管理栄養士erinaの”半年の独学で国家試験に合格”〜読者が作り上げるブログ〜

今日は、「私が一番学習した書籍」をご紹介します。
かの有名な足立香代子先生の書籍です。
足立香代子先生と言えば、せんぽ東京高輪病院で勤務されたのち、
管理栄養士の勉強を支援する協会を設立されましたね。
ご自身で栄養管理の技を習得されたような先生で、栄養管理のスペシャリストの先生です。
そう、昔は管理栄養士にここまでの栄養管理が期待されていない時代でしたから。
それだけすごい先生です。
私も実は、この書籍をテキストとして足立先生の半年間毎週実施の講習会に通ったことがありますが、
内容がかなりのハイレベルでした。
管理栄養士としてのスキルに自信をもっておられるので、
違うと思えば相手がドクターであっても楯突く（表現が悪くてすみません…）、
そんな先生がかっこいいと思いました。
それだけ努力され、栄養に関しての知識は誰にも負けないという自信ですから。
勿論、知識は栄養管理だけではありません。
病態の知識も半端ではありません。
そんな先生が書かれた書籍ですから、一般的な栄養管理本には書かれていないようなことも書かれています。
中身はこんな感じ。



私の知識はこの本から…と言っても過言ではない程隅々まで勉強した書籍です。
実際の栄養管理においても、「ん〜ちょっと困ったなぁ…」なんて時には、この本に助けを求めていました。
管理栄養士になりたてだと難しい内容も多いかもしれませんが、
これから先必ず身に付けておきたい内容が満載です。