毎日てくてく

おチビのリクエストで作ってみました〜



鱈の切り身、ほたて、エビ、にあり合わせの野菜類を一緒に焼くだけ・・・。

軽く塩コショウ、料理酒を振って、昆布茶の粉末を少々（これがいい仕事してくれます）
レモンとポン酢で頂きました

ウオーターグリル機能で20分。

魚焼きグリル、フライパン蒸し焼き、と過去に作ったものは、アルミに魚の皮ときのこが所々くっついて、カピカピになってましたが、今回はふんわり、なかなかいい感じ

アルミを使っているので、天板も汚れ知らずで、楽チンでした

びっくりしたのは、冷凍庫に長期間放置していて、変色していたとうもろこしが見事再生されていて、ジューシーだったこと

水蒸気恐るべし

ヘルシオのタイプによっては、上、左右、と隙間を開けて、設置して下さい、というものもあるらしいですが、最近のものは、上のところに、ダクトがくっついているので、数センチ開けるだけでよいそうです。

蓋を開けたときの熱気はすごいです