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料理研究家リュウジを救いたい(分析・参考)

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料理研究家リュウジを救いたい

文字起こし


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某旨み調味料神の粉なのかそれともあの男
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も再び参戦ajm業界が熱い占わない方の
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竜二でおなじみバズレシピ料理研究家の
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竜二さん今までも数々の料理に棒旨味調味
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料をぶち込み倒してその度に我々闇の者
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たちからやいのやいの言われてきた彼です
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けど再びやらかしてしまいました目に
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味の素を入れて炊くとうまいよっていう
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もう明らかに喧嘩を売りに来てるツイート
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をしてきましてまこれが今私たちの間で
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話題になってますわざわざなんでajmを
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振りかけるんだろうとで私思ったんですよ
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あれみたいなこいつやりに来てねつって
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これ明らかに炎上させに来てねっていう話
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なんですよねこのことによってまた
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リプライにはなんでそんなことするんだ
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みたいながめっちゃ入ってるわけなんです
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けど今Xって見られれば見られるほど収益
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が上がりますからで彼の場合本とか
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YouTubeさんとかに誘導できます
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からうまいうまいってなってああ
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あいついいないいなということなんです
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けどもねまあのagmってどうなのって
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いう話よく言われるんですよ私自体は一切
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使ったことないんですけどまあのいろんな
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説が囁かれてるとこっからちょっと
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ファクトの話をしたいんですよ実際に厚生
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労働省があのajmに対してどういう記述
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をしてるか今日はこの話まよくまこの
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ajmを大丈夫だよって言ってる人たちま
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それはあの企業も含めてなんですけどま
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砂糖キビから作られてる自然由来のもので
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だから安全なんですよって言ってるじゃ
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ないですかでも砂糖キビから作られてる
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っていうのは事実なんですけどこれ砂糖日
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から砂糖を作る家庭で出た廃棄密廃棄する
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蜜を使って遺伝組換バクテリアと科学物質
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の反応でま作り上げたものなんですよ知っ
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てましたで実際に存在する医者さんの学会
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グループ脳生理学生科学学会っていうのが
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あるんですけどそこではこのえajmの主
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成文と言われてるグルタミン酸グルタミン
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酸ナトリムっていうのが神経興奮毒物って
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ま呼ばれてるんですよこれは事実です毒物
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なんですよねでなんでかって言うとこの
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学会のお医者さんたち曰くこのmsgを
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摂取すると返答体や記憶をつかさどる海馬
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が調味料の化学的な旨味をおいしいと
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勘違いして味覚が麻痺してしまうからって
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言ってるんですよでこのことが厚生労働省
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の文書にも書いてあるとでこの旨味調味料
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って遺伝子組み換えによってグルタミン酸
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ナトリウムまこのagmの中身て
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グルタミン酸ナトリウムじゃないですかで
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さっき遺伝子組み替えって言いましたけど
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この遺伝子組み替えで作ったバクテリアの
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表示義務がないためにまそこはすっ飛ばし
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てて自然由いって書けるわけですまagm
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ってま日本を含めたま東アジア東南アジア
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ではめちゃめちゃ使われてますけど
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ヨーロッパではあんま使われてないんです
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よこれなんでかて言うとイメージが悪い
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からなんですよ1968年にチャイニーズ
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レストラン商工群っていうのがアメリカで
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問題になったことがあるアメリカ人が中華
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料理を食べた時頭痛や体の不調を訴える
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ことが多かったらしいんですよでこれ
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よくよく調べてみると中華料理店で大量に
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使われてた旨味調味料が原因ななのでは
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ないかってま議論になったんですよねこれ
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ね色々と科学的に調査したら科学的根拠な
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しっていうことになったんでajmサイド
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はこれはデマですよって言うんですけどで
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もアメリカ人やヨーロッパの人たちはこの
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ことが頭にあるから未だにこの調味料
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あんま好くないんですだからいくら安全
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って言ってもかの国の食料品にはNo
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msgって記載がないとまあんま誰も買わ
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ない状態にあるらしいんですよねま以外で
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はそういう扱いで日本の学会でもあんま
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良くないよって言われてまでも別に普通に
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食えるじゃんって皆さん言うかもしんない
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ですけどこれね確かに1発食っていきなり
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体調悪くなるみたいなもんじゃないわけで
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もこれ蓄積されていったらどうかわかん
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ないてまだ結局ねその遺伝子組み替え
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バクテリアの表示義務がないんでなんか
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自然由来ってなってますけど実際には
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そんなことないんだよって話なんでこれ
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ちょっと話変わるけどコンビニのサラダね
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皆さんも食べたことあるかもしれません
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けどあれなんかこう陳列されてるのって
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全部青青としてなんか新鮮っぽくなって
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ますけどあれって作る過程で工場で
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めちゃめちゃある薬品を使って洗浄され
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てるからシャキシャキで新鮮に見えるよう
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になってるぞでもこれって野菜自体に使わ
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れてるもんじゃないから表示義務ないわけ
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ですよだからコンビニのサラダ見ても生
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野菜としか書いてないけど実際には
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いろんなもの使われてるとこの旨味調味料
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も似たような感じ物自体は佐藤キビから
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作られてるんでもちろん天然由来なんです
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けどそれに付随するいろんなことは
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ちょっくらおかしいぞって話まそんな天然
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天然って言い張っているこの旨味調味料
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分類的には科学調味料とされるものなん
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ですけど地上波でこの話をすると怒られ
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ますいわゆる放送禁止用語ではないんです
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けどなぜかこの言葉を言ってしまうと後に
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訂正が入ります実際にTBSのニュース
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番組で芸人の追い出やす小田さんがこの
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ajmを科学調味料やないかと突っ込んだ
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ところ後にアナウンサーが訂正して正しく
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は旨味調味料でしたって言ったわけです
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この科学っていう言葉をあまり連想させ
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たくないんじゃないかなって思うわけです
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よそれは砂糖キビの俳優から遺伝子
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組み替えバクテリアを使ったということに
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繋がってしまうからあくまでも自然のもの
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だっていうところで旨味調味料ってしたい
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んじゃないかなって思ってますまそも
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そもそもこのajm自体が根部の旨みって
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いうものから抽出されたってことになって
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ますけどま現在はもっとま科学的な方法で
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抽出されているのでここにあまり触れられ
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たくないのかなとねあの学会も継承ならし
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ている取りすぎはあんま良くないかもねっ
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て言葉でもそれはメディアでは決して言っ
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てはいけないNGワードなのかもしれませ
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んちなみにこの科学調味料って言い始めた
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のはNHKだそうであの会社は社名とかを
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出しませんから最初に化学調味料って言っ
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てたらしいだから一般的に結構年配の方々
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はま科学調味料というとあれを思い浮かべ
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ちゃうんですよねまそういったこともあっ
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てこうイメージを殺ししたいとですので
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現在のメディアでは旨味調味料って
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無理やり言わせる圧力がかかっているって
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知ってましたかちなみにもう1個科学調味
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料って言われるのが嫌な理由がありまして
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元々昭和の時代の話なんですけどこの
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agmってある工場で砂糖キビじゃない
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ものから作られてた時代があるんです
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これれが石油由来原料のアクリルニトリル
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まこれからも実はこのグルタミンさんって
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生成することができてまこれから作ってた
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時代もあったんですよねで一応世間的に
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なんか口に入れるものがま石油由来製品ま
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全然大丈夫なんですよなんですけどそこ
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からできてるっていうのがイメージ悪いと
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で現在は先ほど言った通り砂糖キビ由来の
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ものから作ってるから化学調味料って言わ
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れると昔この盛り上がっ話題も再びま言わ
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れてしまうから良くないからメディアを
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封殺してるんですよね決して科学調味料
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って言わせないようにしてるとこれも含め
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てあまりにも使用しすぎるのはどうなのか
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なってま疑問があるわけですよまそんな中
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竜二はおにぎりにもぶち込めたあいつやり
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に来てんなあいつねちょっと待ってドゥの
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ものが起こるぜこれ以前からもうこの
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ajmを使うと120%怒るでおなじみの
7:57
まドゥのもさんね前回も神みついてまし
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けど今回もさぞ噛みついてるだろうと思っ
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てちょっとこうツイートていうかXを投稿
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をねバーって見たんですよそたら1個も
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言及してないんですあれと思ってえどうし
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たと思って闇落ちしたなブロックされてた
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わそういえば
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マクドナルドケンドッキーフライドチキン
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あま言いたかっただけなんですけど僕が
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好きな食べ物を言いたかっただけなんです
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けどまということでね今回竜二さんは自分
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から炎上させに行ってますあいつそういう
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とこありますなんで皆さん決して反応し
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ないください冷静に考えてみてください
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なんでおにぎりにajmを入れなあかんね
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よこれなんですけど彼はそれギャグで言っ
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てますからみんなもたはって言ってやれば
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いいのよそんなもんは決して踊らされる
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ことなかれということでハロー
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YouTube下根さのニュースの猫川に
8:47
今日もねトブ闇ニュースをお送りしました
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この前お姉ちゃんが家に来て買ってきた
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ちょっとフルーツを切りたいつって
8:53
ちょっとキッチン借りるわつっあ間違えた
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間違えたちょブスキッチン借りぞつって
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いやちょっとキッチンを擬人化するのやめ
9:00
てもらっていいですか話題であこういう顔
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かな無って日本のジャクサ月面探査機
9:05
スリムが月面着陸したと聞きましたお
9:09
めでとうございますところでなぜリアタイ
9:12
映像がないのですかリアタいけるいける
9:16
リアタ何それ何面白そうそのリアタって
9:20
いうの味の丸たリアタイです
9:24
けどはいていうことねはいよちゃんが
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ざわざわしてますまでもその後にまたイボ
9:29
ロジみたいなこと言ってしまった反省壮大
9:32
な宇宙に乾杯謝れるいいことはて
9:36
ことまあでもどうなんでしょう
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ね腕
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がるいつかやもアブガリル人妻の手料理
10:02
食べたいな足たぶ晴れる
10:06
から
10:08
えこ
10:09
エコ
10:12
コケコ昔より今の
10:18
エコパンダの名前はトントンパンダの名前
10:24
は
10:24
シャンシャンペイペイペペペイペイペイ
10:28
ペペ
10:33
イ

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