くらしの情報屋

名前は聞いたことがあっても、詳しい内容まで知らない方も多いのではないでしょうか？


海外セレブのヴィクトリア・ベッカムが「大好き！」と言って話題にもなった「アルカリ性ダイエット」。

そこで、今回は海外セレブの常識でもある「アルカリ性ダイエット」についてご紹介します。

■アルカリ性と酸性

食品には、体内でアルカリ性になるものと酸性になるものがあります。

ここで注意すべきなのが、食品そのものの“アルカリ性や酸性”を見ているのではなく、体内に入った後その食品の“ミネラル”が、アルカリ性になるのか酸性になるのかが重要になってきます。

例えばお酢は酸性ですが、体内に入り分解されるとアルカリ性に変化します。

■推奨されるアルカリ性食品の例

フルーツ（バナナ、リンゴ、グレープフルーツ、レモン、イチゴなど）

野菜（ほうれん草、小松菜、カボチャ、ニンジン、ゴボウなど）

海藻（わかめ、ひじき、もずくなど）

きのこ（しいたけ、まいたけ、しめじなど）

大豆製品（豆腐、納豆、大豆など）

その他（アーモンド、オリーブオイル）

ミネラルウォーター、ハーブティー

■控えた方がよい酸性食品の例

肉類（特に鶏肉）、乳製品（卵黄、チーズなど）

魚類（まぐろ、タコ、鮭、海老など）

穀類（玄米、そば粉、白米、小麦粉など）

その他（落花生、そら豆）

コーヒー、紅茶、アルコール類

■アルカリ性ダイエットの効果

このダイエット法である食事の大半をアルカリ性の食品にすることで、肝臓や腎臓の負担を減らし、腸の働きを活発にするなどによって、瘦せやすい体質に近づきます。

ダイエットの他には、頭痛や心臓病、筋肉痛、不眠症の予防などの効果も。

またアルカリ性ダイエットでは、酸性食品の全てを禁止しているのではなく、食事の70％をアルカリ性の食品にし、酸性を30％に抑えることで体のpHバランスを理想的な値にするという事を目標にしています。