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2017年10月19日

26免疫、アレルギー【問題】

それでは、「免疫・アレルギー」から二問出題します。

Q1.免疫に関する記述である。
正しいのはどれか。2つ選べ。
(1)ナチュラルキラー(NK)細胞は、非特異的免疫を担う。
(2)細胞障害性T細胞は、体液性免疫を担う。
(3)T細胞は、免疫グロブリンを産生する。
(4)マクロファージは、抗原提示を行う。
(5)IgEは、免疫グロブリン中で最大の分子量をもち、初期防御に関与する。




Q2.食物アレルギーに関する記述である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
(1)牛乳アレルギーは、ラクトースがアレルゲンである。
(2)牛乳アレルギーの児童には、ヨーグルトを代替食とする。
(3)卵のアレルゲン活性は、加熱処理によって増強する。
(4)アナフィラキシーショック時には、アドレナリン(エピネフリン)を投与する。
(5)免疫寛容により、食物アレルギーが悪化する。



次回、解説します。
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食品会社で勤務しながら、半年間の独学を経て管理栄養士の国家試験に合格。その後、管理栄養士として勤務するために病院へ転職。6年間で3つの病院を経験。現在は、管理栄養士国家試験の参考書の校正や答案添削を行っています。 <取得資格>管理栄養士、栄養教諭、糖尿病療養指導士、病態栄養認定管理栄養士、NST専門療養士
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