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2023年08月20日

秋冬野菜栽培に使う堆肥はそれぞれ特徴が違う!肥料の種類や特性を徹底解説!(分析・参考)


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秋冬野菜栽培に使う堆肥はそれぞれ特徴が違う!肥料の種類や特性を徹底解説!(分析・参考)

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こんにちは、Bingです。秋冬野菜栽培に使う堆肥は、それぞれ特徴や効果が違います。例えば、

堆肥は、土の肥沃度や保水力を高めるのに役立ちます。有機物が多く含まれているので、微生物の活動を促進します。
 
石灰は、土の酸性度を中和するのに役立ちます。酸性度が高いと、野菜の根が肥料分を吸収しにくくなります。2
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肥料は、野菜の成長に必要な窒素、リン酸、カリウムなどの栄養素を補給するのに役立ちます。化成肥料や有機肥料など、種類や効果はさまざまです。3
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秋冬野菜栽培に使う堆肥はそれぞれ特徴が違う!肥料の種類や特性を徹底解説!

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菜園ライフ
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杉並で34やってる高橋です今日は
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冬野菜に使う
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堆肥の
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種類や特性についてご紹介していきたいと
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思います
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秋冬野菜の土作りを開始される方が多く
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なってくると思いますが9月の初めには
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白菜キャベツ大根など10月以降はいちご
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玉ねぎにんにくこういったものの
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栽培が始まりますその時に使うものとして
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堆肥と
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肥料がありますが
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堆肥の方は土の状態を良くするもので一方
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肥料というのは
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窒素リン酸カリミネラルというのを土に
0:51
含ませる作用があるものです今回は大変に
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ついてどのようなものを投入すれば良いか
0:58
をご紹介していきたいと思いますそれで
1:00
行ってみ
堆肥の役割
1:05
堆肥の役割というのは土の水はけを良くし
1:08
て通気性を良くするということが
1:10
期待できますまた
1:12
微生物の量を増やして
1:14
野菜の生育の改善にも役立ちますそのほか
1:18
堆肥で土壌をしっかりと
1:20
改善しておけば
1:21
肥料を持ちなども
1:23
良くなりシーズンを通して安定した野菜
1:26
作りを楽しむことができます少し土を追っ
1:29
てみましょうこのように非常に柔らかく
1:31
土壌は湿っていますがベチャベチャとして
1:34
いない水はけが良い土壌に変わっていき
1:37
ます土を握ってみますとこのように固まり
1:41
少し力を加えると簡単に砕けるこういった
1:45
土壌が
1:46
理想的ですただし
1:48
必ずしもこのような土壌じゃないと
1:50
育たないというわけではなく地域ごとに
1:52
土壌の特性がありますので
1:55
堆肥と肥料をうまく活用しながら
1:57
栽培を楽しんでいきましょうこちらの畑で
2:00

2:01
牛糞と
2:02
腐葉土を使っていますこちらが
2:04
牛糞です非常にふかふかとしています
2:07
こちらが落ち葉でできた腐葉土ですこちら
2:10
も落ち葉の原型がだいぶなくなっています
2:12
こちらをご覧くださいこれはただの土に
2:17
見えますが実はこちらも対比ですこれは
2:21
野菜くずや残渣を使って人工的に作った
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堆肥ですほとんど
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野菜の影はありませんが非常に
2:30
微生物も豊富で土壌改善に最適な堆肥と
2:33
なっています少し掘ってみましょう
2:35
ほとんど土のような状態ですがこちらを
2:38
土壌にすき込むと
2:41
堆肥と同じような役割がありますこちら
2:43
ミミズなどもおります
2:47
それではどのようなものがあって
2:51
特徴や使い分けなどについてもご案内して
2:53
いきますそれではまず水はけが悪く土が
2:57
硬い時に使っていただきたい資材です一つ
3:01
目は
3:02
腐葉土です
3:03
腐葉土は
3:05
窒素リン酸カリは少なく一方で落ち葉に
3:08
ついた
3:10
微生物は非常に豊富ですさらにミネラル分
3:13

3:14
豊富なのでこれらの効果により土の補水性
3:17

3:18
排水性を高めてくれますもし水はけが悪い
3:21
土が硬いという場合にはこちらの
3:25
腐葉土を使ってみてください主成分は
3:27
落ち葉と土を混ぜ込んで発酵させたものな
3:31
ので非常に
3:32
環境的でもあります落ち葉が完全に分解さ
3:35
れるには時間がかかり分解とともに水はけ
3:40
も改善していきます2つ目は
3:42
バーク堆肥です
3:43
バーク堆肥は
3:45
木の皮を発酵させたもので
3:48
腐葉土に比べると
3:49
軽くて多量に投入する時には運ぶのは楽だ
3:53
と思います通気性や保水性の改善に役立ち
3:56
ます
3:57
ダーク堆肥は物によっては注意が必要で
4:00
どのような木を使っていたのか
4:03
わからないことがありますので
4:04
値段があまり安くなくしっかりとしたもの
4:07
を使った方がよろしいでしょうウッド
4:09
チップなどがたくさんもらえる方は山積み
4:12
にしておくと自然にバック堆肥になります
4:15
のでご自分で作ってもよろしいでしょう
4:17
分解までにはかなりの時間が必要で
4:21
腐葉土よりも
4:22
完全に分解されるまでには時間かかります
4:25
ので水はけが極端に悪く土壌の深い部分が
4:29
硬いような場合にこのバーク堆肥を
4:31
すき込んでおくと長年かけて水はけが徐々
4:34
に良くなっていきますということで少し
4:37
水はけが悪いような土壌で
4:39
活用してみてください
4:40
[音楽]
4:43
続いて基本の対比についてご紹介していき
4:47
たいと思います先ほどまでは
4:49
植物由来のものをご紹介しましたが続いて
4:52
動物由来のものをご紹介します水はけなど
4:56
が極端に悪くなくてもシーズンごとに
4:59
投入した方がいい対比になります一つ目は
5:02
牛糞です
5:03
牛糞堆肥は
5:05
炭素を
5:06
豊富に含んでおり
5:08
牛糞とともに藁なども発酵させております
5:10
ので
5:11
植物性退治の効果に近いようなものもあり
5:14
ます
5:15
牛糞堆肥は1年間で10%しか使われない
5:19
というほど長時間効果が持続します
5:23
腐葉土に比べるとやや
5:26
肥料分が多いので土壌の
5:28
改善というよりは先ほどお話したシーズン
5:31
ごとに
5:32
投入するような作業としてやってみて
5:34
ください
5:35
微生物が増える効果があるので
5:37
病原菌の増殖を防ぐような効果も期待でき
5:40
ますただし
5:42
注意したいのは思ったよりも
5:45
窒素リン酸カリの含有量は多めです
5:47
たくさん入れても問題ないという話もあり
5:50
ますがあまり入れすぎますと
5:54
肥料過多の原因にもなってしまいますので
5:55
注意してください続いて
5:58
馬糞です
5:59
馬糞は
6:00
植物由来の大変近いです
6:02
馬自体が装飾で
6:04
我が家を穿くと
6:05
混ぜ込んで作る
6:06
堆肥なのでそこまで
6:08
肥料分が高いわけではありません動物性
6:10
体重の中で水はけを改善する効果としては
6:14
最も効果が期待できる体重になります保水
6:18
性や保肥性の
6:21
改善にも役立ちますので
6:23
根本的な土壌改良をしたい場合にも有効
6:26
です和風はホームセンターで調達するか
6:29
乗馬センターなどに行くと無料でもらえる
6:32
ようなことがありますのでお近くで
6:34
もらえるようなところがないかも調べてみ
6:37
てくださいただし乗馬センターなどで
6:41
もらう場合
6:42
完全に発酵が終わってない
6:44
ケースもありますので
6:46
改めて発酵させてから使う必要があるかも
6:48
しれませんその点は注意してください最後
6:52
はトンプンです流風などに比べると
6:55
デンプンやタンパク質などが多く含まれ
6:58
ます
6:59
植物性の繊維質などが少ないのでバフン
7:02
などに比べると
7:03
排水性や通気性の改善という意味では少し
7:07
劣る部分がありますシーズンごとに
7:10
投入すれば
7:11
微生物の活動も活発になり
7:13
野菜の生育にも好影響になります
7:16
牛糞と
7:17
豚糞であればどちらをお使いになっても
7:19
問題はないと思います
残渣堆肥
7:23
最後は番外で残渣堆肥です
7:28
段差対比は非常に
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窒素リン酸カリーミネラルが豊富で
7:32
微生物も豊富に含まれていますということ
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堆肥と肥料の中間的なもので
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投入するだけでお野菜の成長にも効果が
7:42
ありますまた
7:44
微生物が少ない畑であれば
7:46
微生物を増やすのにも有効です動物性の
7:50
堆肥を使いたくない方や
7:52
肥料分などを少なめにして栽培されたい方
7:55
にはおすすめの資材ですご自分で作って
7:58
ぜひあの循環させるような栽培に
8:01
チャレンジしてみてください今日は
8:04
秋冬野菜で使う
8:05
堆肥の種類や効果などをご紹介しました
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