我が家の愛すべき玄米: 旦那さんが13kgダイエット！愛され健康レシピ

2014年07月02日

我が家の愛すべき玄米

我が家では、玄米を愛用食としています

過去には炭水化物ダイエットなどが流行り、
ダイエット＝炭水化物はNGというイメージがついている気がします・・・

ただ、玄米は違います！

玄米のよい理由とは・・・？

①玄米は高い生命力をもっているから

玄米は水につけると芽がでます。
白米は芽がでず、腐ってしまいます。
また、白米は酸化が始まっているデンプン質部分のみのお米。

1粒の玄米から約6000粒ができます。

②高い栄養素をもっているから

・デンプン：エネルギー源となる
・良質なたんぱく質：細胞をつくる
・食物繊維：便秘予防
・各種のビタミン：代謝を促進
・各種ミネラル：体を回す、イライラ予防など・・・・

それによって
●腸が元気になる
●便秘しらずになる
●肌の状態も回復
●アトピーが改善する

という効果がたくさんあります。

③バランスのとれた食べ物だから

精白されていない穀物は、
発芽に必要な栄養素を全て含んでいて、
完全にバランスのとれた素晴らしい食べ物です。

まるごと食べるから栄養バランスがとってもよいのです

我が家では、農林水産省が出している有機ＪＡＳ認定規格のついた
こちらを愛用しています

鹿児島県産ヒノヒカリ有機JAS認定玄米25年産　有機栽培鹿児島ヒノヒカリ玄米 5kg
価格：4,402円（税込、送料別）

★お試しの２Kg～もあるようです↓
鹿児島県産ヒノヒカリ有機JAS認定玄米25年産　有機栽培鹿児島ヒノヒカリ玄米 2kg

★こちらもオススメです。１Kg～買えます↓

有機ＪＡＳ認定規格の条件とは・・・・・

①種まきまたは植え付け前2年以上、
　禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。

②栽培期間中も禁止された農薬や化学肥料を使用しない。

③遺伝子組み換え技術を使用しない。

というものです。
認定申請するためにもお金がかかるので、
有機の認定を得る事は難しいのです。

やはり、安全・安心のものを食べたいですよね

美味しい玄米の炊き方はまた改めてご紹介します