新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2020年04月28日
餅米から揚げせんを作ってみた
コロナウイルス対策で、我が家も外出を控えています。
人と距離を置いての散歩やサイクリングは普通にできるのですが、
買い物だけはやっぱり普段と違うようです。
ここ一ヶ月以上買い物に行かない私は、外部の様子をネットで知るのみですが、
心配が増えるので、必要事項のみチェックして、あとは普段通り。
こういう時に、北米で困っている日本人が居ないか？という点を心配してしまうあたり、
やっぱり私は日本人なんだなぁと思ってしまいます。
ここマニトバ州は感染者が少ないので、
第2、第３のウェーブが来るんだろうなぁと、気長に自炊生活を続けています。
心配はたくさんありますが、焦っても仕方ないですしね。
さて、揚げせんが無くなってきたので、前から興味があった手作りに挑戦。
餅米は、ベトナム産で挑戦しましたよ。
面倒くさい手順は省いて。
米を炊いて、しゃもじで練って、ややペースト状に。
その後はデハイドレーターで乾燥。
揚げます！
膨らみは悪いですが、
一応膨らんで、油から浮いて来ました。
できあがり！
アラレの味です。
改良の余地はありますが、初めてにしてはイケます。
砂糖醤油もつけたいな。。。
ということで、砂糖醤油をつけてみました。
今回は練った餅米をオーブン170Fで乾燥、油で揚げた後は、砂糖醤油をつけて再度乾燥。
できました！
手が止まらない息子が
「マジ、ヤバイ❣️」
頂きました。本当に美味しくて、やめられません。
「お腹がいっぱいなのに、まだ食べたい！！」
食べ続ける息子。。。
子供の旺盛な食欲はいつ見ても楽しいですね。
ごちそうさまでした！
皆様、コロナウイルスに感染しないよう、おうちご飯を楽しみましょう。
今年もビタミンの半自給自足やってます。
人気ブログランキング
にほんブログ村
人と距離を置いての散歩やサイクリングは普通にできるのですが、
買い物だけはやっぱり普段と違うようです。
ここ一ヶ月以上買い物に行かない私は、外部の様子をネットで知るのみですが、
心配が増えるので、必要事項のみチェックして、あとは普段通り。
こういう時に、北米で困っている日本人が居ないか？という点を心配してしまうあたり、
やっぱり私は日本人なんだなぁと思ってしまいます。
ここマニトバ州は感染者が少ないので、
第2、第３のウェーブが来るんだろうなぁと、気長に自炊生活を続けています。
心配はたくさんありますが、焦っても仕方ないですしね。
さて、揚げせんが無くなってきたので、前から興味があった手作りに挑戦。
餅米は、ベトナム産で挑戦しましたよ。
面倒くさい手順は省いて。
米を炊いて、しゃもじで練って、ややペースト状に。
その後はデハイドレーターで乾燥。
揚げます！
膨らみは悪いですが、
一応膨らんで、油から浮いて来ました。
できあがり！
アラレの味です。
改良の余地はありますが、初めてにしてはイケます。
砂糖醤油もつけたいな。。。
ということで、砂糖醤油をつけてみました。
今回は練った餅米をオーブン170Fで乾燥、油で揚げた後は、砂糖醤油をつけて再度乾燥。
できました！
手が止まらない息子が
「マジ、ヤバイ❣️」
頂きました。本当に美味しくて、やめられません。
「お腹がいっぱいなのに、まだ食べたい！！」
食べ続ける息子。。。
子供の旺盛な食欲はいつ見ても楽しいですね。
ごちそうさまでした！
皆様、コロナウイルスに感染しないよう、おうちご飯を楽しみましょう。
今年もビタミンの半自給自足やってます。人気ブログランキング
にほんブログ村
2020年04月26日
種まき開始
スローライフを心がけていましたが、
コロナウイルス対策として自宅滞在生活になり、
さらに自炊生活に磨きがかかって来ました。
去年収穫した人参をようやく使い切り、
まだまだたくさん残っている、トマト系のソースやネギ類に加え、
今はパンデミックに備えた食料品が山とあります。
ここ付近に感染者は居ないので、
居ない間に買っておこうという夫の気の回し方。
確かに、感染者が増えたらさらに買い物が億劫になりますね。
けれども、冷凍庫がいっぱいでいっぱいで。。。
さらには今年の栽培も始まりました。
悲しい話が多い時期ですが、
子供が家に居る間は、日中に教育時間も重なって、
何かと慌ただしく過ぎていきます。
こんな時期だからこそのビタミンの半自給自足。
医療従事者の皆様には本当に感謝です。
一人でも感染者を減らすこと、これに尽きます。
現状では、それ以外に医療崩壊を防ぎようがありません。
皆さま、自宅生活を穏やかに過ごしましょう。
ピアノも楽しんでいるので、のぞいて下さいね。
The Marching Pigs
ビタミンの半自給自足やってます。
人気ブログランキング
にほんブログ村
コロナウイルス対策として自宅滞在生活になり、
さらに自炊生活に磨きがかかって来ました。
去年収穫した人参をようやく使い切り、
まだまだたくさん残っている、トマト系のソースやネギ類に加え、
今はパンデミックに備えた食料品が山とあります。
ここ付近に感染者は居ないので、
居ない間に買っておこうという夫の気の回し方。
確かに、感染者が増えたらさらに買い物が億劫になりますね。
けれども、冷凍庫がいっぱいでいっぱいで。。。
さらには今年の栽培も始まりました。
悲しい話が多い時期ですが、
子供が家に居る間は、日中に教育時間も重なって、
何かと慌ただしく過ぎていきます。
こんな時期だからこそのビタミンの半自給自足。
医療従事者の皆様には本当に感謝です。
一人でも感染者を減らすこと、これに尽きます。
現状では、それ以外に医療崩壊を防ぎようがありません。
皆さま、自宅生活を穏やかに過ごしましょう。
ピアノも楽しんでいるので、のぞいて下さいね。
The Marching Pigs
ビタミンの半自給自足やってます。人気ブログランキング
にほんブログ村
