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健康志向の高まりからか、野菜が「大好き」な人は39.2％、「どちらかといえば好き」な人は50.2％、と野菜好きな人が89.4%を占めました。タキイ種苗が8月31日の「やさいの日」を前にインターネット調査した結果から明らかになりました。

大人が好きな野菜は、1位「トマト」、2位「じゃがいも」、3位「メロン」、4位「スイカ」、5位「たまねぎ」。

子供が好きな野菜は、1位「トマト」、2位「きゅうり」、3位「スイカ」、4位「じゃがいも」、5位「メロン」でした。

これを見て「あれ？」と思った方もいるかもしれません。農林水産省の統計上、スイカやメロンは野菜扱い、ちなみにイチゴも野菜です。

大人と子供で好きな野菜に微妙な差がありつつも、1位「トマト」は同じ。しかも年々好きな人が増えている人気野菜です。食味の良い「桃太郎セレクト」や甘みの強い「フルーツトマト」など、おいしい品種がたくさん作られているところも支持拡大の要因のようです。

ところが、トマトは子供が最も嫌いな野菜の3位、大人の4位にもランクインし、好き嫌いの分かれる野菜のようです。

嫌いな野菜に目を転じると大人は、1位「セロリ」、2位「ゴーヤ」、3位「春菊」と香りや風味の強いものが上位を占めます。子供は、1位「ゴーヤ」、2位「ピーマン」、3位「トマト」と大人より苦みに弱いようです。とはいえ、大人の32％は「嫌いな野菜は特にない」という結果になっています。

好きな野菜と嫌いな野菜、ベスト10両方にランクインしているのは「トマト」と、子供の好きな野菜10位、嫌いな野菜9位にランクインした「にんじん」の2種類。

残念ながらセロリやゴーヤは、一部のファン以外に好きな人は少なく、嫌われ者のようです。ファンが多くアンチの少ない、じゃがいも、きゅうり、スイカ、メロンはいずれも穏やかでなじみのある味が万人受けの秘訣と言えそうです。