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加工肉じゃなくても危険？！誰も知らないスーパーの生肉の闇

(分析・参考)[食品]
情報・話題・検索・動画・画像・履歴
＜真相探求＞

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『参考動画』

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『適当機械文字起こし』

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※機械なので文字起こしが間違っていることがあります。それから検閲によりワザとＮＧキーワードを避けるために他の表現や文字が使用されてる場合もあります。


文字起こし
0:00
プルプルプルプル
0:02
霊夢です
0:04
ぷる
0:04
うおぉまぁりさだぜー
0:08
魔理沙昨日ニュースで知ったんだけど野菜
0:10
に使われる農薬って危険らしいわよそれで
0:13
私決めたの何を決めたんだ私は今日から
0:16
野菜はオーガニック野菜しか食べないわ
0:19
意識が高いのはいいことだな
0:21
珍しく霊夢に感心するぜ
0:23
珍しくって酷いわね
0:25
ぷいでも気をつけるべきなのは
0:27
野菜の農薬だけじゃないぞ
0:29
えどういうこと
0:31
実は
0:31
スーパーの肉も危険なんだまたまた魔理沙
0:34
って
0:35
冗談はやめてちょうだい
0:37
スーパーの肉は主婦の味方よ
0:39
危険なはずがないわ
0:40
確かに財布には優しいが体には優しくない
0:43
んだそれどころか健康を脅かす危険な存在
0:46
だぜえそうだったのああ日本では肉に
0:50
対する危機感が薄いがそれ故に世界では
0:53
出回ることがないような
0:55
危険な肉が日本のスーパーでは当たり前の
0:57
ように販売されているんだそんなこと初耳
1:00
よやばすぎるじゃないのああやばいんだと
1:04
いうわけで今回は
1:05
加工肉じゃなくても危険
1:07
誰も知らないスーパーの生肉の闇を解説し
1:10
ていくぜこの動画を見ないと
1:12
知らないうちに危険な肉に体を蝕まれて
1:15
しまいそうねということで今回の動画も
1:18
ゆっくりしていってね
1:21
そもそも肉がどのような家庭を経て
1:24
スーパーに並ぶのか知っているか
1:26
えっとスーパーの店長が従業員を引き連れ
1:29
て一狩り行こうぜ
1:30
モンスターじゃあるまいし家畜に討伐以来
1:32
は出ないぜじゃあ店長が覇王色の破棄で
1:36
気絶させてその隙に従業員がとどめを刺す
1:38
とか
1:39
店長が覇王色の覇気を持つわけがないだろ
1:41
はということは
1:44
オーナーね
1:45
努力友情
1:46
勝利の世界から離れてくれここは現実だぜ
1:49
2次元の魔理沙が何言ってるのよ
1:52
霊夢そこをついてはいけないぞそして霊夢
1:55
の回答は的外れもいいところだぜ
1:57
カッチーンじゃあ一体何が正解なの教え
2:00
なさいよ
2:01
肉がスーパーに並ぶまでには
2:03
数多くの過程があるんだ
2:05
[音楽]
2:05
え
2:06
討伐して解体して終わりじゃないの
2:08
霊夢お前が生きているのは狩猟最終の時代
2:11
なのかそんなわけないじゃない
2:13
魔理沙何言っているのお前のチン回答の
2:16
せいだよ
2:17
話を戻すとまず1つ目の過程が出荷だ
2:20
肉となる家畜はが生産者の下で育てられる
2:23
んだああ確かにそういう方法もあるわね
2:26
スーパーに流通する肉にはそういう方法
2:28
しかねえよあらそうなのねどれくらい
2:32
生産者の下で育てられるの出荷される基準
2:35
は体重なんだ
2:36
重さなのねそうだぞ
2:38
豚が100キロから130キロ
2:41
牛が700キロから900キロ
2:43
ニワトリが2.7kmでこの体重の基準を
2:46
クリアしたら出荷されるんだぜ
2:48
ふむふむこの基準の体重となるまで豚の
2:51
場合は
2:51
生後6から7ヶ月で出荷
2:54
牛の場合は30か月ほどですかにわとりの
2:56
場合は卵を産まなくなってからだから
2:59
トータル2年ほどで出荷されるんだぜ
3:01
動物によって出荷までにかかる時間が随分
3:04
と異なるのねそうだぞ
3:07
豚投資では大きさも全然違うしなそして
3:09
出荷されると次のステップ検査が待ち受け
3:12
ているんだやっぱり検査って大事だわその
3:15
通りだ
3:16
食肉衛生検査所で生態検査を受けるんだぞ
3:19
どんな検査があるの
3:21
一気にかかっていないか見た目や歩き方に
3:24
異常がないかなど
3:26
厳しくチェックされるんだ見た目や歩き方
3:28
までチェックされるのねまるでモデルだわ
3:30
いやランウェイを歩くわけじゃないぞあら
3:34
そうなのアルク姿なら私の方が美しい自信
3:37
があったのだけれど
3:39
基本顔しかないお前が張り合おうとするな
3:41
よ
3:42
ガーンでも
3:43
歩き方まで見るってどういうこと
3:45
病気が潜んでいる可能性もあるんだそれを
3:48
色々な視点から確認するんだぜなるほどね
3:51
そんなに厳しいルールがあるなんて
3:53
徹底されているのが分かるわこの生態検査
3:56
をクリアしたら
3:57
次は血液検査を中心に行うんだこれからお
4:01
肉にされようとしているのに血液型なんて
4:03
調べてどうするの
4:04
血液型なわけないだろ
4:06
病気の有無を調べるんだなんだそういう
4:09
ことねここまでしてようやく次のステップ
4:12
の貯蓄解体がされるんだぜ
4:14
都築買いたいってことは
4:16
命をいただくってことそういうことだ
4:19
貯蓄馬と言われる食肉に加工する施設で枝
4:21
に加工されていくぞ
4:23
枝肉って何かしら
4:25
枝豆みたいなやつお前の想像力は一体どう
4:28
なっているんだ
4:29
枝肉とは頭をシシタンを切り取って川や
4:33
内臓を取り除いた後の肉体のことだぜ
4:35
なるほどまだ生きていた頃の原型があるの
4:38
ねそういうことだ
4:40
枝肉になったらここでも検査があるぜえ
4:43
まだ検査があるの見た目の検査と血液検査
4:46
もやった後よもう調べ尽くされたんじゃ
4:49
ないのかしら人の口に入るものだから
4:52
安全確認にやりすぎということはないんだ
4:55
確かにそう言われるとそうねパーのネモ出
4:57
ないわあの
4:59
枝肉になった状態では
5:00
臓器肉リンパ節などに異常がないか確認さ
5:04
れるんだなるほど
5:05
臓器なんかは
5:06
解体しないと分からないものね
5:09
安全性が徹底管理されてい
5:10
るっていうのがよく分かるわ
5:12
次はどんなステップがあるの
5:14
次のステップでは
5:15
枝にく冷蔵保管がされるんだこれがよく
5:18
言う熟成というやつだぞあ
5:21
熟成ねよく聞くやつだわよくわからない
5:23
けど
5:24
熟成は簡単に言うと寝かせて美味しくする
5:27
んだ
5:28
寝かせるよしよしトントンねんねこ
5:31
ローリー
5:31
肉にそんなことして美味しくなるの
5:34
肉にそんなことするわけないだろ
5:36
温度管理された環境においておくことで
5:39
死後硬直などもなくなって食べて美味しい
5:41
肉になるんだぜそういうことねなら早く
5:44
そう言いなさいよ
5:46
すまなかったなまさか霊夢がそこまでバカ
5:48
だったとは知らなかったんだ
5:50
ガーン
5:51
土直球に刺さる言葉はやめてちょうだい
5:54
発展途上とか
5:55
伸びしろがあると言って欲しいわ
5:57
現状馬鹿だってことは否定しないんだな
6:01
早く次を教えてちょうだい
6:02
枝肉を熟成したらどうするの
6:05
枝肉の格付けをする
6:06
芹取引が行われるんだ
6:08
せりって魚のイメージがあるけれど肉にも
6:11
セリがあるのね
6:12
せりでは
6:13
肉質や肉の面積に応じて格付けがされるん
6:15
だぞ
6:16
牛肉の場合は15段階豚は5段階に
6:19
振り分けられるぜ
6:20
へーなかったわ
6:22
せりのイメージはないかもしれないが
6:24
決してかけ離れた存在ではないぞ
6:27
英語ランクとか聞いたことないか
6:29
英語ランクなら聞いたことあるわ最高に
6:31
美味しいお肉ってイメージがあるわよ
6:34
勘違いされがちだがこの格付けは味の評価
6:37
ではないぞ
6:38
え
6:38
違うのああ味というよりも品質に対する
6:42
評価といった方が適切だなそうだったのね
6:45
なんだか紛らわしいわお前が勝手に勘違い
6:48
していただけだろ
6:50
ガーンところで格付けの後はどうなるの
6:53
格付けされた後は仲買業者を介して
6:55
ようやく精肉店やスーパーへと流通するん
6:58
だやっとね長い道のりだったわ
7:01
スーパーに並ぶまでにこんなにもたくさん
7:03
の手間がかかっていたとは知らなかったわ
7:05
よでもそのおかげで
7:07
安心安全な肉が食べられるのね
7:12
確かに検査などは行われていて一見安心し
7:15
て食べられそうだが
7:16
実は危険なんだ一体どこが危険なのこれ
7:20
ほどまでに徹底して検査される食品
7:22
他に知らないわよ
7:24
確かに加工の過程では徹底した安全管理が
7:26
されていたが
7:27
注目するべきはその前だぜその前ってこと
7:30
は
7:31
家畜が生きている時ってこと何があ
7:33
るっていうのよ実は
7:35
飼育に天下物が使われているんだ天下物
7:38
ハムやソーセージじゃないんだから添加物
7:40
なんて入ってるはずないじゃない
7:43
魔理沙いくら私がバカでも遅いで
7:46
騙されるわけないじゃない
7:47
嘘じゃないぞ日本人の多くは気づいてい
7:50
ないが
7:51
肉にも添加物が含まれていて
7:53
実はかなり危険なんだどういうこと
7:56
使われるのはヒークホルモン剤というもの
7:58
で
7:58
成長促進を目的に使用されているんだぜ
8:01
そうだったのね
8:03
知らなかったわでも使わなくても
8:05
家畜はちゃんと育つわよね
8:08
わざわざ使うだなんて一体どれほの効果が
8:10
あるの
8:11
ヒークホルモンを使わずに飼育した場合
8:13
生後29ヶ月まで太らせて450キロなん
8:16
だだがヒークホルモンを使用した場合
8:19
背後に10ヶ月で枝肉に加工されても
8:21
400キロから450キロもの重量になる
8:24
んだぜ
8:25
9ヶ月分成長させる威力があ
8:27
るってことよねすごい
8:29
効果ねでもそれって大丈夫なの日本国内の
8:33
肉に関しては
8:34
使用されていないと考えていいだろう
8:36
国産の肉は大丈夫なのね
8:38
良かったわでも
8:40
外国産のお肉は
8:41
外国産のお肉の方が安いし食べてる人も
8:44
きっと多いわよ
8:46
実はアメリカさんの牛肉に関しては99%
8:49
ヒークホルモンが使われているぜ
8:52
他の国でもヒークホルモンは当たり前の
8:54
ように使われているんだアメリカさんの肉
8:56
ほぼ全てじゃないなぜわざわざ
8:58
ヒークホルモンを使うの
9:00
早く成長させる意味が分からないわそれは
9:03
コストカットのためだぜコストカットああ
9:07
通常飼育するよりも4割安くできるんだ
9:09
そんなにコストの差があるのねこうして
9:12
コストが下がっているおかげでスーパーで
9:14
も手軽に肉が買えるんだぜなるほどねもし
9:17
スーパーの肉が国産肉だけになったらどう
9:19
だ
9:20
うーん家系が圧迫されちゃうわ今ほどは肉
9:23
を気軽に食べられないわね
9:25
特に牛肉なんて手が出せなくなりそうだわ
9:28
そうだよなだから
9:30
外国産の肉がなくなることはないだろうぜ
9:32
もちろん基準をクリアしたものしか輸入さ
9:35
れないし日本では低容量なら問題ないと
9:39
言われているがが何よ年に開催された日本
9:43
が治療学会学術集会で
9:45
牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存
9:48
発生増加の関連という研究発表があったん
9:51
だぜ
9:52
研究タイトルだけではよくわからないわ
9:54
どんな研究発表だったの日本では
9:57
乳がんや前立腺がんといったホルモン依存
10:00
性ガンが増加しているんだ
10:02
ふむふむ
10:03
確かにそう言われてみると乳がんとか最近
10:05
よく効くようになったわよねそうだなそこ
10:08
で
10:09
ホルモン依存がんの増加にはアメリカ産
10:12
牛肉に残留するヒークホルモンが関連して
10:14
いるのではないかと問題提起されたんだ
10:17
ふむふむそしてその審議を確かめるために
10:20
日本に流通するアメリカ産牛肉と国産牛肉
10:23
の
10:24
ヒークホルモン残留農道計測したのがこの
10:27
研究だぞなるほどそれでその結果はどう
10:30
だったのなんと赤身肉の部分でアメリカ産
10:33
牛肉は国産牛の600倍
10:36
脂肪の部分でも140倍ホルモン残留が
10:39
検出されたんだぜえ
10:41
600倍140倍
10:43
普通に育てている牛肉と比べると
10:46
皮膚ホルモンを使って育った牛肉からは
10:48
ありえない数値が検出されたってことよね
10:50
さすがにヤバすぎないそう思うよなこの
10:54
研究結果は
10:55
ヨーロッパの学術学会でも紹介されたほど
10:58
反響が大きかった研究だそれほどヤバいっ
11:01
てことねでも輸入しているって事は
11:04
審査基準はクリアしてて
11:06
安全ってこと
11:07
うーんなんだかよくわからないわ
11:09
食品全然委員会の資料によれば天然型
11:12
ヒークホルモン剤として
11:14
適正に使用されている場合の残留は人の
11:16
健康の違いとなる可能性はないとして
11:19
残留基準値そのものが必要ないとされて
11:21
いるんだ
11:22
ホルモン剤として人為的に使用している
11:24
時点で天然ではないと思うけど
11:26
基準値がないのねそれに適正に使用されて
11:29
いない肉を制限するために検査ってやる
11:32
ものじゃないそれがないなんて驚きだわ
11:34
そうだなでも基準値がないのが天然型って
11:38
ことは天然ではないホルモンもあ
11:40
るってこと
11:41
霊夢らしからぬ鋭い視点だな
11:43
ニヤリ
11:44
霊夢の推測通り
11:45
科学的に合成された合成型ホルモンもある
11:48
ぜ
11:49
合成されたホルモンなんだかホムンクルス
11:51
を想像したわ
11:53
漫画の読みすぎだでも危険な香りが
11:55
プンプンするわよ一応
11:57
合成型ホルモンに関しては
11:59
残留基準値が設定されているぞ天然型には
12:03
検査基準がないけど
12:04
剛性型ホルモンには検査基準があるのねと
12:07
いうことは
12:08
剛性型ホルモンの方がってこと
12:11
合成型ホルモンの残留基準値に関しては
12:14
厚生労働省が資料に記載しているぜ
12:16
厚生労働省なんて記載されているの
12:19
食品衛生法に基づき
12:21
毎年残留物物質のモニタリング検査を実施
12:24
しているが日本の基準値を超える剛性型
12:27
ホルモン剤が検出されたことはないそうだ
12:30
牛肉中のエストロゲン濃度とホルモン依存
12:32
発生増加の関連の
12:34
研究結果を聞いた後ではそれなら安心とは
12:37
言い難いわよねその通りだ日本の輸入肉に
12:41
対しての規制は世界から見たらザルだしな
12:43
えどういうこと日本ってそういう検査や
12:47
規制に厳しいんじゃないの
12:49
東京大学院教授鈴木先生によると日本は
12:52
危ない食料の最終処分場だ日本が危ない
12:55
食料の最終処分場なんだか物騒ねああだが
13:00
言葉の通りで海外で投入が禁止されている
13:03
成長ホルモンを使用した肉さえ日本には
13:05
輸入されているんだ
13:07
検査基準が設けられているから大丈夫だと
13:09
思いだけど
13:10
海外ではそもそも禁止しているなんて日本
13:13
では添加物が危険ということがあまり認識
13:16
されていないが
13:17
海外では
13:18
添加物が危険ということは常識だしな
13:21
えそうなのああ日本は
13:23
岩場添加物大国なんだそうだったのね
13:26
驚いたわでも
13:28
外国産の肉でも安全なものがあるじゃない
13:31
例えば
13:32
OGBフってちょっと高いけれどスーパー
13:34
で買える
13:35
安全な肉低イメージがあるわよ
13:37
実は
13:38
安全性が高いと言われるOGビーフさえも
13:40
大丈夫とは言い切れないことを農林水産省
13:43
の担当者も認めているほどだぜえ
13:46
OGビーフもダメなの
13:48
国はそれを知っていて黙っているって事
13:49
そういうことだなんだかとてつもない闇を
13:53
感じるわそうだよなだがそれだけじゃない
13:56
ぜどういうこと
13:58
輸入肉の量は今後さらに増えていくことが
14:00
予想されているんだぞ
14:02
えじゃあスーパーは危険な肉だらけになる
14:04
じゃないしかも
14:06
スーパーの肉が危険だなんてニュースで見
14:08
たことないし
14:09
知らないうちに危険な肉を食べてしまう
14:11
可能性もあるわよねそうだなじゃあどう
14:14
やって安全な肉を選べばいいのよ
14:19
安全な肉の選び方3つを紹介するぜさすが
14:22
魔理沙だわまず一つ目が国産肉を選ぶだ
14:25
さっきも説明したように
14:28
国産肉は火ークホルモンが使われていない
14:30
から安心して食べられるぜやっぱり国産に
14:33
食って美味しいだけじゃなくて安心安全な
14:35
のねそうださらに安心感を得たいなら
14:39
トレーサビリティシステムを活用してくれ
14:42
トレ何
14:43
トレーサビリティは個体識別番号によって
14:45
管理されて育てられた肉だ
14:48
へーどうせよくわかってないんだろその
14:51
通りよそのトレなんとかはなんで安全なの
14:53
かしら
14:54
トレーサビリティなその肉がどこで育て
14:57
られたものかいつ生まれいつかこう処理さ
15:00
れたのか
15:01
品種は何かなどの情報が
15:03
家畜改良センターのホームページから見る
15:05
ことができるシステムなんだまるで個人
15:08
情報ね
15:09
細かく情報を知れるっていうのは安心だわ
15:12
国産牛には導入されているから
15:14
ラベルに識別番号が記載されているぜ
15:16
ラベルなんて
15:17
消費期限とない容量かチェックしたこと
15:20
なかったわよまるで主婦だな今度からは
15:23
トレーサビリティの個体識別番号もぜひ
15:25
チェックしてみてくれ
15:26
わかったわ
15:28
豚肉の場合は
15:29
SPFブタを選ぶといいぜ
15:31
SPFブタ
15:32
SPFブタのSPFは
15:34
スペシフィックパソジェンフリーの略で
15:35
あらかじめ指定された病原体を持ってい
15:38
ないという意味だ
15:39
導入されて半世紀が立っているぜそうだっ
15:42
たのね
15:43
全然知らなかったわ
15:45
SPFブタもスーパーで買えるのああ精肉
15:48
コーナーなどで買うことができるぜそう
15:50
だったのね今度買ってみるわああ是非そう
15:53
してくれ
15:55
魔理沙のおかげで安全な肉の選び方が
15:57
分かったわでもやっぱりスーパーに行っ
15:59
たら安全な肉を選ぶのが面倒よね
16:02
トレーサビリティなんて
16:03
ネットで調べないといけないしもっと楽に
16:06
安心安全な肉を買いたいわ
16:08
仕方ないなそんな霊夢やめんどくさがりの
16:11
人には
16:12
ネットで買える肉がおすすめだぜ今時
16:15
ネットで何でも買えちゃうわよねそうだな
16:17
まず1つ目にするのが
16:20
ホライゾンファームズの有機オーガニック
16:22
チキンだ
16:23
胸肉だからヘルシーだし体にとってもいい
16:25
わねそうだなしかも
16:28
完全放牧で育てられて
16:30
化学物質などは一切使用してない安心安全
16:32
の取りにくだぞ
16:34
決めたわもう今年のクリスマスはこの
16:37
オーガニックチキンでパーティーよ
16:39
うまそうだな2つ目に紹介するのは
16:42
岩手門崎ウシ牧場のオーガニック
16:44
ナチュラルビーフだぞこの
16:47
響き大好きよそれは良かったぜさらにこの
16:51
ナチュラルビーフは
16:52
沖縄生まれ岩手育ちです
16:54
フリーの環境で育ったんだそうなのね
16:57
フライパンで焼くだけなのがさらに最高だ
16:59
わお正月おせちに飽きたら白飯に乗せて
17:03
10号くらい食べたいわねそんなに食べ
17:05
たら正月太りまっしぐらだなお前が出荷さ
17:08
れないように気をつけろよ
17:10
最後に紹介するのは
17:12
国産有機比率的にだぞ
17:15
ぽち何したんだ
17:16
早速ポチったわまだ何も説明してないぞ何
17:20
も聞かなくたって分かるわよ
17:22
ステーキが私を誘ってたんだから
17:24
欲望に忠実すぎるだろ時にバカは凄まじい
17:28
行動力を発揮するよなそれって褒めてるの
17:30
ああベタ褒めだぜ
17:33
野菜は無農薬野菜
17:35
オーガニック野菜などの言葉が浸透して
17:37
健康のために取り入れる人も増えているが
17:39
肉も慎重に選ばなければならない
17:42
うんうんそうよねだが目先の安さにばかり
17:45
目が行きなかなか行動できない人も多いん
17:47
だその結果お得に食材が買えた喜びと
17:51
引き換えに
17:52
健康や寿命を失っているかもしれないその
17:54
ことを肝に命じてくれ
17:56
わかったわそれでは今日はこの辺で
17:59
次回もゆっくりしていってね
18:01
[音楽]

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【サービス】

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