くらしの情報屋

皆さんはライスミルクってご存知ですか？！豆乳のように植物性ミルクであり、ベジタリアンや牛乳が苦手な人たちの間で話題となっています。まだまだ知られていないライスミルクの魅力と注意点をご紹介します。

●ライスミルクの魅力とは

ライスミルクは牛乳とは違いラクトースやコレステロールがありません。とても軽いミルクなので消化不良の人でも飲むことができ、家で作ることも可能です。植物性の低カロリー・低脂肪ミルクなのでダイエットやスポーツをしている人にもおすすめです。


●ライスミルクを飲む際の注意点とは

ライスミルクには炭水化物（糖分）が含まれているため、糖尿病の人は気を付けなければいけません。また閉経された女性や子供・お年寄りはカルシウムやビタミンを十分に摂る必要があるので、ライスミルクを選ぶ際にはミネラルやビタミンがどれだけ含まれているかを確認しましょう。

なぜならライスミルクは牛乳とは違いカルシウムや鉄分・ビタミンが不足しているからです、ヘルシーなライスミルクを飲む際には、不足しがちなカルシウム・ビタミンを錠剤や食べ物から十分に補うことが必要です。

参照：Latte di riso: propriet benefiche e controindicazioni
http://www.nanopress.it/salute/2015/07/20/latte-di-riso-proprieta-benefiche-e-controindicazioni/83681/

キッコーマン 玄米でつくったライスミルク 国産玄米100%使用 190g×10本 新品価格 ￥2,180から (2015/8/9 17:40時点)