2010年04月30日
なんちゃって茶碗蒸し
体調を崩し気味のおチビの「茶わん蒸し食べたい・・・」というリクエスト。
買い物に出ていないので、中身の具材が何もなかったのですが、ヘルシオちゃんの「蒸す」機能を試す良い機会、と思い適当な中身で作りました
卵をフォークで溶きほぐし、めんつゆを薄めただしと合わせてこし、砂糖醤油味をしみこませた干しシイタケ、ほうれん草、枝豆をいれて、器にアルミで蓋をして、スイッチオン!
ヘルシオの水タンクを満タンにして使うのは初めてだったので、しばらく覗いていましたが、数分で、レンジの窓が水滴でいっぱいに
加熱終了後、数分蒸らして、扉をあけると、天板の上も、レンジ庫内もびしょびしょ
水タンクの水も半分ほどになっていて、ちゃんと蒸してくれてたようで納得
一口食べたおチビの感想「ちょっと固い・・・」
・・・
オートメニューで作ったのですが、四人分も二人分も同じ加熱時間だったのか少し固め。
次回はもう少し調整してみまーす
買い物に出ていないので、中身の具材が何もなかったのですが、ヘルシオちゃんの「蒸す」機能を試す良い機会、と思い適当な中身で作りました
卵をフォークで溶きほぐし、めんつゆを薄めただしと合わせてこし、砂糖醤油味をしみこませた干しシイタケ、ほうれん草、枝豆をいれて、器にアルミで蓋をして、スイッチオン!
ヘルシオの水タンクを満タンにして使うのは初めてだったので、しばらく覗いていましたが、数分で、レンジの窓が水滴でいっぱいに
加熱終了後、数分蒸らして、扉をあけると、天板の上も、レンジ庫内もびしょびしょ
水タンクの水も半分ほどになっていて、ちゃんと蒸してくれてたようで納得
一口食べたおチビの感想「ちょっと固い・・・」
・・・
オートメニューで作ったのですが、四人分も二人分も同じ加熱時間だったのか少し固め。
次回はもう少し調整してみまーす