ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

いや〜っ！先日の”ショコラッビベーレ”に引き続き、季節外れのビールが見つかっちゃいました。まったくクリスマスには関係ありません。ご了承ください。
このビールは、通常の定番ビールにラベルをクリスマス限定にしてるんですよね？残念ながら今年のクリスマスまでは賞味期限が持ちそうにないので、いただくことにしちゃいました。

今晩のビールは・・
ヨジャック醸造所
「グランドプレミアム【世界のビール博物館オリジナルビール】」　チェコ共和国のビールです。

グラスに注いでいると、甘〜い香りに満ちてきます。そして口に含むと想像以上に濃厚な麦の旨味・甘味が広がってきます。苦みは程よく、後味も引きずることもなく料理の邪魔をすることはありません。

1860年創業のヨジャック醸造所は、チェコ・ヴィソチナ州の都市・イフラヴァにあります。伝統を重んじた醸造を信念に高品質なビールをつくってきています。王室はもとより、海外でも高い人気を博しているようです。
醸造所のシンボルマーク、ハリネズミくんですが、イフラヴァの街の”旗””章”にもなっています。

英語名は「Hedgehog」・・あっ！”ソニック・ザ・ヘッジホッグ”って、ハリネズミだったんですねぇぇ！