山の幸と海の幸！〜北海道のタダ食材！？究極のグルメ！？〜

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祝日でも、一路苫小牧へと向かいます(ﾟ∀ﾟ)

今日は、干潮時間が遅いので

いつもとは違い重役出勤〜！笑



朝遅い時間の国道は、混むから

イマイチ好きじゃないんだけどね。






苫小牧へ近づくと、雲行きが怪しいような・・・





やっぱり。
霧雨が小雨に変わりました。

進行方向の路面が濡れています。
（こりゃ、今日も雨降りっぽいです）





現着。
天気なのか、連休でお出かけしているのか、

周りには ほとんど人がいません。




日が照っていないので、地味に寒いです。


ウネリも微妙に高くて、結構大変でした・・・
（昨晩の予報では波高は低かったんだけどな〜笑）




着いて、車から降りると
周りは、ゴミゴミゴミ。


キャンプしたり、バーベキューしたりすると

ゴミが出るのは当たり前。



どうして、お持ち帰り出来ないかな〜。



持って来た食材のダンボール箱に入れて
持ち帰れば良いだけなのに・・・





そのうち、ココも立ち入り禁止になっちゃう日が来るのかな・・・



ってか、ホント汚い。

素足で歩きたくないな。




海へ行くアナタ、何でもポイポイ捨てるのは
やめましょうね！








今日は、息子の友人も連れて来たので
3馬力〜！！



8月にもかかわらず、クーラーから溢れました。


（ちょっと嬉しいけど、実際は半分くらいしか採ってない・・・笑）






あげる分を分けて・・・


（忙しい人には、捌いてから
　持っていく　心やさしい嫁・・・）





残った分を気合で捌きます〜笑

（後片付けを考えるとヤル気が失せるので
　考えないようにします〜笑）





ヒモ処理（掃除）が一番大変！






今日も焼肉（バーベキュー）したかったけど、

雨降りだし、寒いので・・・



それは後日！(ﾟ∀ﾟ)

毎年、この時期になると大量に採ってくる北寄貝。
（自分家用よりも、あげる用の方が
　多いのは山菜並み！ 採るのが楽しいからね〜笑）


刺し身で食べるのは、少量なんですが

消費量の１番は、バター醤油焼き！



暑い季節は、お外ご飯(バーベキュー)が多くなるので、
自動的に一位かな〜笑っ


他のメニューを考えて、その中でも特に旨い！
と個人的に思う２品を紹介します♪







我が家の定番。(順位的には２位〜笑っ)
ホッキ＆玉ねぎのかき揚げ丼


作り方は至ってシンプル。
玉ねぎと北寄貝を6mm幅に切って
かき揚げ（天ぷら）にするだけ。


難があるといえば、
揚げている時にホッキが破裂するくらいかな・・・笑
（イカも破裂するよね。火傷に注意！）





炊きたてご飯に海苔をのせて、

天丼のつゆをかけて・・・




よく、天丼の上からつゆを掛けるのを見るけど、

ご飯にツユが掛かっている方が美味いんですよ。




ホッキと玉ねぎのかき揚げは、揚げたてに塩を少々降っておくだけ。
タレは掛けません。

せっかくの揚げたてのパリッとした食感が
無くなっちゃうからね！


タレはご飯に掛かっているので味はOKです。

天ぷらはシンプルに塩味だけ。
揚げたてで、カリッとした食感に、

玉ねぎとホッキの甘さが堪りません。

ホッキは、1枚まま揚げると・・・

隠し包丁（切れ目）を入れても、
食べづらいったらありゃしない！笑





対する飯料理は、
ホッキ飯（炊き込みご飯）


苫小牧の弁当屋さんでは、季節限定の
有名品なんだよね。
(0,5個分のホッキが載ってます〜笑っ)





付け合わせは、自家製キュウリと塩昆布の煮物。

見た目は、漬物みたいだけれども・・・


煮物なんですよ〜♪


連休中は、ホッキ採りに行けるかな〜？

今日は、朝からシトシトと雨が降っています。

連日 天気が良いと期待しちゃいますよね〜笑
（天気予報見なさいっちゅうーの！　怒られますね・・・）






いつものセコマで、食料を調達！

クリーム系の甘いパンでもと思っていたものの、

さつま芋に惹かれて、
蒸しパンを購入〜！笑



梅おにぎりは、食中毒を防ぐため。

若い頃から持ち歩くおにぎりは、梅と決まってます。
（魚釣り＝夜釣りなので、梅おにぎりが安心！）




レシートは、いつも見ないで捨てちゃうんだけど。

最近は、（対象ドリンクを）10本買うと1本もらえるキャンペーンを
やっているんだよね〜(ﾟ∀ﾟ)


地味に集めてるのはナイショで・・・爆





36のいつものオービス！

飛ばしすぎは、命取りになりますから
気を付けましょうね。

鹿が飛び出てきて衝突するかも知れないし・・・笑





スマホのカメラレンズが汚いのかな〜！？
画像が汚いよね！？笑
（スマホの画面だったら大丈夫？）


苫小牧は、雨降っていないのかな！？






送電線の通り。

前回は、鹿がいたから。


ぶつかったら大変！







そういえば、2.3日前に退勤時に
片側2車線の中央分離帯がある道路を走行中、


鹿が飛び出てきて、中央分離帯を飛び越えるかと思ったら、
コチラへ向かって逆走〜！

急ブレーキ踏んだ車に驚いて、また車線左側の山へ戻って
行きましたよ。もの凄いダッシュで！！


ボクの車じゃなくて良かった〜笑

1台前を走行していた スポーツカーは、
ブレーキ性能バツグンだったね〜(ﾟ∀ﾟ)



去年秋に、豊浦で釣行の帰りに
美笛を通ったら、

鹿の群れだらけで
さながらサファリパーク




道東方面だけかと思っていたら、
道央も鹿が増えていますね。

（バックスで、鹿よけの笛が売っていたし・・・）

クレトム 自動車用鹿避け笛 WA88

↑↑ そーそー、コレコレ！










現着して、着替え中に
なんと雨が本降りに・・・・・


帽子持ってきてないから、
目に入っちゃう〜笑






ウネリはあったものの、

乗り越えるほどの高さでは無かったので
思っていたよりかは採れました(ﾟ∀ﾟ)



また半分は、配給なのかな・・・笑
（嫁の知人行き？）

美味しいけど、米がなかったら
ホッキだけでは生きて行けないからね〜人間は！笑




帰るときに、雨が上がるようになってるのかな！？爆





無料高速（日高門別道）の横の道道。

昔、息子が小さかった頃、
ファミリーで釣りに通ったな〜笑



ちなみに、ココも鹿出るから
気を付けてね！！



帰り道、バンビ（子鹿）が道路脇で死んでいて
ソコにオジロワシが集っていましたよ。
（鷲が飛び立つ羽の大きさにビビリました・・・笑）

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沼田町名物の”夜鷹”ならぬ”夜高！”





どんなものかと思って開けてみたら、
ミックスフルーツとチョコレート(ココア)の


二種類のパウンドケーキでした☆






かわしま菓子舗謹製！







個人的には、ドライフルーツの入った
パウンドケーキが好みだけど…







チョコチップの入った、

ココア風味のパウンドケーキも捨てがたいかな〜笑っ

昼間はホッキ採り。
夕方からは捌いたホッキを持ってバーベキュー(ﾟ∀ﾟ)


苫小牧と違って、札幌は暑いですのう〜笑

体感27℃はありますって。
間違いなく！笑





親戚が集まるバーベキューも楽しいですな。

友人同士でバカ騒ぎするのも楽しいけど。


みんな美味しく焼き上げるのに忙しい・・・

写真撮っていたら、焦げるってば。　





ホッキ貝は、海鮮が苦手な妹家以外には
大好評〜！

タッパーに入れていった、おかわり用ホッキも
あっという間に空っぽに。


波に飲まれながらも、採った甲斐があったぜ〜みたいな！笑









たらふく肉野菜を食べたら、
炭火も弱くなってきて・・・


残り火を寄せて、
マシュマロを、割り箸に刺して
焦げないよう、クルクルと回して〜♪


表面が茶色に焼けて、
少し膨らんだならばOK〜☆





クッキーで挟んで、サクッとトロふわの食感！？

うまく表現できないけど・・・笑



チョコクッキーよりも、
シンプルなバタークッキーの方が好みかな、個人的に。

マシュマロの甘さとチョコの甘さで、
ノックアウトされそうだ〜笑