ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

11月も本日が最終日‥いよいよ明日から12月、今年も早いもので、残り1か月になりましたねぇ‥ボクも一人前の山形市民になれているでしょうか？（山形弁も少しづつ理解できるようになったベシたぁ）

今晩のビールは‥
株式会社ヤッホーブルーイング
「僕ビール、君ビール。屋上のジョン」
日本（長野県）のビールです。


「屋上＝自分らしく落ち着いて過ごせる場所」「ジョン＝心地良い時に傍にいる、姿は見えない大切な存在」という意味を込めたネーミングなのだそうです。

超個人的に‥ベースにベルジャン酵母を使用しているペールエールに、アメリカンホップ「カシミア」が加わっているのだから、むしろ「アメリカンペールエール」にしてもいいのでは？

フルーティーな薫りが鼻腔をくすぐり「早く呑みたい！」という欲求にかりたてられます。

このビールの素晴らしいトコロはもう一つありまして、製造工程でホップの香りをより際立たせる ために、敢えて酵母の発酵温度を下げることをしているのだそうです。そうすることでエステル香の生成を抑え、クラフトビールビギナーのヒトにも美味しく呑みやすくする工夫をしているのだそうです。（エステル香＝熟した果実の香り。好き苦手が分かれる）

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
アサヒビール株式会社
「アサヒ スーパードライ ジャパンスペシャル」
日本のビールです。


ギフト限定商品‥アサヒビールさんらしい、上質な辛口の旨さのビールです。

缶にも”国産原料１００％”と表記してある通り、国産の麦芽・ホップ・米の中からそれぞれ「１種類のみ」を選び抜き、上質な呑みごたえを実現したスーパードライです。

選び抜いた国産特別麦芽、国産希少ホップ、国産高級米の個性を丁寧に引き出すことで実現した味わいを、ギフトのためだけに”特別醸造”し、「ジャパンスペシャル」とネーミングしたのでしょう。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
アサヒビール株式会社
「アサヒ ザ・ダブルファインブレンド」
日本のビールです。


ピルスナー＋エールのブレンド

アサヒビールさんとファミリーマートさんの共同開発した数量限定発売ビールです。発売は7月29日（火）でした。今頃の登場で申し訳ありません。なかなかファミリーマートさんとミニストップさんに行く機会がないんですよねぇ‥（家の近くにはセブンイレブンばかりで‥）

ピルスナーのキレの良さとエールの爽やかな香りと味わいの絶妙な掛け合いは絶妙です。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
サッポロビール株式会社＋セブン＆アイホールディングス
「セブンプレミアム 青森田子町 田沼さんのホップ畑から」
日本のビールです。


爽やかな香りと穏やかな苦味は、何杯（何本）でもイケちゃう美味しさです。

農林水産大臣賞受賞歴のある、青森県田子町のホップ生産者田沼義行さんがつくった、国産希少ホップ"リトルスター"を使用したビールとなります。

最盛期には４０軒以上あった、青森県田子町のホップ農家も、現在は田沼さんお一人になってしまっているのだとか‥
「ボクも手伝いに行きたいけど、極度の高所恐怖症だし‥」
「呑んで陰ながら応援いたしますよ。」ペコリン。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
サッポロビール株式会社
「サッポロ 生ビール黒ラベル〈黒〉」
日本のビールです。


11月6日（水）数量限定発売

「おっ！！旨っ！」と思わず声を発してしまいました。
麦の旨味、コクはあるのに爽やかな後味‥そしてまろやかな泡‥苦味
まさに、泡まで美味しいビールです。

普段呑みできる「黒ビール」を捜すため、結構、お酒屋さんのパトロールはこまめにしているんです。
ほら‥あるじゃないですか？
今日は、辛口がいいなぁ‥とか、苦味がギュッとしたのがいいな‥とか。

ボクの最近のニーズは‥「美味しい黒ビールが呑みたい」なんですよ。
‥そのニーズに合致した見事な1本でございました。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今年もこのビールが登場する季節になってしまいましたねぇぇ‥

今晩のビールは‥
サッポロビール株式会社
「サッポロ 冬物語」
日本のビールです。


今年は（2019年）10月29日（火）に発売になりました（数量限定発売）。

特徴�@ヨーロッパのウィンタービールにも使用される「ウィーンモルト」を一部使用。
特徴�Aホップを煮沸工程の中間に投入することで、うまみを抽出し、まろやかな味わいを実現する「冬のまろ
　　　やか仕込み製法」

しっかりとしたビールの旨みを感じられます。
「今年もあと2か月かぁぁ‥」

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

「ビール呑みさんは、学生の頃、何かスポーツされてました？」
「はい‥一応‥」
「ズバリ！ラグビーですね？」

という会話（質問）をすることがあります。
チビで、ずんぐり体形だからなのでしょうか‥

結論から言いますと、ラグビーはやったことありませんし、何なら今回のワールドカップでラグビーの素晴らしさを知った！感じです。

にわかファンにもほどがある‥と思われるかもしれませんが、中継される試合を観ていてルールとか分からないながらも、めちゃめちゃ紳士なスポーツだなぁ！‥とTVにかじりついてました。
特に日本テレビの安村アナの実況は素人にも分かりやすく上手だったと思いました。

今晩のビールは‥
黄桜株式会社
「京都麦酒 NOSIDE」
日本（京都府）のビールです。


黄桜さんはIPA‥フルーティな薫りが素敵です。

三越伊勢丹の基幹3店（伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、銀座三越）は、ラグビーワールドカップに向けて「地元のビールでラグビーを応援したい」という思いで、各地のクラフトブルワリー6社と協業して「NO SIDE BEER（ノーサイドビール）」をプロデュースしました。

盛岡にも帰っていないので、残念ながらベアレンビールは手にしておりません。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
ベルナルド醸造所
「BERNARD DARK LAGER（ベルナルド ダーク ラガー）」
チェコのビールです。


”ピルスナー”発祥の国‥チェコ共和国。

「ダークラガー」だけあって、深〜い漆黒って液色です。
この手の黒ビールにありがちな、甘〜い吞み口と思っていたら大間違いでした。

漆黒の中に幾重にも重なる、趣き深い麦芽とホップの旨さが鼻腔と舌と喉を癒してくれます。
3種類の麦芽とザーツホップの共演‥さすがはビール大国”チェコ”と感嘆する1本です。

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

お天気も良くドライブ日和‥


IKEAの”モーニングプレート”は鉄板ですね。


プレミアム会員を再び獲得するぞ！

ドライブと云うよりも、食べ歩きでしたね。