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家庭菜園や農園で連作障害は気にしなくてOK！？有機栽培研究家がその根拠を解説！(分析・参考)

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家庭菜園や農園で連作障害は気にしなくてOK！？有機栽培研究家がその根拠を解説！(分析・参考)

2024/07/17



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家庭菜園や農園で連作障害は気にしなくてOK！？有機栽培研究家がその根拠を解説！(分析・参考)

文字起こし

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サポート付き貸の園ならシア
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畑こんにちはシア畑菜園アドバイザーの山
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ですここでは私がお勧めする家庭再遠流の
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勇気無農薬にこった栽培を紹介しています
0:14
今回はですね連作障害についてお話しし
0:16
たいと思います連作障害というのはですね
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同じ野菜をですね同じ場所で栽培を続ける
0:23
ことによって土上の栄養分の偏りやですね
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病害虫の増殖による生育障害がことを言い
0:30
ます次に何を植えようかっていう時連作
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障害という言葉が出ると思うのであの多く
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の人が知ってるしすごいこだわってる言葉
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なんですがこれですね実を言うとそんなに
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重要なもんではないということをここでお
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話ししたいと思いますまずですね夏野から
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秋冬野菜に切り替える時期になりますよく
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ですね豆科の野菜ですと45年は同じ
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ところで作っちゃダメだよとかナスカだと
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34年は同じところで栽培しちゃいけない
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よと言われるんですがま守りきれないのが
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現状だと思うんですよね小さい家庭菜園で
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は私もですねじゃあ連作障害はあります
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かっていう質問をされるとですねあそう
1:09
ですねあるかもしれませんていうとこから
1:12
ですねこの連作障害っていう言葉がですね
1:15
1人歩くしてですねすごいそれを気にし
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なきゃいけないと思われる人が多いと思う
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んですねでもですね実を言うとですねこれ
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非常に無理のある話で豆の野菜で言えば
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ですね春上の枝豆陰間落下星などですね
1:30
秋上にはエドソラ豆そしてですねナスカ
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ですとトマトナスピーマンジャガイモなど
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がナスカなんですねどれもですねすごい
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人気野菜ばっかりでこれをですね34年
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避けてですねあ一緒にならないように栽培
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しておくとですねどんどんどんどん毎年
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毎年作る野菜が限られてちゃうんですよね
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本当に連作障害って重要なのかということ
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を検証していきたいなと思ってえここでお
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話ししていきたいと思います
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私はですね連作障害は気にしなくてもいい
2:03
よという根拠をこれからお話ししていき
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たいと思いますまずですね連作障害って
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いうのがですね非常に問題出されたのは
2:09
ですね効率化を求めてですね科学肥料や
2:12
農薬を使ってですね大規模な単一栽培を
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続ける中から出てきた大きな問題なんです
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ねこれに対してですね我々有機栽培では
2:21
ですね少量多品質栽培をしている人が多い
2:24
と思いますんでもしですね有機栽培の少量
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多品質栽培の中で連作障害に会う人がいた
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としたらですねそれは非常に稀な例だと
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思うんですね私はもう20何年間有期無役
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栽培をしてますけれどもね連作障害に困っ
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たことはただの1度もないんですね本当に
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あるのかなっていう感じの問題ですこんな
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あの例がいいかあの分かりませんけれども
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ねえ私太っていますよね昔から太ってい
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ましたあ肥満はですね生活習慣病の原因に
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なるので痩せなさいってよく健康診断で
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言われますでもですね私もう76歳の現在
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もですね健康診断の数値はですね肥満度
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以外はですね基準地の中に収まってるん
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ですね見た目が悪いんでですね痩せたいと
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思うことはですね多々あるんですがその
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ためにですね欲望を抑えるということはし
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ていませんそのと同じでですね好きな栽培
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を楽しみ好きな食べ物を作り好きなお酒を
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飲んでいるので変色でもないしですね
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ストレスフリーなので障害が出ていないん
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だろうと思います野菜作りも一緒だと思い
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ます栽培ではですね連作障害よりもですね
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ずっと気にしてほしいことがたくさんあり
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ますこの表を見てくださいえ栽培がうまく
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いかなくなる原因は色々ありますこの中で
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ですね特に私が注意して欲しいのは1から
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4なんですねこれがすごい重要ですこれを
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ですねまずマスターしていただければほぼ
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ですね連作障害なんて気にしないでですね
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栽培はうまくいくと思いますのでまずそれ
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を最優する栽培をしていただきたいなと
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思い
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[音楽]
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ますそのためのコツは簡単です野菜が育ち
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やすい環境を作り出すことに力を入れる
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ことそしてですね土上日生物が済みやすい
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土壌を作り多品種少量栽培を楽しんでい
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くっということそしてですね雑草もですね
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旅費としてコントロールしていくことえ
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そのようにですね自然界の多様性をですね
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尊重した栽培をしていけばですね片寄りの
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ない環境が生まれてですね野菜は元気に
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育ちますそしてですねバランスの良い食事
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が人間を作るようにえ野菜も元気に育ち
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ますので安心してやってほしいと思います
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またですね最近ですねこれを裏付けるよう
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なですねあの研究発表が次々出てます
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例えばですねアメリカやイギリスのですね
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1番有名なですね農業研究所から発表され
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ている論文の中にですね連作するとですね
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土壌の病害金が増えることはあるが病原金
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が現れると利行金が生まれ外注が増えると
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点滴が増えその発生量は利行金や点滴の方
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がはるかに多くこのことで病害虫は減少
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収穫が増えるというのががですね発表され
5:00
てますこれをですね発病衰退現象という
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らしいんですねえ日本土壌協会もですね
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例えば相生栽培をしてる畑を調べたらです
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ね外注は17%それに対して点滴は26
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そしてですねただの無視が57だったと
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いうデータを公表してます人間が変な
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手出しをして環境破壊をしなければですね
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自然はですね自然に健全化していくんです
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ねこれであの連作障害も気にしないで済む
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ようになるということなんです
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ねというわけでですねここではですね
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私自身もちょっと実験をしてましてですね
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雑草とですねえ野菜を共存できるのかなと
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いうのをちょっとあの実験してる区画で
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このように麦の間に雑草も入ってますし
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多様な野菜が生えてますし隣はですねナス
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トマトピーマンを植えてますえこの後です
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ねここにじゃがいもとかですね植えて連作
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障害っていうのは本当に起こるのか
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ちょっと実験していこうと思ってるうが
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ありますあちらにはが豆かのですね
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スナップエンドや枝豆を取った後にですね
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落下性を植えてですねそれを生やしていく
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みたいな実験もしてますそのような形で
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ですね枝豆の連作とかですねしてあの本当
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に連作によって障害がどう起こるのかって
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ことをえ発露したいなと思ってるんですが
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あのまず発露はしなくてうまくいくと思っ
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てるんですがまそれを含めてですね土上日
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生物を作る土作りをですねしっかりして
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いけばですね野菜がですね生育食から元気
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に育ってそしてそういう風に育っていけば
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連作障害なんか気にしないでですねあの
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十分に野菜は育っていくし好きな野菜を
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好きなところに植えても全然問題ないと
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思いますのでえ連作障害っていう言葉を
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ですねあまりですね頭の中に入れないで
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おいてそれも1つの知識として覚えとく
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ぐらいにして自由に栽培を楽しんで
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いただいた方がいいと私は思っております
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是非あの自分の好きなものを好きなだけ
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作って楽しくストレスのない栽培生活を
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送って欲しいと思います以上ですえ今後も
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ですねこのように家庭菜園で勇気無農薬を
7:04
楽しむ栽培のえ色々な情報を発信していき
7:08
たいと思いますので是非チャンネル登録と
7:10
え高評価をよろしくお願いしますそれでは
7:13
またお会いしましょうバイバイ
7:16
[音楽]

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