ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは・・
スミッシュ醸造所
「スミスケ・ブリューン」　ベルギーのビール（発泡酒）です。

とてもおしゃれなラベルデザインです。パッと見、ビールというよりはワインといった印象すら受けます。味の方もビールにしては珍しく、原材料に”レーズン”なども使用していて、口に含むと果実酒をいただいている錯覚にすらなってしまいます・・（ちょっと大袈裟ですね・・）

当然、ベルギーではビールですが、日本では原材料にレーズン等使用していますので『発泡酒』に分類されます。

呑み口自体は、甘みは殆ど感じられず、『苦味』『渋み』がガツーン！と来て後味まで引きます。泡立ち・泡持ちもよく、泡まで苦渋さが行き届いていて、全体を通して、呑み応えのある仕上がりになっています。

こういうビールに出会う度に、世界にはいろいろな種類のビールが存在するんだなぁぁと嬉しくなってしまいます。探究心を掻き立てられる素敵な1本でした。