毎日てくてく

ぐつぐつ下ゆですること２時間。

一晩放置して、いざ皮を剥く段になり、予想以上にべろん、べろん剥けて、どんどんスリムになっていくたけのこちゃん・・・

(◎皿◎)ーー

もったいなーいっっ(´；ω；`)

というわけで、てっぺんの柔らかい姫皮（？）の部分で、たけのこごはんを作成



市販の炊き込みごはんの素はいつも味が濃い目なので、薄口醤油を控えめにして、昆布だし、干しシイタケの戻し汁で、味付けしてみました。

そして、たけのこちゃん、本体の半分を使って、定番の若竹煮　with糸コン（冷蔵庫に転がっていたやつ）を作成しました



こちらは、しっかりめの味付けで、中火でだし汁を煮切るまで味を染み込ませてみました。

うーん、美味しいっっ

と、おチビの絶賛にあい、すっかり気をよくしてしまい、早くも残り半分に思いを巡らせてしまっています(-＾口＾-）

今日は満開の桜を眺めに、高台の公園へ。

すっかり、春を満喫し、つい調子の乗って、買ってしまったのがご覧の品です



前にテレビの「たけのこ特集」を見かけてから、
おチビの「たけのこ食べたーい」口撃（）をのらりくらりと、かわしていましたが、八百屋の店先の並んだブツを見て、「春休みの最後の思い出」になるかなー、なんて思いながら（親ばかー）、持って帰ってきました。


只今、大鍋の中で、ぐたぐた下ゆで中です。

たけのこちゃんのこぱんだ家での行く末は、また後日、報告させて頂きまーす

親戚とおでかけした帰りに、ランチをご馳走になりました

ラーメンが美味しい、と評判の本格中華のお店で、頂いたお昼ご飯です



私が注文した海鮮やきそば。

具だくさんで、野菜もたっぷり、贅沢な味わい

しあわせ〜(≧▽≦)



こちらは、おチビのシブめのセレクト、たっぷりネギそば〜

あっさり食べやすいラーメンと、コクの深いスープが絶品

ラーメン、というと、ふつうーのラーメン屋さん、を想像していたのですが、思いがけず、贅沢なものを頂けて、ラッキー

春休みも残りわずか・・・。
お花見に、動物園、まだまだやり残していることがいっぱい。
おチビサービスに励む日々です

ママ友と、子連れでお出かけした帰りに、たいやきを買っていくことになりました。

たいやきって、なーんかあまり縁がなくて、値段の相場も知らなかったのですが、今日買ったところは、一匹（？）なんと50円

大盛況なので、数分毎に焼きあがる出来立て、アツアツを、買うことができます。



帰宅して早速お茶をいれ、頂くことに・・・。

おチビ　「おかあさんは、たいやき、頭から食べる？しっぽから食べる？」

私　　　「うーん、どっちかな〜。おチビは？？どっから食べるのー？？」

おチビ　「わたしは、まんなか〜」　と、背中のひれからカプリっっ

・・・(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

・・・そうきましたかっっ(＞_＜)尸ﾏｲｯﾀ!

頭が柔軟というか、へそ曲がりというか・・・。

しっぽから、かじりながら、わが子を眺めたおかんの昼下がりでした

試供品で、エバラ「冷やし坦々麺の素」をゲットしました

早速、お昼御飯に！！

けど、この時期冷麺は、まだ早いー、というわけで、勝手に温かいバージョンに変更。

みじん切りのにんにくとごま油、豚ミンチを塩コショウで炒め、「坦々麺の素」、希釈量の水をいれて、ぐつぐつ。

もやし、青梗菜、ネギをトッピングしてみました。

ごまの風味がきいた、ピリ辛味で、私は美味しく頂きましたが、さすがに、おチビは途中で、ギブアップ・・・(*´д｀)=з

真夏に食べたらどんな感じだか、気になります