板醤・・・小さじ１／４〜（お好みで）

・塩・・・ひとつまみ

・片栗粉・・・小さじ２

・水・・・１／２カップ

＜レシピ＞

�@豆腐を水切りする。

�Aレタスをちぎり、しめじはほぐしておく。
　にんにく、しょうがはすりおろす。

�Bフライパンに水を大さじ４〜入れ、
　にんにく、しょうが、しめじを入れて塩をふり、
　しめじがしんなりするまで蒸し煮にする。




�C水、醤油、豆板醤、レタス、豆腐を加え、煮込む




�D同量の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつけて完成




レタスには、イライラを鎮めるリラックス作用があります

また、とろみがあることで、満足度も高まりますよ


最後に、お好みでごま油、
または、よりスッキリさせるなら黒酢をかけても美味です


是非試してみてください

今日から旦那さんの体重を公開します
（公開することで、追い込み作戦です笑）

３ヶ月でマイナス４kg痩せましたが、
まだまだ健康的に体重を落としたいと言っています

◆本日の体重（2014/7/9）◆

　　７９．４kg　（スタート時よりマイナス４．２kg記録は今日から付けました）
　


旦那さんを健康的に痩せさせレシピ、作ります

先週注文していた生協パルシステムのおためしセットが届きました


届く前に、パルシステムの配達担当の方から
「あと５分ほどでお伺いします」とお電話がありました

そしてピンポーン



これが全て入って１０００円です

・産直野菜セット（ミニトマト、にんじん、じゃがいも、タマネギ、小松菜）

　⇒にんじんと玉ねぎを使ったレシピはこちらです：
　　　　　　　　　　　濃厚♪でもノンオイル♪にんじんのポタージュ

・産直たまご（６個）

・酪農家の牛乳（500ml）

・クリーミーヨーグルト（3個）

・産直大豆のもめん豆腐（150g×２）

・ポークウインナー（120g）

・産直豚カタ・モモの切り落とし（180g）


加入前に、これだけお試しできるのは、とてもお得だと思います

また、強引な勧誘もなく、質問には本当に丁寧に答えて頂けます


届いた材料を使ってみて、また感想を書きますね

家で使う調味料・食材を変えれば、
体は細胞レベルで変わっていきます。

無理な食事制限をせず、
質の良いお食事で、体を整えることで、
自然と体重が減っていきます。


我が家でいつもお世話になっている調味料・食材が
届きました
（数え切れないくらいリピート中）



●有機栽培　鹿児島ヒノヒカリ玄米

有機栽培　玄米 鹿児島県で収穫された２５年度産「ヒノヒカリ」です。
安心のJASマーク付きです

●富士玄米黒酢

京都丹後の山里で農薬を使わずに栽培された玄米だけが原料です
甘みもあり、料理にもコクを出すことができます

●大豆ミート（ひき肉タイプ）

国内産大豆100％です。
お肉のような食感で
ジャンキー大好きな旦那さんのために
美味しく食べながらダイエット出来る健康ダイエットのヒーローです


※右上のインカ天日塩は購入者プレゼントで頂きました
　＜マクロビ「笑顔のだんらん」＞様、ありがとうございます


また、この調味料・食材をつかったレシピをご紹介していきます

食材が長持ちする保存テクニックは・・・・


キュウリも人参も１本ずつキッチンペーパーで包んでから
ポリ袋にいれます。



ラップを直接してしまうと、
野菜から出る水気で腐敗が進んでしまいます。

キッチンペーパーをすると野菜から出る水気を
吸収するため、腐りにくくなり長持ちします


キティちゃんの可愛いポリ袋を見つけました



今はいろんなキャラクターのポリ袋があるのですね




また別の食材の保存テクニックについても書きます

我が家は旦那さんも私も大食い・・・・
それでも、痩せられるのです！
その秘密は

�@お野菜をたっぷり食べること


�A酸化した油は避け、良質な油を摂ること


�B腸内環境を整えること

だと思っています！


アクアパッツァは、魚のもっている油と最後に”生”でかけるオリーブオイル・・・
良質な油を摂取するのに、最高なディナーです


＜材料＞

・鯛（鱈など白身魚でOK）・・・１切
・たまねぎ・・・１個
・プチトマト・・・４〜５個
・パプリカ・・・1個
・アスパラ・・・１本
・オリーブオイル・・・大さじ１
・白ワイン・・・60ml
・にんにく・・・１ヶ
・塩・・・小さじ1〜

＜作り方＞

�@鯛はペーパーで水分をふき取る。
　たまねぎは薄切り、
　パプリカ、プチトマト、アスパラを１口大に切る。

�A鍋に玉ねぎと大さじ３くらいの焦げ付く防止の水を入れ、
　　玉ねぎが透明になるまでスチームする


�Bこの間に、スライスしたニンニク、オリーブオイルをフライパンに熱し、
　香りが出たら鯛を入れ両面焼き目がつくまで焼く。

�B�Aの鍋にアサリを入れ少し炒め、水と白ワインを入れ、
　蓋をして蒸す。

�Cアサリが開いたらパプリカ、ミニトマト、アスパラ、鯛を入れ
　　再び蓋をして野菜がしんなりするまで蒸す。

�D最後にお好みで塩とオリーブオイルをかけて完成




是非つくってみてください

頭をフル回転してひと仕事を終えたとき、
甘い飲み物でホッと一息つきたいですよね

ただ、自分にとって良いものを取り入れたいですよね

私がよく飲むのは豆乳で作ったスムージーです。

いくつかご紹介しますね

材料を全てミキサーに入れ、回すだけです


◆美肌スムージー


＜材料（１人分）＞
・豆乳・・・１／２カップ
・いちご・・・７〜８個
・にんじん・・・１／３本
・バナナ・・・１／２本

イチゴの酸味とバナナの甘みが絶妙です


◆むくみ防止スムージー

＜材料（１人分）＞
・豆乳・・・１／２カップ
・小松菜・・・１／３束
・バナナ・・・１／２本〜
・レモン果汁・・・小さじ１

朝に飲んでもバッチリです


またいくつかご紹介しますね