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大手製薬会社が動物用医薬品をさらに推進する中、米国の食品供給の抗生物質汚染が増加(ニュース)[G翻訳]
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2024/02/29//イーサン・ハフ//
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製薬業界が効果のなくなった古い抗生物質に代わる新しい抗生物質を送り出し続ける中、 抗生物質耐性の脅威が増大しています。
信じられないかもしれませんが、米国で販売されている抗生物質のほとんどは、食肉産業で使用される家畜に投与されています。そしてそれらは通常、病気の治療以外の目的、つまり予防や成長促進の目的で健康な動物に与えられます。
2020年の時点で、米国の抗生物質供給量の69パーセント以上は、人間や他の動物が栄養として食べる肉に含まれています。抗生物質は肉組織に残留することが多いため、多くの人が毎日毎食ごとに一定量の抗生物質を摂取しています。
国民の大多数はこのような事実に気付かず、自分たちの肉は米国農務省(USDA)の承認を得ているため「安全」だと思い込んでいますが、必ずしもそうではありません。
「動物に抗生物質を投与すると、腸内微生物叢が変化して不自然な増殖が引き起こされる」とジョセフ・マーコラ博士は警告する。「その過程で、腸内細菌の一部が抗生物質に耐性を持つようになる。汚染された肉は、薬剤耐性のある感染症の原因となる可能性がある。」
(関連: 10 年以上前、米国食品医薬品局[FDA] が毎年 3,000 万ポンド以上の抗生物質を米国の家畜に与えることを許可していると 私たちは報告しました。)
◆天然の抗生物質の方が良い
2013年にFDAの食品への抗生物質の許容量について上にリンクした記事を掲載したが、同じ連邦機関が家畜生産における医学的に重要な抗生物質の使用を段階的に廃止し始めるよう農家に求めるガイダンスを発行したことを覚えている人もいるかもしれない。これは抗生物質耐性の潮流を食い止めることを目的としており、世界保健機関(WHO)も2017年に、より早く成長させるためだけに健康な動物に抗生物質を与えることをやめるよう農家に呼び掛けた際、同様にこれが最善であると認めた。
同様に2017年、米国政府は健康な動物への抗生物質の使用に関する規則を厳格化し、その1年後にはカリフォルニア州が食用動物の生産における抗生物質の使用を違法化し、また、動物への抗生物質の使用も非合法化した最初の州となった。獣医師の処方箋。
これらの政策変更の余波は当初は有益であるように見え、2015年から2017年の間にアメリカにおける抗生物質の使用が42%減少しました。その後、2017年から2022年の間に抗生物質の使用は12%急増し、その増加のうち4.3%が発生しました。 2022年だけでも。
大手製薬会社がこの新たな制限を回避する方法は、古い抗生物質とは少し異なる新しい抗生物質を開発することであり、これにより農家はより多くの種類の抗生物質をより少量ずつ動物に与えることができるようになる。これは、製薬業界がいつものように利益を得るために悪用している抜け穴のようなものだと考えてください。
抗生物質耐性の問題に加えて、抗生物質に関連した健康上の問題もあり、その多くは非常に危険であるとしてFDAから「ブラックボックス」警告を受けています。良いニュースは、自然な代替手段があるということです。
マーコラ博士は、地元の薬局や動物病院で調剤される種類よりも安全で、多くの場合より効果的であると述べ、次の「天然抗菌剤」を推奨しています。
1) ニンニク:サルモネラ菌、大腸菌、クレブシエラ菌、クロストリジウム菌 、バンコマイシン耐性腸球菌に対して効果的
2) ショウガ: 大腸菌、黄色ブドウ球菌、ミュータンス連鎖球菌、カンジダ・アルビカンス 、エンテロコッカス・フェカリスに対して効果的
3) エキナセア: 尿路感染症 (UTI)、膣酵母菌 (カンジダ)、耳感染症 (中耳炎)、水虫、副鼻腔炎、花粉症 (アレルギー性鼻炎)、治りの遅い傷 に効果があります。
4) ゴールデンシール: MRSA を含むグラム陽性菌に対して効果的
5) ミルラオイル: 歯肉炎、治療抵抗性膣トリコモナス症(STD)、ライム病に 効果的
6) タイム
7) オレガノオイル:ミュータンス連鎖球菌(虫歯の原因) のほか、MRSA を含む 11 種類の多剤耐性菌およびそのバイオフィルム に対して効果的です。
8) クローブ: 尿路感染症の原因となるグラム陰性菌およびグラム陽性菌、プロテウス ミラビリス、表皮ブドウ球菌、黄色ブドウ球菌 、肺炎桿菌に対して効果的です。
9) オリーブの葉:クレブシエラ菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌 、サルモネラ菌に対して効果的
10) コロイド銀:多剤耐性のグラム陽性菌やグラム陰性菌に効果的
さまざまな意味で、アメリカの食糧供給は世界で最も有毒で汚染されているものの一つです。
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