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2017年08月30日

Iたんぱく質・アミノ酸の代謝と栄養【問題】

それでは、「たんぱく質・アミノ酸の代謝と栄養」から三問出題します。

Q1.アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。
正しいのはどれか。2つ選べ。
(1)オートファジーは、たんぱく質を合成する作用である。
(2)ユビキチンは、たんぱく質の異化に関与する。
(3)アラニンは、アミノ基転移反応によりオキサロ酢酸になる。
(4)アスパラギン酸は、ケト原生アミノ酸である。
(5)尿素回路は、肝臓に存在する。



Q2.アミノ酸・ペプチドの代謝についての記述である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)アドレナリンはヒスチジンから作られる。
(2)ニコチン酸はフェニルアラニンから作られる。
(3)セロトニンはトリプトファンから作られる。
(4)γ‐アミノ酪酸(GABA)はアスパラギン酸から作られる。
(5)メラトニンはメチオニンから作られる。



Q3.たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)消化管から吸収されたアミノ酸は、体内のアミノ酸プールに入らない。
(2)筋肉たんぱく質の分解で生じた遊離アミノ酸は、体たんぱく質の合成に再利用されない。
(3)骨格筋のたんぱく質の平均半減期は、肝臓で合成されるたんぱく質の平均半減期よりも短い。
(4)筋肉に取り込まれた分岐アミノ酸は、グルコースに変換されて放出される。
(5)筋肉から放出されたアラニンは、肝臓でグルコースに変換される。



次回、解説します。
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食品会社で勤務しながら、半年間の独学を経て管理栄養士の国家試験に合格。その後、管理栄養士として勤務するために病院へ転職。6年間で3つの病院を経験。現在は、管理栄養士国家試験の参考書の校正や答案添削を行っています。 <取得資格>管理栄養士、栄養教諭、糖尿病療養指導士、病態栄養認定管理栄養士、NST専門療養士
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