ヒトリノミカンパイ

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RYOです。

本日の焼酎は「伝承さつまおはら」薄にごり　限定製造

ってもう！！見ただけで美味しそうな予感。





期待通り芋臭いですがまろやか系。
作られる年によって濁りの具合も違うようです。
デザインも楽しみたい私としては満足度高めです。

最近は芋焼酎の味を楽しみたいって思う気持ちが強くて
おつまみを一緒にとらなくなってしまうという事態が( *´艸｀)

だから酔いが回り易いかも(笑)





「さつまおはら　薄にごり」
私のお気に入り、五本の指に入っているかもしれません。
最近はキリッとだけじゃなく、まろみというか甘味を感じるものが好き。
そして昔の製造方法を再現した・・・とかっていう焼酎がしっくりくるような気がするなぁ。




私が購入したのは札幌市の「丸井今井」の地下２Fにあるお酒のコーナー。
このショップは他で見かけない鹿児島限定の焼酎が入ってくるので要チェック！！
今回の「おはら」もこのお店で購入しました。



今はもうなくなってしまったけど無濾過の鶴見も一時期ありました。

最近のラインナップは「？ないな」とか「朝日」とか「南之方」「小鶴」「小牧」「流川」
「大和桜」」などなど。もっといっぱいあります(笑)
思いつくままに挙げました。


おはら
原材料：さつま芋（南薩摩産）米麹（国産米）黒麹　割り水　津貫天然水　２５度　

本坊酒造
https://www.hombo.co.jp/




無濾過じゃない鶴見は桜本商店にありました！
あと六代目百合は三越にありますよ！新焼酎バージョンも。


以上、札幌芋焼酎情報でした(笑)




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RYOです。


今夜は私にしては珍しい白麹の芋焼酎です。
期待して開封！！！(*^-^*)


タイトルにも入れましたが720mlだけがこのラベルなのですよ。
本来の黄色いラベルもデザイン好きです。




桜本商店さんで「芋臭いやつ探してますっ」と
お伝えして勧められた銘柄の一つです。

色々と悩んだのですが今回はこれに決めました！

教えていただいた銘柄なので、一口目にめっちゃ期待感！！

「おっ！えーやん。好き(笑)」って。
芋臭く、存在感のある味です。ぐっときました！

久しぶりに白麹の芋焼酎を飲んだ～っ。

黒麹の方が自分には合っていると思っていたけど
焼酎をなめちゃあきませんね( ;∀;)
しっかり旨み甘みもあってスッキリしているし
よいお味でございます。

まだまだ味の表現がうまく出来ずもどかしいのですが・・・。
酒屋さんに行ってお勧めを聞いてチョイスするのがクセになりそうです。
あの空間、ホントにホントにパラダイス(笑)

３月限定の「さつま寿　桜」というのがあるそうです。
こちらは黒麹仕込み。もちろん気になっています。
絶対期待を裏切らない味だと思うのでぜひともゲットしたいです。


原材料：サツマイモ　米麹（国産米）白麹　２５度　
尾込商店　鹿児島県酒造組合HPより
http://www.tanshikijyoryu-shochu.or.jp/archives/%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E5%B0%BE%E8%BE%BC%E5%95%86%E5%BA%97/



ちなみに一緒に勧めていただいた銘柄もすんごく呑みたい！！
全部買って帰りたかったけど、電車だったからね…。

神座（かみくら）28度（黒麹）
旭萬年（黒麹）
佐藤　黒（黒麹）

どれも重厚で美味しそう＼(^o^)／　絶対飲むよ！！


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こんばんは！　RYOです。

昨日伺った酒屋さんの紹介です。


【札幌の酒屋】
桜本商店　https://www.saketen.co.jp/shop/
北海道札幌市中央区南10条西7丁4-3

ちょっぴりドキドキしながら向かいました。
私、すんごく楽しみにしていたのです。このお店に行くことを。
やっとその機会がやってきた事が嬉しくて嬉しくて(*^-^*)



雪道をせっせと歩きながらやっと到着。

まず酒Goのチケット確認。これもミッションのひとつです。

おかみさんに「二部のチケットありますか？」と声をかけ
「ありますよ～」のやり取り。一安心。

お酒選んだら買います！とお伝えして店内を見て回りました。

店の中には所狭しと日本酒や焼酎、泡盛などお酒がいっぱい！
芋焼酎を目当てに行きましたが「おおおっ」って色んなラベルに目を奪われ興奮状態。
こういう時、この気持ちを共有できる人と行けたらどんなに楽しいかと思ったりして。

焼酎だけでも相当な数だと思いますが日本酒も泡盛も数多く並べられていて圧巻でした。
いつも行っているスーパーに並んでいないものばかり。
まさにパラダイス＼(^o^)／


他にいらしたお客様も色々と質問したりしながら商品をチョイス。
私も芋、芋、芋・・・と見入っていると声をかけていただきまして。
早速「芋臭いのを探しています！」と恥ずかしげもなく宣言( *´艸｀)


ではこれはどうですか？あれも・・・といくつかの銘柄を教えていただきました。
「芋臭くて黒麹が好みです！」とか調子こいて言っちゃいました。
ホントは全部一気にお買い上げしたい気分でしたがそうはいかず。


「さつま寿」を連れて帰りました。
次はアレ狙いです(笑)　

んっ？？？アレってなんだろね(^^;)
内緒です。


場所は地下鉄南北線の「中島公園」駅より徒歩で10分弱です。




市電で移動が可能であれば
「中島公園通」とか「山鼻９条」が近いです。

お店のお隣に駐車場も６台分あるとのこと。
あれこれ買って帰りたい方はお車がおススメです。

ホントは色々と買って帰りたかったけどさっ。
一升瓶何本も抱えて雪道歩く自信ないから・・・(笑)

また行くのを楽しみに焼酎は一本だけ買って
酒Goのチケットをゲットしてお店を後にしました。

酒屋さんで買う醍醐味、ワクワク感。
クセになりそう。

お店の雰囲気も良くておススメです。

桜本商店
Facebook　https://www.facebook.com/sakuramoto
インスタグラム　https://www.instagram.com/sakuramoto_shop/


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RYOです。

今夜も黒麹系の芋焼酎です。
スッキリとしていて芋臭くはないけれど、香りを楽しめる味です。

薩摩焼酎　黒島美人　黒麹




さつま島美人は飲んだことがないのですが、
飲み飽きない白麹の人気の焼酎と聞いております。
機会があったら飲み比べてみたいなっ。

黒島美人を美味しい！っていう方が伊佐大泉もおススメしているので
こちらも一緒に飲み比べてみたいです！！！

って本題に戻りましょ。

黒島美人はお湯割りにも向いているそうです。
私はもっぱらロックで飲んでしまいましたが・・・( *´艸｀)

割り水は地下水を使用していて1年近く貯蔵熟成された焼酎なんですって。
外のみで一杯５００円前後な感じ。


鼻から抜ける香り、結構好きです。凛々しい。
甘すぎない丸みもあり。

原材料：サツマイモ　　黒麹　
長島研醸有限会社　（鹿児島の焼酎検索サイトより）
http://satsumashochu.com/manufacturers/m-detail/?mcd=0040001


これからも色々と試してみようと思います。
「おおおっ」っていう味と出逢えたら感動だもの。


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RYOです。

今夜も黒麹系の芋焼酎です。

「露」って字を使うネーミングが多いのですね、焼酎。



粒露（つぶろ）　黒麹造り　絹袋でろ過する製法
芋臭くはないけれど香り高いあじわい。



絹ごし・・・繊細なイメージですね。

氷少なめのロックにて。一口目、とろんとした甘味を感じました。
お湯割りならもっと甘味を感じるのかな。



ラベルには「コクの中にやわらかさをそなえた味わい」とあります。
確かに、ぐっとくる感じの中にまろやかさがあるかな。


アルコール全般に言えると思いますが
体調とか飲むときのコンディションによって感じ方が違うよねって思うんです。
昨日と、今日で微妙にニュアンスが違う。

でも言えるのは美味しいお酒っていうか
自分に合うテイストのものはやっぱり進みますね。
舌触りがよいというか拒絶反応（いや、どのお酒にも拒絶はしないが(笑)）
つーーっと入っていく味っていうがあります。恐ろしいくらいに。

それが「好み」であり「合う」って感じなのでしょうね。

どの焼酎もこだわりぬいて完成したものなので味わいたい！って気持ちが強いです。
でもやっぱり「おおおっ」っていう味と出逢えたら感動です。

これからも色々と試してみようと思います。

原材料：サツマイモ（鹿児島県産）　黒麹　鹿児島限定発売
薩摩酒造HP商品ページへ
http://www.satsuma.co.jp/con-shouhin-imo-tsuburo.html

帰宅して芋焼酎をたしなむ時間が至福のヒトトキ。

芋焼酎飲み放題のお店に出向いてひたすらテイスティングしまくりたい(*^-^*)

芋焼酎を一緒に楽しめる飲み友募集中！！！

愛好家でしたら、うんちく大歓迎です(笑)
色々と教えてくださいませ。



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待望の茜霧島！！！

【全品5倍 1/21 9:59迄 エントリー必須】あす楽　茜霧島　芋焼酎　25度　900ml /ご挨拶/冬ギフト/ギフト対応/寒中見舞い/お酒/贈り物/美味しい/喜ぶ/ 価格:1,960円 (2017/1/19 00:12時点) 感想(34件)

RYOです。

今夜はこちらの芋焼酎を！
はじめましてでございます。

白麹もあったけど黒麹にしました。

ちなみにラベルは白のデザインの方が好きです。
結構ラベルってそそられポイント高いのです、私。

さてさて・・・




白金乃露（しらかねのつゆ）　黒麹　磨き芋仕込み

※磨き芋仕込みとは
さつま芋を一個一個皮をむき、痛んだ箇所を取り除いたぴかぴかの芋の事です（ラベルより）





最近、芋！って感じのを好んで飲んでいたので
一口目が「んっ、クセがない！」って感じちゃった。

私は芋っぽさが強い芋焼酎が好きなので
この焼酎は雑味がなく飲みやすいなぁというのが正直なところ。

一杯目はロックにしたのですが
二杯目はストレートで。しっかり味わいたかったから。

ロックで飲むにしても氷少なめにして飲むと
自分的には味がぼやけず
「おっ！やっとちゃんと味わってあげれた」って感じでした。

より芋っぽさを感じて飲むには
お湯割りやぬる燗がオススメのようですよ！！


種類も色々とあるようで・・・
白金乃露（白麹）
白金乃露　芳醇　特別限定品
白金乃露 栗黄金（秋季限定）
白金乃露　紅（春季限定）

などなど。

個人的には栗黄金が気になるなぁ(*^-^*)

原材料：さつま芋
黒麹　磨き芋仕込　白金酒造

白金酒造HPへ




まだまだ味の表現をするのが難しいです。

色んな焼酎を比較しながら飲めばもっとわかりやすいのかなって感じています。
その為にはある程度揃えて飲み比べたいのだけれど
予算も限られているのでね。。。

あとはお店に行って利き酒するしかないね。

焼酎のテイスティングも勉強したいな。


いつもは最寄りのスーパーとか百貨店にて焼酎を購入しているのですが、
近々焼酎を沢山置いている酒屋さんに行ってみようと思います。

好みの芋焼酎をプロに相談しながら探していただこうかと。

色んな焼酎をみたらテンション上がりそう＼(^o^)／

どんどん芋焼酎にハマっていく自分が怖いわ(笑)



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RYOです。

最近、いろんな芋焼酎に興味が出てきまして
今夜はこちらで晩酌タイムを満喫中。

南之方
読み方は「みなんかた」
懐かしいこいごいとした味わいとのこと。




この「こいごい」ってどういう意味？

早速ググってみました。

鹿児島弁で「とても濃い」という意味だとか。

鹿児島へ行って鹿児島弁の飛び交う中で
鹿児島の芋焼酎を味わいたい！！！

もちろん、地元の美味しい肴も一緒にね。


今年行けたらいいなぁ・・・(*^-^*)

新たな夢が増えました。
年内が無理でもいつか絶対叶えます。


さて、この南之方のお味は？？？

すんごい芋くさい感じではないけれど
黒麹って感じのキリッとした感じと
無濾過の重さとフルーティーな香りも。

味わいたいって思う焼酎です。
無濾過なので栓を開けてから味の変化を楽しめます。

そもそも昔ながらの無濾過製法であり
地元の人に愛されている焼酎だってところに惹かれて購入。

原材料：鹿児島県産さつまいも
黒麹・無濾過製法　
薩摩酒造




少しずつ飲み方とかグラス、氷にもこだわっていきたいなぁ。

本日はロックにて。




焼酎に関する本も数冊購入してみました。

より美味しく味わえるように
勉強しながら焼酎を楽しみたいと思います！！


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RYOです。


あけましておめでとうございます。

ってご挨拶より、ブログ自体随分ご無沙汰しておりました。

独り言のように更新しておりましたが
また復活させようと思います。

もっぱらお酒ネタがメインになりそうです(*^-^*)


宜しくお願いいたします。


近況としては
昨年は美味しいお酒と色んなお店
そして多くの出会いがあった一年でした。

残念ながら彼氏はできないまま（笑）


去年の目標は
とにかくやったことない、やりたかったこと
何でもチャレンジしよう！！！だったので
とにかくアクティブに過ごせた日々でした。

いつになくパワフルだったなぁ。。。



次の更新から

お酒の話、カフェ、いろんなお店の紹介をしていきたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。


※深い意味はないけど可愛いスヌーピーちゃん♪





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ＲＹＯです。

札幌の歩行者天国にて昨日
SAPPORO LOVE BICYCLE DAYS というイベントがありました。



前日にBMX RIDERとして知り合いが出ることを知りまして。

目の前でデモンストレーションが観れる機会なんてないので
ひとりでふらっと観てきました。

仕事をしていた時の姿しか知らないから
すんごいかっこよくて羨ましいな～すごいな～ってドキドキ。

転職したばかりで落ち込み気味の私に
エネルギーをくれたパフォーマンスでした。

好きなことをやっている姿は素敵です。

腐りかけてた私に色々を考えるきっかけをくれました。

ありがとう＼(^o^)／

※本当は動画とかもＵＰしたかったけどナシで(笑)


さてさて、、、



その後、以前から行ってみたいなぁって思っていたカフェへ。


大人の隠れ家fujiwara
北海道札幌市中央区南1条西2丁目1-4
サンエス二番街ビル

ダイニングカフェバーです。

夜に行ってみたいと思っていたので
ランチで偵察(笑)



地下へとまいります・・・。




中はさほど広くありませんが
女性客でテーブル席は埋まっていました。



私が注文したのは
・生パスタ+サラダ　850円
・ランチワイン赤 380円


オシャンティなランチタイム・・・。
しかも一人で(*^-^*)
大人気分満喫しました。




もっちりした生パスタの麺に
濃厚なカルボナーラソースが絡んで美味しかったです。

夜はフランス料理の経験があるオーナーの
オリジナルおつまみがおススメらしいです。

次は絶対夜に行って美味しいワインとおつまみを楽しんできます！



ちなみに、スペシャルケーキセットもあります。

スイーツ大好きな方、ぜひどうぞ(*^-^*)






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RYOです。

話題の商品がお得に試せる「サンプル百貨店」で
ポーションドリンク３種モニター当選しました！



今までポーションドリンクってほぼ飲んだことがなかったので
どんなものだか試してみたくて応募しました。


早速ですが・・・

ブレンディのセイロンティー


ブレンディココア
豆乳を入れて温めて飲みました



トリプレッソのカフェラテベース



どれもコップ一杯分の分量で手軽に飲めるのが魅力！
持ち運びも便利です。


ちょっとアレンジして・・・
カフェラテベースのポーションでコーヒーゼリーを作りました。
そしてアイスクリームにココアのポーションをかけまして・・・。


娘と試食タイム～っ(*^-^*)

大好きなコーヒーゼリーをたっぷり食べれて大満足。
味的には美味しく仕上がりましたが・・・

見た目と食感的に、パフェ風にすればよかったなぁって。
コーンフレークをプラスするのをお勧めします＼(^o^)／


色々試せて楽しいモニター体験でした。



いろんな商品のサンプルを試せたり、少額で購入できる楽しいサイトです。
サンプル百貨店




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