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たった100円でスーパーの食用ニンニクを高級にんにくスプラウトに変える方法

(参考)[家庭菜園・農園]
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＜真相探求・隠語・陰謀探求＞

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『参考動画』

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2022/10/13



https://www.youtube.com/watch?v=4-DhQpIZlzY

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

文字起こし


0:00
じゃじゃーん
0:02
にんにくスプラウト
0:04
すごい
0:05
勢いよく
0:07
成長してます
0:09
はいおはようございます
0:10
塚原農園です今日は3つで100円のこの
0:15
ニンニクをバラしてでこちらのタッパーの
0:18
中に綺麗に敷き詰めて
0:21
ニンニクスプラウトを
0:22
育てていきたいと思います大きな3つの
0:25
ニンニクをバラしたら
0:27
約30個ぐらいの
0:29
ニンニクに分けることができましたこの中
0:31
に
0:32
キッチンペーパーを
0:34
入れますここへ
0:36
ニンニクバラしたものをきちんと尖って
0:38
いる方
0:39
上にして
0:40
並べていきます
0:45
タッパーの中にニンニクを敷き詰めた
0:47
ところで
0:48
水を下から5mmぐらいの高さでまで入れ
0:52
てきます
1:02
準備が整いましたこれから1週間かけて
1:07
育てていきたいと思います
1:08
今日は10月の
1:11
8日です
1:13
ニンニクスプラウトを作り始めて2日が
1:16
経ちました
1:18
すごい芽が出てますちょっとこの辺見てみ
1:21
たいと思います
1:24
おーすごいですね
1:26
根っこが
1:27
結構な量出てます1センチまだ行かない
1:31
ですけど
1:33
8ミリぐらいかなもうちょっと1センチ
1:35
いこうかなっていう感じですで水はまだ
1:38
足してませんこんな感じですあともう一つ
1:41
こっち200穴で育てているにんにくです
1:45
大きいやつはもう芽が出てますこんな感じ
1:49
です
1:50
順調です10
1:52
月
1:53
9日
1:53
にんにくスプラウト栽培を始めて3日目
1:56
です
1:58
おーすごい勢いで飲みましたね
2:02
昨日は
2:02
頭ちょこっとだけ
2:05
白っぽいのが出てただけなんですけどもう
2:07
全体的に緑色の
2:09
目が
2:10
ずっと出てます
2:11
皮むかなくてもこんな感じで
2:13
簡単に
2:15
みんな
2:16
めくれてますこっちの方を見ていき
2:18
ましょう
2:19
9割ぐらいは目が出てましたね
2:23
長いやつだと3センチぐらいでしょうか
2:26
目が出てますをこれ面白いですね
2:29
革1枚
2:32
皮むかなくてもこんな感じですぐ取れ
2:33
ちゃうんです
2:35
匂いの方は
2:36
全然気にならないです
2:39
鼻を近くに近づけて書こうと思えば若干
2:42
匂いがしますけどこの部屋にずっと置いて
2:44
あるんですが
2:46
全然この部屋の中はニンニク臭にはなり
2:48
ません
2:48
10月10日
2:51
にんにくスプラウト栽培を始めて今日で4
2:54
日目が経ちました
2:56
すごい成長が早いですちょっと
2:59
帰りが遅くなっちゃったので今は
3:02
夜の7時になってます
3:05
すごい大きいですねもうだいたい長さが
3:07
15
3:09
センチぐらいまで成長してますね
3:11
ほとんどが
3:13
川がもうむけてますね
3:15
8割方向けてる感じです
3:19
面白い
3:20
綺麗に
3:21
気持ちいいですこの皮を
3:23
簡単に
3:25
取れます
3:29
下に行けずに上に持ち上がっちゃったの
3:32
ちょっと中に押し込んであげます
3:34
ここで一つだけ変わったことがあります今
3:37
までは目は穏やかに出ていたんですけども
3:40
3日目から4日目にかけて勢いよく
3:44
目が突き出して
3:45
きたと同時に根もすごく勢いよく出てきて
3:48
いるんですけどもやっぱり
3:50
根っこがたくさん出ている分
3:52
水が一気に減りが早くなりました
3:56
特にこの200穴で育てているものは
3:59
半分ぐらい水つけっぱなしだったんです
4:02
けど今帰ってきた見たら
4:04
ほぼスカラカンですそしてこちらの方の
4:07
200穴で育てている
4:10
スプラットの方はこっちの方もカエン揃っ
4:13
てきましたで
4:15
暖かいところにこっちのタッパーの方は
4:17
ずっと置きっぱなしでこちら200系とか
4:20
かなり大きいのでテーブルの方で乗り切れ
4:23
ないのでちょっと陰っているところ火が1
4:26
日中当たらないちょっと冷えの中でも比較
4:29
的寒いところに
4:32
気温だと18度ぐらいのところに置いて
4:34
ますので少し成長遅いですけれども
4:37
ライブハイ揃ってきましたまた水が
4:39
なくなったのでちょっと補給しておきます
4:43
あとは200穴の方もこんな感じで入れて
4:46
おきまーす
4:51
[音楽]
4:59
10月11日になりましたにんにく
5:02
スプラウト栽培を始めて5日目になります
5:05
ちょっと時間が遅くなってしまいました
5:09
残業です
5:10
ちょうどぴったりレイジーになりました
5:12
ちょっとで
5:14
コンボ見ていきましょうまたの方はすごい
5:18
勢いでねが出てます
5:20
前回はマテ貝
5:22
みたいなものばっかりだったんですけど
5:25
チンアナゴみたいになってきましたねこの
5:30
葉っぱの方はどうでしょうか
5:32
[音楽]
5:33
2つに分かれてきたかなと
5:37
感じです1つで出ていたのが2枚出ている
5:41
かなこの辺りこれ2枚出てるかな
5:45
あ出てますねこれは
5:48
相変わらず日が当たるようなところ
5:51
テーブルの上に置きっぱなしでカーテンは
5:55
レースのカーテンだけにしておきましたの
5:57
でまあ
5:58
半日陰的な感じだったんですけど日当たり
6:01
の良いものは結構いいですねこちらの方は
6:06
セルトレイの200穴の方なんですけど
6:10
上からパッと見た感じだとどうかなあー
6:14
やっぱり長くなってますね
6:16
すごい勢いですあこのあたりも
6:20
葉っぱが2枚になってます
6:22
殻をかぶったどんぐりみたいな
6:26
木の実が
6:27
落ちてでそのまま発芽してきてどんぐりの
6:30
カラーが
6:32
帽子が乗っかっているような
6:33
感じですこんな感じで簡単に取れちゃうん
6:36
ですよねこれも
6:37
取れちゃうかな
6:38
うんこんな感じで取れると面白いですよね
6:41
ペローンとこれでどうかな
6:43
ほぼ100%かな
6:46
ちっちゃいものはどうでしょうかあ
6:48
100%
6:50
目が出ました出ていないニンニクは1つも
6:53
ありませんちょっとちっちゃいのあります
6:55
けどねでこちらの方のタッパーも見てみる
6:58
と
6:59
全部出てますね100%ですあでもこれ
7:04
よく見るとこれ1個だけ
7:07
殻がうまく破れなかったのがありますて
7:10
いうのこれ傷がついてるんですよね
7:12
傷がついていてさらにうまく
7:16
殻が破けなかったのでこれカビが出ちゃっ
7:19
てますこれ
7:21
危なかったです
7:22
これちょっと取っちゃいます
7:24
あーやっぱりこうやって見るとカビがつい
7:27
ているものって傷がついているところが
7:30
やっぱり出るんだなとよく
7:32
わかりますさらにやっぱりこの根っこの
7:36
ところですよねこれがあまりよく出てない
7:39
傷がついているから
7:41
成長が遅いまあ植え付けをしても大丈夫か
7:43
なと思うかもしれないですけどねやっぱり
7:45
カビが入っちゃうともしこれ畑に植え付け
7:49
をしたら
7:50
土の中で見えないですもんねこれたまたま
7:53
タッパーでスケルトンだからどんな感じに
7:56
成長していてカビが出ちゃったって発見
7:58
できたからこれだけ取り出せますけどね
8:00
もし畑だったら
8:03
土の中なのでもう100個植えて200個
8:06
植えてこれがもしこれが原因で全部が
8:08
台無しになっちゃったらすごいがっかり
8:10
ですもんねこう傷がついたものなんかが
8:13
畑に植えられるとやっぱりこれいけないと
8:16
いうのがよくわかりましたやっぱりこう
8:18
きちんとした
8:19
管理をしながら種を
8:21
省いていいものだけを育てていくっていう
8:23
のはとても大切だなと改めて思いました
8:26
10月12日にんにくスプラウト栽培を
8:31
始めて今日で6日目になります
8:35
成長の方はもう断然早くなってます
8:38
こちらの方の例の方も
8:42
昨日と比べると2
8:45
センチ近く
8:46
長く伸びてるかなと思います今日
8:49
6日目に入ってちょっと気づいたことが
8:51
あるんですが今出ている
8:54
刃先の方が
8:55
ほんのわずかに
8:56
黄色くなってきたかなと小緑から薄
9:00
黄緑色っぽくなってきたのかなとも思い
9:03
ますそろそろこのニンニクの中にもともと
9:06
ある
9:07
栄養がもうねや今出ているこの歯の方に
9:11
使われているのでだいぶ少なくなってきて
9:14
いるんじゃないのかなとも思いますもう一
9:17
つ200穴の
9:19
セルトレイで
9:20
育てているこちらにんにくスプラウドの方
9:23
もかなり勢いよく出ています高さ的には
9:28
縁の方と
9:30
真ん中見比べてみるんですけれども
9:33
どこも同じような成長出方をしてます
9:38
相変わらずこちらのタッパーで育てている
9:41
ニンニクスプラウトは
9:43
比較的暖かい日の当たるようなところに1
9:46
日中置いていますのでこちらの方が
9:50
セルトレイと比べてそんなに変わらないん
9:52
ですけれども
9:54
すごく
9:54
太い感じで出ているような
9:56
気もしますただこれはこの
9:59
元々バラバラにした
10:02
ニンニクの塊こちらの方が
10:04
タッパに入っているものが大きなものが
10:06
もともと多いのでこっちの方が丈夫に
10:09
太く育っているんじゃないのかなと思い
10:12
ます
10:13
セルトレイの方もやっぱり
10:15
ニンニクの1かけ1かけが
10:18
小さなものは
10:20
葉っぱが細いですねこちらの方手前の一番
10:24
角のところはどちらかというと大きめの
10:28
ニンニクのかけらなんですがこのやっぱり
10:31
茎がすごく太いですこうしてみると
10:34
畑で
10:35
育てて丈夫に育つ
10:37
ニンニクというものも細い
10:40
ニンニクのかけらよりは
10:42
大きい方が丈夫に育っているということが
10:45
これでなんとなくわかりました
10:48
すごいですこのあたり隙間から出る
10:51
白い根っここれもすごく勢いよくあって
10:54
水切り穴からもうかなり大きく突き出して
10:57
います
10:59
ニンニクスプラウト栽培を始めて1週間が
11:01
経ちましたそれでは見ていきましょうじゃ
11:04
じゃーんにんにく
11:07
スプラウト
11:09
すごい
11:10
勢いよく
11:11
成長してます
11:13
根っこの勢いもすごいです200鉄で育て
11:16
てきたにんにくスプラウトを見ていきたい
11:18
と思います
11:21
[音楽]
11:22
かなり高く成長してます
11:26
約30センチぐらいの高さまで大きく成長
11:29
してますこちらのタッパーで育てている
11:32
にんにく
11:33
スプラウトも30cmぐらいまで大きく
11:37
成長してます
11:39
発芽の方はどうでしょうか
11:41
全部あほぼムラなく
11:44
綺麗に発芽してますたった1週間で
11:48
ニンニクがこんなに大きな葉っぱを出し
11:51
ました
11:52
すごい勢いですそして
11:55
ニンニクのかけらの方はどうでしょうか
11:58
色は基板でなさそうです
12:00
すごく綺麗な色をしてます
12:03
栽培を始めて2日目でも根が出たんです
12:05
けれども1週間経った今ではでも
12:09
約10cmぐらいの長さまで大きく
12:12
長く成長してます
12:15
おー
12:18
すごい綺麗なねこれさらにこの皮はどう
12:22
でしょうかあ
12:24
簡単に
12:25
ニンニクの皮
12:26
くっついていたものも
12:28
取り除くことができましたいやこうして
12:31
眺めてみるとすごい
12:33
形ですね
12:34
根っこもすごいです
12:36
ニンニクスプラウトは
12:38
栄養価が高いと言われているので
12:41
調理してみたいと思いますそれでは
12:44
豆乳
12:51
いい感じに広がってます
12:57
今回は
12:58
鎖をしてきます
13:01
今度は180度ぐらいです
13:05
目と
13:06
歯がすごく
13:08
柔らかいのであまり上げすぎると
13:11
こんがりと焦げすぎてしまいます
13:16
だいたい1分ぐらいが経ちましたいい
13:20
感じに仕上がってます
13:22
にんにくスプラウトの素揚げが完成です
13:26
すごい
13:27
香ばしい香りがします
13:29
ニンニクスプラウトは
13:31
根と
13:32
歯も同時に食べることができます
13:35
岩塩をかけていただきたいと思います
13:38
それではいただきます
13:48
うん
13:50
いやすごく美味しいです
13:52
ニンニクの芽がカリッとね
13:55
歯の方もしっかりとした歯ごたえがあって
13:58
ニンニクの塊は
13:59
ユリ根のように
14:01
ほくほくととっても美味しいです
14:07
いやとっても美味しかったです
14:10
ニンニクスプラウトの
14:12
素揚げをする場合は
14:14
弱火で
14:15
約1分ぐらいで
14:17
軽く火を通すのがポイントですまだ
14:19
タッパーにはこんなにたくさんのにんにく
14:22
スプラウトが残ってますにんにく
14:24
スプラウト栽培は10月11月ぐらいの
14:28
気候でしたら
14:29
約1週間ぐらいで作ることができます
14:32
冬の間でも
14:33
自宅の
14:34
凍らない環境であれば2週間ぐらいかけて
14:38
簡単に
14:39
短期間で
14:40
タッパーとキッチンペーパーと
14:42
ニンニクがあれば
14:43
簡単に
14:44
誰でも作ることができますのでこれを参考
14:47
に
14:48
皆さんも作ってみてはいかがでしょうか
14:50
今日も最後までご視聴いただきありがとう
14:53
ございました
14:57
[音楽]

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【サービス】

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