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糖尿病のリスクが爆増する食品ランキング１位は●●です。運動や薬より、まずはコレを今すぐ禁止してください

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【衝撃のデータ公開】糖尿病のリスクが爆増する食品ランキング１位は●●です。運動や薬より、まずはコレを今すぐ禁止してください【武田邦彦】

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。

文字起こし


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それから今日の話はですねまあ
0:04
atビックリするデータなんですが
0:07
食堂転換物お米を食べると
0:10
糖尿病が減るのではない人間妻本当に
0:13
鮮やかなものですね
0:15
先入観だとか
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社会がああいうとかそういうとかいうこと
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にすごく影響されるんですよね
0:21
自分の頭はちゃんと
0:23
データが見れると思っててもやっぱりそう
0:25
じゃないんですね私が大学を教えてる時に
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学生に注意したことの8割ぐらいはそれ
0:31
だったかもしれませんね
0:33
学生はこうなりましたこれちょっと違うん
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じゃないかとかねまあ人間だ考え直すと
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いうことでいかに大切かっていうことを
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今日はちょっと中心としてお話しします
0:42
データは
0:43
米の消費量と
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糖尿病の状態ですこれは
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昨日やりました
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タバコの
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喫煙率と
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肺がんの関係と全く同じなんですね
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世間の言われていることと正反対のことが
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起こってるってことですね
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グラフの
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左側はですね
1:01
米の消費量です
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米の消費量はこれだいたいまあ
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戦後しばらく戦後しばらくあんまり変わら
1:06
なかったものですから戦後しばらくから
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みんながなんかダイエットとかねそれから
1:13
西洋化しちゃってですね
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油を取ったり甘いものを食べたりなんか
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食事の後ねデザートとかも今はもう必ず
1:22
食事になるとデザートなんて言ってます
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けどそんなのは日本でなかったですからね
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食事の後のデザートほど糖尿病に危険なも
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のってないんですけどそれでどんどん
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どんどん米の醤油を下がりましてだいたい
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今半分になりましただいたい1日2号は
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止めなきゃいけないんですけど今はもう1
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号しか食べませんからねそうなりますと
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今度糖尿病は
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ご飯を食べないと
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少なくなるつまり糖尿病患者には何単位と
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か1000単位とか1200単位につって
1:47
ですね
1:47
糖尿病の病状に応じて米の量を減らすん
1:50
ですよ食べるんですね
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ご飯の量を減らすんです逆だっていうん
1:54
ですよねあの
1:56
ご飯の量が減ると糖尿病が増えるまあ
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いろんな統計が糖尿病ちょっといろんな
2:00
統計なんですけどこれはですねそうですね
2:04
糖尿病患者が5000人ぐらいから
2:07
300万になったのかなこの頃ね糖尿病
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患者もね少し基準によって多くなりすぎ
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てるのでまあ何百倍といられますね750
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倍とかいう人もいるしまあいろいろなん
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ですがまあとにかくお米を半分にしたら
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糖尿病患者がまあ500倍くらいになった
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とこんな感じなんですね一体何だとこれは
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それでこれはあの
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タバコを吸うと
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肺がんになりにくいのはなぜかというと
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その人間の体のない1日に5000個
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ぐらいのが
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細胞ができるこれを
2:41
殺してるのは人間の
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防御系なんですねメイン系なんですががん
2:46
に対する免疫系なんですけどそれは人間の
2:49
体が
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発癌物質と取らないと
2:52
防御系がなくなっちゃうということによる
2:54
んで理屈通りなんですね
2:56
太陽の光を当たると太陽の光の紫外線で
3:00
批判もできますしかし同時にビタミンD
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なんかができて
3:04
免疫もできるっていうこういう構造になっ
3:06
てますのでまあ今ね厚生労働省とかいい
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加減になってテレビに出るような評論家が
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言うような簡単なもんじゃないんですね
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この場合もそうなんですねあの人間がです
3:17
ね
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心臓がなぜ動くのかなぜ頭でものを考え
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られるのかなぜ歩けるのかというとですね
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熱量がいるんですよ
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熱が運動エネルギーになったりそれから
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神経細胞の伝達のエネルギーになったり
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するわけですねですからまあいわば記録
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カロリーですよ
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食品から摂るキロカロリーで人間っていう
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のは生きてるんですよこれはみんな知って
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ますよね
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食事を取らなくて絶食したらまあ1ヶ月も
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経たないうちに餓死する
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餓死すると何かあったら人間が心臓とか
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胃腸が動いて
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筋肉も動いた頭も動くのは
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食品から
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熱量を取るからなんですねだから熱量だっ
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たら絶対必要なんですよだからこのなんか
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糖質拒否とかなんかあってですねまあ
4:03
恐らくまあ大変で失礼ですけど
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極めて重篤な病気にまあかなりの
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確率でなるでしょうねあだってそれはもう
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人間とか動物が生きてるのはなぜ生きてる
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のかっていうことに
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直接関係あるわけですから当たり前のこと
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ですよねそうするとご飯っていうのはその
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中心なんですね日本人の場合ですよ
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ご飯を食べて魚とのペアっていうのが
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だいたいアジアというか海洋国家ですね
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それから
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小麦と
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肉っていうのが私の
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束なんですねこれは
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ヨーロッパを中心として内陸地方に多いん
4:37
ですねこれは
4:39
食事の
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癖みたいなもんですねそれによって体が
4:43
できていきますそれで日本人の場合は
4:45
この世で
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熱量を取るんですよ記録に取るわけですね
4:48
で行動してますね
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食べ過ぎはもちろんいけないんですが1日
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2合ぐらい食べるとちょうどいいんです
4:55
けど日本人の場合ですね
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体の大きさもありますし
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血液の循環量もあります
5:00
女性の場合は男性に比べて血液の循環量が
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3分の2ぐらいなので
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女性はその男と一緒に食べると太りすぎ
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ますねこれは循環料の問題ですから別に
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やっぱ男女サービスの問題じゃないんです
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けどねそれで
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ご飯を食べますとねご飯っつうのはね
5:17
緩やかに
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糖分になっていくんですよ割合といいん
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ですよだから糖尿病になりにくいんですね
5:24
特にもっと玄米的なものを食べますとね
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もっと消化が遅いもんですから
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じわり上に糖分が出てくるんですよつまり
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ご飯を食べて
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例えば
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昼の12時にご飯食べますよね
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次のご飯が夜の7時だとするとまあ
5:39
理想的に言えば7時間で
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少しずつ分解してくれるとあのいいんです
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ねところはもうちょっと
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早いもんですから
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例えばまあ
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ケーキとかねそんなの食べたらあっという
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間に豆腐になっちゃうのでまあ木に使うと
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いいかもしれませんよ
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ケーキ食べた場合はもう食べた瞬間から
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12時半頃からもう3時までものすごい
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勢いで仕事をしたり労働したりしてそれで
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それを消費してしまわなきゃいけないです
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ねそうしないと
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血中に糖分が増えまして
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インシュリンの分泌なんか変なことになり
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ましてね
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糖尿病になるわけですよだから日本人が
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糖尿病が少なかったのはやや記録の取り方
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が少なかったってことやっぱり基本的には
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油を取らなかったってことなんですよ
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油が一番キロカロリーありますね
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油とか砂糖がいけないんですよ
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砂糖とか果物ですね日本人は果物も値段が
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高かったんですねですから
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普通の人は普段はあまり食べられない
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砂糖も効果のものだそれから
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油は普通日本人の場合は植物油なんて結構
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危険なんですよね
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皆さんに植物油は健康になんて錯覚してい
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ますけど
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動物の油の油としては安全なんです
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油としてはだけど油はやっぱり記録
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カロリーが高値すれば高いのでお米ご飯を
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やめて一番悪いのはですねそれでご飯も
7:00
話でしょ
7:00
ご飯減らしたって何かで熱量を取らないと
7:03
人間は生きていけないんですよだから
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ご飯を減らすってことは
7:08
果物か
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油かそういったものを食べるってことに
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結局なっちゃうんですよチョコレート
7:13
食べるとかそうするとそれは分解が早いん
7:16
で
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血中の
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糖質がですねあの変動してですねそれで
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糖尿病の引き金を引くんでこの結果はもう
7:25
予想通りなんですよ
7:26
ご飯を減らせば
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糖尿病になると
7:29
当たり前だとするの決まってじゃないかと
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特にご飯を食べないとねお腹が減るんです
7:34
よ
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女の人最近糖尿が多いんですけどねそれは
7:37
当然なんですねだって
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女性が大学の仕事したりこの勤めを出して
7:42
たりね遊びに行ったりすればそれに必要な
7:45
糖分はどうしても使っちゃうんですよ
7:47
使っちゃうでしょそうするともうお腹が
7:50
減るんですよだからそうするとまあ
7:52
ちょっとそこら辺のお菓子食べたりなるん
7:54
です果物食べたりね最近はちょっとお金も
7:57
ありますから
7:57
果物も買えるものですからね
7:59
だから果物も特に甘くなって昔のイチゴと
8:02
比べると今の一部のうまいからついつい
8:04
食べちゃうわけですよだからこの傾向は
8:07
全く理屈通りなんですじゃあねこういう
8:10
疑問を持つと言いますけどね
8:11
糖尿病の患者の人が病院が
8:14
先端医とか1200単位とか行ってご飯の
8:17
食べるよ制限したじゃないかあれは全部
8:19
間違ってたのかとそうじゃないんですそれ
8:21
は
8:22
ご飯を食べ過ぎて
8:24
糖尿病になってストンですよ
8:25
ご飯を食べ過ぎて糖尿病になった人はご飯
8:28
いらしなさいということだけであってあの
8:30
糖尿病ない人が減らしてその代わりにお
8:34
菓子食べたりなんかしたら果物食べたり
8:35
するとなるんですよね
8:38
特に僕は一番いけないのは
8:39
僕は一応計算してみたんですよ消化速度と
8:42
血中の
8:44
糖分がどうやって出てくるかやっぱりね
8:46
あの
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昔は日本はね
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ご飯食べた時は最後はお新香で終わりなん
8:51
ですよそれで3時頃とお腹減ってきたら
8:54
食べたりしたんですこれはいいんですね
8:55
つまりあらかたお米が分解して
8:59
塔もらった後の糖分を取ってますからねだ
9:02
からお腹が減ってきたらおやつを食べて
9:04
補給するっていう考え方正しいんですけど
9:06
ね
9:07
デザートってやつはお腹がいっぱいに
9:09
ベスパラとか言っててこれひどいことに
9:12
なるわけですよまあということでこの
9:14
グラフはここでもう一つ取り込みますね
9:16
それは
9:18
わざわざこの糖尿病患者が増えている
9:21
右の図ですね右の図はですね
9:24
赤い色が
9:25
自動車の普及率なんですよそれから
9:29
青いのが
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糖尿病患者数なんですねどういうこと
9:31
かっていうとですね
9:33
説明の仕方っていうのは色々あるという
9:35
ことなんですねこれのこういう図は本当に
9:38
良くないんですよ最近ではねCO2が
9:41
増えると
9:41
気温が上がるなんていうのがあるんです
9:43
けどねこれはもう何でも言えるんです
9:44
つまりこの図というのは
9:47
糖尿病になるのは運動不足だと
9:49
自動車の普及率が増えると糖尿病が増え
9:52
てるのでお米じゃないということを言う
9:55
ためのグラフなんですそれでね
9:56
僕は専門家がいくらでも素人は騙せます
9:59
よってたこの手のことなんですねもう素人
10:02
がねあまり知りませんからこういうグラフ
10:04
はね横軸が年代でしょ
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縦軸が
10:09
自動車の普及台数とか糖尿病ですよそう
10:11
するとね何でも入れちゃうんですこれ温暖
10:13
化入れてもそうですよ時間が経つとCO2
10:16
が増えるから
10:17
糖尿病が増えるだから
10:19
CO2を廃止すると
10:21
糖尿病が増えますよっていうことですね
10:23
これがあの小池都知事式なんですよ
10:27
全くね
10:28
関係がないものを結びつけて自分の票を
10:31
増やそうなんていうそれから自分が甘く
10:33
たりしようとかいろんな人がいるんでね
10:35
難しいんですけど
10:36
ご参考までにこれの注ぎましただから
10:39
難しいですね関係性というのはいろんな
10:43
視点から取らなきゃいけないし
10:45
特に科学者の場合
10:46
非常に注意しなきゃいけないのは自分が
10:48
有利になるようにグラフを書こうと思っ
10:50
たらいけないそれで人に
10:52
騙しちゃいけない
10:54
科学者はむしろ逆に自分に不利なものを
10:56
出してそしてそれをちゃんと説明するって
10:58
ことが必要だということを言いたいがため
11:01
に今日はわざわざこのグラフを出しました
11:04
このグラフネットから借りましたんでね
11:07
これをグラフを書いた方から
11:10
苦情が来るかもしれませんがまあしかし
11:13
科学的事実は著作権及びませんからね
11:16
著作権法にも書いてあるし判例にも書いて
11:18
ありますのでまあ
11:19
紳士的な
11:20
立場として一応お断りすると私が書いた
11:24
グラフではないということはお断りします
11:25
が
11:27
著作権には関係ないと思いますので使わせ
11:28
ていただきました
11:30
使わせていただいたことに関しては
11:32
感謝をしておりますということで今日は5
11:35
個目を
11:36
減らすと糖尿病が増えるこの原因は
11:38
いろいろ考えられるけども
11:40
縦書きにくくは
11:41
糖分の
11:42
取る量をどういうもので取るかということ
11:44
によって
11:46
決まってるんではないかと
11:47
現在では考えですということをお話したい
11:50
と思います
11:51
[音楽]

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