ネコと贅沢　ボンビーライフ

台風は暖かい海水温を燃料にして動いているから
台風が過ぎていくと排気ガスのように
暖かい空気を残していく。
空気中の塵が風で飛ばされるから
日光を遮るものがなくなり暑くなりやすい。
でも夜は放射冷却になるから夜は熱が逃げていくし
台風が過ぎると北から涼しい風が流れ込んでくる。

どうやら今年はこのまま秋に向かってくれそうだ。

１０数年前なら９月の中頃にならないと
今回のように涼しさが来るような状況にならなかった。
暑くなるのも早かったから
やはり季節が１ヶ月前倒し状態のようだ。

この状況はケーキ屋業界にとっては歓迎すべきことである。

前にも書いたかもしれないが、
夏はとにかくケーキは売れない。
いくら各家庭にエアコンが普及したと言っても
やはり夏はスイカやシャーベット、かき氷を求めるものである。
これは長年の習慣からくる本能的なものなので
どんなにあがいても克服できない。

だが梅雨明け宣言が出る前に暑さが始まってくれると
消費者は、
「梅雨明けしていないのだから
この暑さは本物ではない」
と勘違いしてまだまだケーキを買う意欲を見せる。

そして多くの人は夏の暑さが嫌なので
早く秋になって欲しいという思いから
少しでも秋風が吹いていると感じると
秋らしい行動をとりたがる。

つまり「ケーキストップシーズン」のインが遅くなりアウトが早くなることで
ケーキストップシーズンが短くなるわけだ。

とはいえ本格的に売上が戻るには
まだまだ我慢しなければいけない。

夏はケーキを作る量が減るので
ガス代は安くなるが、
店では冷房を点けなければいけない。
光熱費的にはガス代より電気代のほうが高いので
売上がないのに経費はかかる不経済さ。
本当に夏は良いことがない。

それにしても最近の天気予報は
最高気温を高めに発表するようになった。
例えば予想最高気温３５℃と言っておいて
実際は３３℃というように。
以前ならその逆で、
３３℃と言っておきながら３５℃だったりということが
当たり前のようにあった。

私も以前なら予報より２~３℃高いことを覚悟していたが、
今は２~３℃低いんだろうな、と思うようになった。

おそらく同じ２~３℃違うにしても
過酷な方に外すと苦情がすごいから
夏なら高めに発表するようになったのではないだろうか。

気温を予想するのは多分とても難しいのだろう。
夏に弱い私は週間予報で最高気温が３０℃を下回っているのを見ると
生きる希望が湧いてくる。
逆だと絶望感に襲われる。

ジュリちゃんも暑さで寝ながら
「ク〜」とうめき声を上げている。
もう少しの辛抱だ。