ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
ベルナルド醸造所
「BERNARD DARK LAGER（ベルナルド ダーク ラガー）」
チェコのビールです。


”ピルスナー”発祥の国‥チェコ共和国。

「ダークラガー」だけあって、深〜い漆黒って液色です。
この手の黒ビールにありがちな、甘〜い吞み口と思っていたら大間違いでした。

漆黒の中に幾重にも重なる、趣き深い麦芽とホップの旨さが鼻腔と舌と喉を癒してくれます。
3種類の麦芽とザーツホップの共演‥さすがはビール大国”チェコ”と感嘆する1本です。