管理栄養士erinaの”半年の独学で国家試験に合格”〜読者が作り上げるブログ〜

昨今の健康ブームを受けて、テレビなどでも健康番組などが多く放送されています。
メディアでは医師だけでなく、管理栄養士が出演している場面も多くありますね。
メディアでは当たり前の内容を放送しても面白くないので、
視聴者が目から鱗なんで情報をセレクトして放送しています。
その中には専門職である私たちも「本当？」と疑いたくなる情報が溢れています。

良く栄養食事食事を行っていると、「〇〇って体に良いって聞いたんだけど本当？」
「〇〇って血糖値を下げるって聞いたんだけど本当？」といった質問を良く受けます。
メディアの情報は母数が少なく、それで効果が出たとよんでいいのかというのが私の見解。
私たちはエビデンスがしっかりしたものだけお伝えする義務があります。
それを理解した上で栄養食事指導を行うことが、管理栄養士の責任であると私は思います。