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2013年01月06日
野菜をみじん切りにするなら。。フードチョッパーの構造は。。フードスライサーを買うなら。。フードプロセッサーは使えるか?
フードプロセッサー。。
あるよね。。あれって、使える?

いろんな種類があるね。

構造はいたって簡単。
刃が丸い入れ物の中をぐるぐる回る。。
ミキサーと同じ構造です。
中心のシャフトに刃物が付いていて、
刃物が回って物を切る。。
いたってシンプルな構造ですね。

でね、何種類かあるよ。。
一つは電動。。
モーターで刃物が回る。。
もう一つは人力。。
自分で回すってことだね。。
何れにしても、刃物に野菜が当たったとき、
その時の力で野菜を切るんだ。
もちろん、刃物ある程度切れるってことは前提だけど、
刃物が野菜を切る瞬間、その勢いが重要だとおもうね。

包丁などの刃物は、前後に動かすことによって、
その切れ味を上げているわけだけど、
回転する刃は、そういった効果を期待できない。
だから、回転する力にその性能の殆どがかかっている。。

ゴロゴロとしたカットされる前の野菜をケースに入れ、
最初は、野菜も大きく、カットするのに大きな力が必要なことは想像できます。
電動タイプだと、モーターが刃物を回すので、
少々の力が必要なものでも大丈夫。。
でも手動タイプでは、そうもいかない。
最初に力がいると、刃物を回すことすら出来ない。
引っかかって、なかなかスライス出来ないってことになる。

“せっかく期待して買ったのに、なんだこれ!?”
ってことになるわけだ。。


それから、ちょっとぐらい刃物や回転する部品の構造が悪くても、
モーターで回す場合は、放って置いても刃物が回り、
野菜に刃があたる頻度は、回し続けるほどおおくなるから、
どんどん細かくなる様な気がするね。

それに比べて手動の物はどうだろう。。
ハンドルと刃物の間には、殆どの場合ギアが何枚かあって、
ハンドルを一回まわすと刃物が何度か回るようになっている。。はず?
だとすると、回し始めるときに力が何分の一かにへり、
回しはじめが苦しくなる。。
最初に力がかかるようにギアを組み合わせると、
回転中の刃のスピードが必要以上に上がらない。。


さてさて。。
ここまで読んでいただくと、大体フードプロセッサーなるものが、
分かっていただけると思うのですがいかがですか?

刃物がすごく切れて、電動タイプが一番切れ味はいいのかな?
しかし、電動タイプの手入れは気を使い、重くて価格も高い。。

手動タイプは回し始めがぎこちなく、刃物の切れ味がよくないと使えない。
せっかくモーターがない分、安く出来るのに、使いづらさがずっと付きまとう。。

安くて使い勝手がよく、軽くて水で洗えて手入れしやすい。。
そんな物はないか?そう思うよね。。


このところ、テレビでよく見るこんなもの。。




テレビ通販でよく見るでしょう?
テレビ通販って、なんだか胡散臭いよね。。思わない?
このフードチョッパーは、手動式。。
なのにすごく細かくなるのがテレビでおなじみ。。
どうして?刃物が切れるから??そんな疑問が浮んできます。
これ、見たことありますか?
ない人のために少し解説を。。
手動タイプなんだけど、今までのようにハンドルを回すんじゃないんだ、
フタに付いているヒモを引っ張る。。
すると、ガタガタって音がして、野菜が細切れになる。。
この“ガタガタ”って音が重要だ。
私、この記事を書いているのに、実際に使ったことがない。
それに、本当はどういう構造なのかを確かめないで書いている。
でも、あの音を思い浮かべて想像するに、
ヒモを引っ張るといくらかの力が何かに貯められる、
それが開放されるときに刃を回すようになっているんじゃないかと。。
間違いないね、多分そう。。
だから、バネが開放される瞬間、大きな力が刃物を回す。
大きな野菜も、その一瞬の力が刃物に伝わり、瞬発力で切り刻む。。
だから、モーターの連続的な回転よりも、性能は良いのかも知れない。
ひょっとすると、モーターのものより良いかも知れないぞ。。
勝手に書いてるけど、そんな気もするんです。
もちろん、刃物の切れ味や、他の構造にもよるだろうけど。。


さてさて、では何がいいんだってことになりますが、
価格帯をみると、電動も手動も、この新しい手動タイプも、あまり変わらないね。
手動で¥5,000円だすなら、ちょっとぐらい刃物が切れなくても、
電動が良さそうな気がします。
ハンドルタイプなら、安いものも買えるけど、その性能はあまり期待出来ません。
新しい手動タイプは、その機能や目新しいことも手伝って、
¥5,000円でも買ってしまいそうですが、
モーターを使わない分、安くて性能が良い。。そんな売り文句なんだろうから、
やっぱり¥2,500円ぐらいのものであていただきたいものです。
¥5,000円だすなら、やっぱり電動をかったほうが、確実だし手間も掛からないから。。

そうして考えると、先に紹介したフードチョッパーは高すぎます。
だから、この新しいタイプの構造を採用していて、安価な商品をネットで探してみました。

最後に。。。
テレビ通販が話し半分で聞かないと大変な目にあうことを考えて、
私の想像の性能評価も話し半分。。
後はあなたの想像力と、運試し。。。
さぁ、どれがホントにいいものなんでしょう?
購入の際は、あなたの責任で。。
(無責任な記事になっちゃった。。バカーヾ(゚д゚)ノ゛)
今度買って見て、使ってからレポートしますね。。




最後に少しだけ。。
あちこちにある良い評価、悪い評価。。
もともと新しく出てくるこういったアイデア商品的なものは、
技術や構造が評価されていません。
一発や見たいなものが多いです。
テレビ通販が(違う物もありますが。。)そういったものと思うほうが、
買うほうの気持もすっきりします。
話し半分。。そんな美味い話しはないな。。程度に思うぐらいでちょうどいい。
本当にいいものは、これから何年かかけて市場に定着して行くものですから。。
本当に、安定して使いたいなら、電動タイプの¥7,000〜¥10,000程度のフードプロセッサーが間違いないと思います。
もしかして、安くて使えるものがないのか。。
って言う考えがその時点で賭け。。使ってみなきゃ分かりません。。
いいものでも、成熟していない技術は、まだまだ使い物にならない場合もあるし。。
そんなことを分かって使って見てくださいね。。
なんて言ってるわたし、使わずにこんなもの紹介してるんですから。。
買う前に、こういった構造や、使った時のことをよく考えて、
それから買ったほうが、失敗も失望も少ないのは事実でしょ。。
さぁ、どうかな?あなたならどれを買う?


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