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2019年03月31日

「検査値に基づいた栄養指導」

今日は、昨日に引き続き、足立香代子先生の書籍をご紹介します。
この書籍は、この書籍名のとおり、検査値をみてどのような栄養指導を行うのが正しいのかを
症例別に記載してある書籍です。
昨日ご紹介した「実践栄養管理パーフェクトマスター」がテキストだとすると、
この本は問題集といったところでしょうか。
テキストで知識を付けた上で、問題集で実際に問題を解いて理解度を確かめるといった活用法。
対象者の検査値が書かれており、それに対して管理栄養士がどのようなアプローチをするのか
ということが事細かに記載されています。
中身はこんな感じ。
検査値に基づいた栄養指導.jpg


パーフェクトマスターは栄養管理に重点をおいている参考書ですが、
栄養管理と栄養指導はかなり通ずる部分があります。
パーフェクトマスターの検査値の読み方の部分を理解出来れば、
この書籍の症例も解けるはずです。
セットで購入しておくと、どんな栄養管理、どんな栄養指導でも怖いものなしです。

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食品会社で勤務しながら、半年間の独学を経て管理栄養士の国家試験に合格。その後、管理栄養士として勤務するために病院へ転職。6年間で3つの病院を経験。現在は、管理栄養士国家試験の参考書の校正や答案添削を行っています。 <取得資格>管理栄養士、栄養教諭、糖尿病療養指導士、病態栄養認定管理栄養士、NST専門療養士
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