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ニンジン栽培は冬蒔きで年中収穫可能！？12〜2月に始めて夏まで収穫する人参の育て方を解説！

(参考)[家庭菜園・農園]
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『参考動画』

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家庭菜園や農園のニンジン栽培は冬蒔きで年中収穫可能！？12〜2月に始めて夏まで収穫する人参の育て方を解説！/Carrot cultivation tips from a Japanesefarmer.

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

文字起こし


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[音楽]
0:08
シア畑碑文谷3丁目サイエンアドバイザー
0:11
の西川です今日は今から始めると年中人参
0:15
が食べられる
0:16
冬ニンジン栽培の始め方を紹介していき
0:19
ます
0:20
ニンジンは夏に植える方が多いですが12
0:22
月から2月の冬場に種まきをすると
0:25
夏頃までに収穫ができますこの時期に
0:28
種まきをするメリットは
0:30
意外に発芽が簡単です
0:32
夏から秋に食べる人参ができます
0:35
外注被害が少ないですこれらのメリットが
0:37
ありますので
0:38
皆さんもぜひトライしてみてください最後
0:41
に質問にも回答していきます
0:43
ぜひご覧くださいそれでは行ってみ
0:46
ましょう
0:50
冬巻き人参の
0:51
メリットについて
0:53
詳しく
0:54
説明していきますまず1つ目は
0:57
意外に種まきは簡単であるということです
1:01
ニンジンは発芽すればほぼ成功と言われて
1:03
いますが
1:04
夏と違い冬場は夜露などもあり
1:07
完全に
1:08
乾燥することが少ないので
1:10
防寒作業をさえすれば意外に発芽はし
1:13
やすいです
1:15
続いて2つ目のメリットは
1:17
長く人参が食べられるということです
1:20
収穫時期は4月から
1:22
7月ぐらいになります
1:24
うまく保存ができれば
1:26
秋頃まで食べられますので
1:28
冬収穫と夏収穫ができますので
1:31
ほとんど年中
1:33
自分で作った
1:34
ニンジンが食べられます
1:36
夏に植えた人参は冬に収穫します
1:39
冬の収穫は
1:40
土に埋めておけば
1:42
破さえ切ってしまえば1ヶ月2ヶ月ぐらい
1:45
は保存することができます
1:47
逆に
1:48
冬に植えたニンジンは
1:50
収穫期間が長くなりますので4月から4月
1:54
ぐらいということでほぼ絶え間なく
1:56
収穫ができますので
1:58
ぜひ試してみていただきたいと思います
2:00
[音楽]
2:01
メリットの3つ目は
2:03
外注被害が少ないということです
2:05
ニンジンは蹴上葉の食害が激しい傾向が
2:08
ありますが
2:09
冬場は蹴上波の繁殖が
2:12
ほとんどありませんので
2:14
生育初期の被害が少なくなります大きく
2:17
育ってくると野菜そのものが
2:20
忌避剤を分泌しますので
2:22
外注も寄ってきませんということで
2:25
冬に
2:26
育てる隣人は
2:27
成長初期段階では外注被害が少ないので
2:31
非常に育てやすいということになります
2:36
それでは
2:37
冬に栽培しやすい人参の種類について
2:40
ご紹介しますこちらの
2:42
効用2号になります人参に詳しい方にはお
2:45
なじみの品種かもしれません
2:48
土の質を選ばずに幸いできて作りやすい
2:51
肌は滑らかでツヤがあり尻の部分までよく
2:54
太るのが特徴です
2:56
続きまして
2:57
ベータリッチです
2:59
低い温度でも育てやすいので
3:01
噴霧器の栽培に最適です
3:04
糖度が高く
3:05
甘みがあり
3:06
ニンジン臭が少ないのが特徴です
3:09
加熱処理や
3:10
ジュースや生食など
3:11
幅の広い
3:12
食べ方ができるのが特徴ですそれでは
3:15
早速
3:16
栽培準備をしていきましょう
3:18
[音楽]
3:20
それでは
3:22
土作りから始めていきたいと思います
3:24
根菜ですので
3:26
深くまでよく
3:28
耕してください
3:30
今土を
3:32
柔らかくして空気を含ませています
3:34
耕せ終わったら
3:36
元肥を入れていきます
3:38
元肥としては
3:40
牛糞3リットルぐらい
3:42
鶏糞は
3:43
50ccから100ccぐらいをよく混ぜ
3:46
て
3:46
突き込むようにしますこちらは約1平米の
3:50
畝の
3:51
必要量になりますよく混ぜた
3:55
肥料をまんべんなく
3:57
まいたらこれは元肥なのでできるだけ深く
4:02
吹き込んでいただきたいと思います
4:04
肥料を
4:05
深く突き込むというのは
4:06
植物が育つときに
4:08
肥料を求めて根が深く
4:11
入っていきますので
4:12
根の張り方が良くなります
4:14
浅い場合ですと
4:15
植物は
4:16
根を横に貼るだけで
4:18
目の張り方が弱くなるので
4:21
元気には育ってくれません
4:23
初心者の方がよく間違う問題としては
4:26
肥料を表面に
4:28
残しておくということがありますので
4:31
深くということを心がけていただきたいと
4:34
思います
4:38
それでは質問コーナーですこちらの動画に
4:42
質問をいただきました
4:43
三太郎と紅サンタは白菜の跡地でもいいの
4:46
でしょうかその時も特に肥料は必要ない
4:50
でしょうかそれと大根の収穫は一度に全部
4:54
抜いてしまうものなのでしょうか
4:56
近くの農家の方が
4:57
葉を切っておけば長く畑に置いておけると
5:01
おっしゃっていましたがどうなのでしょう
5:03
かというコメントですまずは三太郎と紅
5:07
さんは白菜の跡地でも
5:09
良いのでしょうかというご質問ですがこれ
5:12
は問題ありませんその時また肥料は要り
5:16
ませんかというご質問です大根は
5:19
肥料があまりいらない
5:21
作物ですので
5:23
特に追加で肥料を入れる必要はないと思い
5:25
ますもう一つの質問大根の収穫は一度に
5:30
全部抜いてしまうのかというご質問ですが
5:32
これは
5:34
企画の脳から
5:35
聞かれたことの通りであって
5:38
葉まして
5:40
盛り土さえしておけば土の中で約1ヶ月
5:45
長くすれば2ヶ月ぐらいは保存できますの
5:48
で一度に抜いてしまう必要はありません
5:50
ただし
5:52
歯が残っていますと今度は葉の方に養分が
5:55
取られますので
5:56
収穫時期になったらハワキリ取った上で
5:59
盛り土をして
6:00
土の中で保存していただきたいと思います
6:02
今日は今から始めると年中人参が食べ
6:07
られる
6:08
冬ニンジン栽培の始め方をご紹介しました
6:10
この動画が面白かった方はチャンネル登録
6:13
と高評価をお願いします
6:16
シェア畑碑文谷3丁目
6:19
菜園アドバイザーの西川がお送りしました
6:21
それではまた
6:25
[音楽]

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