山の幸と海の幸！〜北海道のタダ食材！？究極のグルメ！？〜

採ってきたネギ(行者ニンニク)の茎の紫色の皮をむいて、
洗いました！
さあ、あとは調理するだけ！！





葉っぱが開いているから、量が多めだね(笑)




今日の脇役はコイツ！
（この商品は、肉厚で柔らかく、味も濃いめなんだよね）
200ｇ×3袋＝880円

対して、主役はかねひろジンギスカン！
（この商品は、肉厚で柔らかく、味はあっさり目。しょうがが効いてるよ。）
1KG2000円なり

ネギ(行者ニンニク)と言えば、味付けジンギスカンでしょう！



ステンレスのボウルがかねひろジンギスカン。
その横はみそホルモン。




これはジンギスカンの前に、前哨戦として作った
『みそホルモンと行者ニンニクともやし炒め』





ジンギスカンを食べ終わったものの、こんなに残ってる・・・





ということで、翌日は行者ニンニク入り餃子！





具は、キャベツと豚挽き肉。
行者ニンニクに加え、おろしニンニクも入れるという荒業で

Wニンニクで、爆発的なヤバい旨さです！
しょうがで味が整っているので、生しょう油で食べます。




葉が開いていないのは、天ぷらで。
（天ぷら用は、紫色の皮は取りません）





残りは、めんつゆ漬け。




ちょうど、（楽天市場で購入した)福岡の揚げかまぼこが届きました。




白いのは、きくらげ天。
緑色のは、ニラ天。


5月は、タラの芽にシドケ、タケノコかな。