＊＊白菜とミンチ肉のミルフィーユ Mille-feuille Chinese cabbage and minced meat
「しまだはる」さんを参照しました♪
https://cookpad.com/recipe/4236444（２人分）
１．白菜小１/２玉は芯を取って、熱湯でさっとゆでます。
タマネギ小１個はみじん切りにして、レンジでチンします。
牛肉スライスと豚肉スライス、 両方で１５０ｇを包丁で細かくミンチにします。
２．ボウルにはタマネギ、ミンチ肉、卵１個、塩、こしょう、パン粉少々、
パルメザンチーズ２０ｇ、ナツメッグ少々を入れて混ぜます。
３．型（底がとれるもの）に白菜を敷き、その上に ２．を敷き、白菜→２．、
白菜→２．、 と３段ぐらい敷いて、一番上は白菜にします。
４．一番上の白菜の上にパン粉を振り、オーブン、または オーブントースターで
パン粉に焦げ目がつくまで焼きます。
肉にまだ火が通ってなかったら、型から出して、レンジでチンします。
５．半分に切り、それぞれ器に盛り、市販のデミグラスソースを周りにかけます。
＊＊トマトソーススパゲッティ Spaghetti served with a tomato sauce
(２人分）
１．乾スパゲッティ１６０ｇは塩を入れた熱湯でゆでます。
タマネギ小１個は薄切りにします。
ウインナーソーセージ３個は薄切りします。
ピーマン１個は千切りします。
２．フライパンに米油を引き、たまねぎとウインナーソーセージを炒めます。
トマトソース２４０ｇとスパゲッティのゆで汁１３０ｃｃを加えて５分ほど煮ます。
塩、こしょうで味を整え、ゆであがったスパゲッティを加えて 和えます。
３．器に盛り、ピーマンを散らします。
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** Mille-feuille Chinese cabbage and minced meat (for 2 people)
1. Remove 1/2 Chinese cabbage core and then boil in hot water.
Chop 1 small onion into fine pieces and then microwave.
Mince beef and pork (150g for both).
2. Mix onion, minced meat, 1egg, salt, pepper bread crumbs, 20g Parmesan cheese
and nutmeg in a bowl.
3.. Place Chinese cabbage in a baking pan which can be removed the bottom,
then spread meat mix, then Chinese cabbage and meat mix,
Pile up about 3 times. Place Chinese cabbage on top.
4. Sprinkle bread crumbs on the top Chinese cabbage and bake until browned.
If the meat is not cooked then microwave (remember, take out from the baking pan)
5. Cut into half and put on serving dishes and pour store-bought brown sauce
** Spaghetti served with a tomato sauce (for 2 people)
1. Boil 160g dried spaghetti in hot water with a little salt.
Cut 1 small onion into thin slices.
Cut 3 wienerwurst into thin slices.
Cut 1 green pepper into thin strips.
2. Oil a fry pan and fry onion and wienerwurst.
Add 240g tomato sauce and 130cc broth left over after boiling spaghetti
and simmer for 5 min.
Season with salt and pepper. Then add spaghetti and mix.
3. Put on serving dishes and sprinkle green pepper.
