ヒトリノミカンパイ

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RYOです。

話題の商品がお得に試せる「サンプル百貨店」で
ポーションドリンク３種モニター当選しました！



今までポーションドリンクってほぼ飲んだことがなかったので
どんなものだか試してみたくて応募しました。


早速ですが・・・

ブレンディのセイロンティー


ブレンディココア
豆乳を入れて温めて飲みました



トリプレッソのカフェラテベース



どれもコップ一杯分の分量で手軽に飲めるのが魅力！
持ち運びも便利です。


ちょっとアレンジして・・・
カフェラテベースのポーションでコーヒーゼリーを作りました。
そしてアイスクリームにココアのポーションをかけまして・・・。


娘と試食タイム〜っ(*^-^*)

大好きなコーヒーゼリーをたっぷり食べれて大満足。
味的には美味しく仕上がりましたが・・・

見た目と食感的に、パフェ風にすればよかったなぁって。
コーンフレークをプラスするのをお勧めします＼(^o^)／


色々試せて楽しいモニター体験でした。



いろんな商品のサンプルを試せたり、少額で購入できる楽しいサイトです。
サンプル百貨店




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RYOです。

今日は久々料理ネタです。
最近なんとも時間のやりくりがうまくいかなくてストレスフルでした。

ここ数日、まとめてお休みになり色々やってます。
吐き出してる感、まったりできる時間大事ですね。


さて、今日は大好きな「するめ」のお話です。


するめが低カロリーなのはご存知かと思いますが
高たんぱくで、タウリンやビタミンEなども豊富に含んでいます。

噛めば噛むほど・・・美味しいし
唾液もでて消化を助けてくれます。

以前、ひどい肩こりに悩んでいた時
するめをかじることで肩こりが軽減したことがあります。

噛むという行為はとっても身体にいいみたいですね。

私は定期的に「噛む」という行動欲求がわいてくるので
自然に体調を整えているのかも(笑)

飲みながらあぶったするめを噛むのもいいのですが
今日はするめを使って煮物を作りました

するめと大根の煮物


するめは水で戻しておきます。
戻した水で大根を先に煮ます。

するめを適当な大きさに切ります。

大根と合わせて煮て完成

するめちゃん、いい仕事してます(*^-^*)
結構戻るものだとびっくりしました

美味しくできました〜。

煮物ってなんかホッとするね。


今回使用したするめ、楽天POINTでゲット！
道産するめがメール便で届きます。
受取ラクチン。送料無料でお得＼(^o^)／

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こんばんは！　RYOです。

Twitterでお先に報告していましたが
生筋子→いくら　本日二度目のチャレンジをいたしました。

今年鮭の取れ具合がどうなのかわかりませんが
いつもいくスーパーでは
100ｇあたり400〜600円くらいが相場で
ちょっとお高めというか、手が出ない・・・。

で、今日はいつも行かないお店のチラシをチェックしてみました。

そしたら100g 298円だったので
これは買い！と思って買い物に。

600ｇくらいの生筋子をゲット。
金額でいえばちょっと高いけど
いくらそのものを買うと考えれば、
いくら丼を外食すると考えれば
安いものです( *´艸｀)
そして好みの味付けもできるし。

いざ！



こちらをホロホロとほぐします。

一回目の時より、ほぐしやすかったです。
卵がしっかりしてる感じかな。

一回目は泡だて器を使いましたが
ちょっとつぶれちゃう率が高かった。
今回は手でやっても全然つるつるほぐれる感じでした。
スプーンでがーーーっとやってから
細かくは手でほぐすみたいな。

他に大根おろし器の穴が丸いバージョンを
裏返して使う方とか、網を使う、お湯にくぐらせる等
やり方は色々とあるようですね。

奥が深い・・・。

で、



ほぐしてざるへ。



タッパー二つ分。

めんつゆにてひたひたに。




半日漬けて夜には、白米の上で
つややかに光輝いておりました。

薄味で美味しく漬かってくれました。

まだ二回目だけど上出来かな。
筋とか薄皮をとる作業が手間取ってしまったけど
大分扱いには慣れてきた感じです。


これからは白だしのつゆとか、自分で調合した味付けとか
チャレンジしてみたいです。


ほぐしながら、考えていました。
この一粒一粒に命が宿っていた・・・とか
自然の恵みってすごいな・・・とか
ありがたく頂かないととつくづく思いました。


母としては複雑な気持ちにもなりましたが・・・( ;∀;)


一尾から約２５００粒の卵が採れるそうです。
「イクラ」とは魚の卵という意味のロシア語だそうです。


生筋子にはアスタキサンチンという抗酸化作用が強い成分が多く
老化防止食品として注目されているそうですよ。




これは出来合いのものですが・・・


ニシンと菜の花の甘酢漬け
すんごい好きで売ってるとついつい買ってしまいます。
お酒のおつまみに最高(*^-^*)
止まらなくなっちゃいます。

菜の花 にしん 漬　500g 価格:1,450円 (2015/10/4 23:02時点) 感想(6件)

そうそう（笑）
今日は金麦で乾杯でした！





充実の週末を過ごせました。
また明日から頑張って仕事します。

それでは　ちょい早いけどおやすみなさいっ。

いい夢みてねー。





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こんにちは！　RYOです。


今朝は休日のため、朝からベーグルサンドを作りました。

ベーグルは札幌市にありますドーナツ・ベーグル専門店
「ふわもち邸」さんから購入してきたものです。




具はこんな感じで・・・。



レタス・きゅうり・赤パプリカ・ズッキーニ・紫大根を
たっぷりのせまして、さらに生ハムとベーコン！！

天然酵母と道産小麦で作られたベーグルは
パンと比べてもっちりしているので
よく噛んで食べることで消化も腹持ちもよくなります(*^-^*)


パンと比較して低カロリーで低脂肪なのが嬉しい！



札幌市にあるふわもち邸さんのベーグルは
種類も豊富で売り切れてしまう場合もあるくら人気のお店です。

ちなみにこのプレーンベーグルは１個　１４０円。
大きめで食べ応えもあります。



このお店はお気に入りなので
改めてまた詳しくご紹介します。



そろそろ準備して出かけてきます♪

よい週末をお過ごしください！！






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こんにちは！　RYOです。

こちら大変いいお天気です(￣ー￣)


昨日は28日「とりの日」。
ケンタッキーフライドチキンを食べました。





今日は29日だから「肉の日」なんですね〜。

さすがに我が家は今日はニクニクしい肉は
登場しない予定ですが・・・

とろけるような高級すき焼きなら食べれる（笑）

現実味があるものなら
「牛たん・馬刺し・焼き鳥・ホルモン」かな。

結局、おつまみ系になっちゃうね。


今夜は温かいものを作ろうかな。
本当に夜は涼しいを通り越して寒くって・・・。


さて、まもなく９月になりますので
天気だけじゃなく食べ物関係も秋の気配を感じております。

買い物にいくと「生筋子」が出始めていて
楽天市場からのメールには「栗」の予約販売のお知らせが・・・。


ワクワクっていうかソワソワっていうか
今年こそチャレンジするぞって思いながら
チャンスを逃していることがあるんです。


●生筋子→醤油漬け　今回初。

●栗→渋皮煮　数年前に一度作ったのですが
手間がかかるけどすんごく美味しくて感動モノ。


季節ものだし期間が短いので
あ・・・って思ってると終わってしまうから。

今年こそ何が何でもトライするぞ！と宣言。




皆さんも秋の夜長に向けて
「ひとりでできるもん！」シリーズ（笑）
何かチャレンジしませんか？




ところで・・・
渋皮煮に向いている栗ってあるのかな?
候補は「利平栗」

【早期予約】希少な品種【栗の王様！利平栗】（M-Lサイズ）2kgセット！【送料無料】【常温】岡山県産【1配送先で2セット以上購入で1箱増量】*【RCP】栗　くり　りへいぐり 価格:2,380円 (2015/8/29 14:32時点) 感想(174件)

沢山作って瓶詰しておけばスイーツづくりや
お正月の栗きんとんにも使えます。




生筋子を買ってほぐしてお好みの味で漬けて
たっぷり乗せていくら丼にしたい！

北海道産 生筋子【生すじこ】【生すじ子】1kg 価格:5,800円 (2015/8/29 14:35時点)

醤油漬けも沢山作ったら冷凍保存が出来るので
年末年始向けです！



やっぱり秋は・・・
食欲の秋だ(#^.^#)



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