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たった１００円！？炎症を抑える極上の食べ物

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『参考動画』

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https://www.youtube.com/watch?v=J-d0V4Gg2Fo

2022/09/24

【話題作】「たった１００円！？炎症を抑える極上の食べ物」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】


☆驚異☆たった１００円！？炎症を抑える極上の食べ物のゆっくり解説＃たった１００円＃ゆっくり解説

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文字起こし


0:00
皆さんどうもこんにちはいつもご覧
0:02
いただき誠にありがとうございます
0:04
本ようやくチャンネルの竹です今回は
0:07
買った100円
0:08
炎症を抑える
0:10
極上の食べ物と題しまして
0:12
科学的根拠にしっかりと基づいて
0:14
めちゃくちゃお手軽に手に入れることが
0:16
できるにも関わらず
0:18
炎症を抑える効果が高いというね
0:21
素晴らしき食材を
0:22
皆様にご紹介していきたいと思うんです
0:25
さてこの動画をご覧になってくださって
0:27
いるような
0:29
健康リテラシーの高い皆様は
0:31
慢性的な炎症というものが
0:34
めちゃくちゃ私たちの体や脳そして
0:37
メンタルにダメージを与えているというの
0:39
を知っているかと思うんです
0:42
炎症反応はもともと私たちが怪我をした時
0:45
などに
0:46
必要な反応なんですがそれが
0:48
慢性化してしまうと
0:50
深刻な病気や状態につながる可能性がある
0:53
んだと
0:54
様々な研究によって指摘されているわけな
0:57
んです
0:57
例えばね
0:58
慢性炎症を
0:59
対の白いまま放置しておくと
1:02
新潟糖尿病
1:03
自己免疫疾患癌更にはアルツハイマー病
1:07
などの病気につながってしまうんだと言わ
1:10
れているんですまた
1:12
慢性的な炎症は私たちをより早く老化させ
1:15
てしまいますですからいつまでも若々しく
1:18
ありたいと願うのならば
1:21
体の中で起こっている炎症反応をまず止め
1:24
てあげる必要があるんですではでは
1:27
体の中の炎症反応を止めるにはどうすれば
1:30
いいのかよくあげられている方法としまし
1:33
ては
1:34
睡眠時間をたっぷりと取ることそして
1:37
定期的に運動することそして
1:39
食生活を整えることであります
1:42
皆さんねこんなことはいちいち言われなく
1:44
てもわかっているかと思いますが
1:47
当然食事運動睡眠を整えるということは
1:51
体内の炎症を減らすために
1:53
超重要なことなんです
1:55
例えば
1:55
睡眠不足の人が
1:57
体内の炎症レベルが高い
1:59
逆に
2:00
睡眠がしっかりと取れていると
2:02
体内の炎症レベルが低いということも
2:05
わかっていますからやはり睡眠というのは
2:07
超重要であるというわけなんですでもまあ
2:10
ねしっかりと睡眠時間を取ることしっかり
2:13
と
2:14
定期的に運動することに関してはもう本当
2:17
にね
2:17
皆さん
2:18
ぜひぜひやってくださいとしか私は言い
2:21
ようがありませんのでここで踏み込んで
2:24
深く解説することはやめておきましょう
2:26
そして
2:27
食生活を整えましょうこんなこともね皆
2:31
さん言われなくたって
2:32
当然わかっていますよねとはいえいきなり
2:35
食生活をガラッと変えていただくのは
2:38
難しいかと思いますので今回は
2:41
簡単にできる
2:42
炎症を抑える方法を皆さんに一つお伝えし
2:45
たいと思うんですそれは
2:47
炎症を抑えてくれる食べ物を一つ
2:50
皆さんの食事に加えて欲しいという
2:52
シンプルな方法になりますではまず
2:55
結論を先に申し上げておきましょうか
2:57
たった100円
3:00
特徴を抑える
3:01
極上の食べ物とはズバリサバでございます
3:04
そもそもねサバに限った話ではなくて一般
3:08
的に
3:09
魚は健康に良いということで有名ですよね
3:12
魚には良質なタンパク質
3:15
要素さまざまなビタミンやミネラルなど
3:17
私たちの健康にとって
3:20
必要な栄養素がふんだんに含まれているん
3:22
ですそしてね
3:24
魚の中でも特に健康に良いと言われている
3:27
のが
3:28
脂肪分の多い魚になります
3:31
脂肪の多い魚の代表例としましてはアジ
3:34
イワシ
3:35
鯖サーモンマスなどが挙げられますこの
3:38
ような
3:39
脂肪分の多い魚には私たちの健康にとって
3:42
めちゃめちゃ大切な
3:44
オメガ3脂肪酸という資質が含まれている
3:47
んですこのオメガ3脂肪酸は
3:50
様々な病気のリスクを下げてくれたりとか
3:53
体の炎症を減らしてくれたりとか
3:56
廊下を防いでくれたりと
3:58
本当に様々な効果が報告されておりますの
4:00
で
4:01
ぜひとも摂取するべき栄養素でございます
4:04
さらにはこのような脂肪分の多い魚には
4:07
私たちの健康に絶対必要な栄養素と言われ
4:11
ている
4:12
ビタミンDも含まれているんです
4:14
魚はビタミンDの最高の食事券の一つとさ
4:18
れていて
4:19
脂肪の多い魚にビタミンDは最も多く含ま
4:23
れておりますまた
4:24
タラ勧誘などの一部の余裕すなわち
4:28
魚の油もビタミンDが非常に多いものとし
4:31
て有名になりますさてこのように
4:34
特に脂肪分の多い魚には私たちの健康に
4:37
とって重要な
4:39
オメガ3脂肪酸とか
4:40
ビタミンDが含まれていることから
4:43
健康に良いとされているわけなんです
4:45
そしてねこの脂肪の多い魚の中でもさらに
4:49
炎症を抑える上で最も役立ってくれると
4:52
言われている魚が今回のテーマであるサバ
4:55
であると考えられていますその理由は
4:58
非常にシンプルでサバには脂肪の多い魚の
5:02
中でも炎症を抑えてくれるオメガ3脂肪酸
5:05
が最も多く含まれているからです
5:09
オメガ3脂肪酸には
5:11
慢性的な炎症を軽減し
5:13
深刻な病気のリスクを軽減してくれると
5:15
いう
5:16
素晴らしい効果が研究によって認められて
5:19
おりますそれではなぜ
5:21
オメガ3脂肪酸が
5:23
慢性的な炎症を軽減してくれるのかという
5:25
とそれは
5:27
炎症を引き起こすサイトカインという
5:30
タンパク質を減らしてくれるからであり
5:32
ますまあね
5:33
簡単に行っちゃうとそりゃ炎症を
5:36
引き起こす物質が減ればそれは炎症も減る
5:39
でしょうというまあ当たり前の話でござい
5:41
ます
5:42
実際に
5:43
オメガ3脂肪酸と炎症の関係を調べてくれ
5:46
た研究によると
5:48
オメガ3脂肪酸を摂取することは
5:50
炎症を引き起こすサイトカインなどといっ
5:52
た物質が
5:54
作られるのを抑えてくれることで
5:56
炎症を減らしてくれるんだということが
5:59
示唆されている
6:00
わけなんですまたねサイトカインだけじゃ
6:02
なくて
6:03
糖尿病とか
6:04
悪玉コレステロールC反応性タンパク質と
6:07
いったものも体内に炎症があることを示す
6:10
指標とされていて
6:12
炎症性バイオマーカーなんて呼ばれており
6:15
ますそしてね
6:16
オメガ3脂肪酸を定期的に摂取すればこの
6:19
炎症性バイオマーカーのレベルが
6:22
低下するということもわかっておりますの
6:24
でこういった研究を見る限りやはりオメガ
6:28
3脂肪酸というのは
6:30
慢性的な炎症を減らすのに
6:32
非常に効果的であると言えるようですと
6:34
いうわけでまとめると
6:36
慢性的な炎症を減らしたければ
6:39
オメガ3脂肪酸を摂取しようそして
6:42
オメガ3脂肪酸が最も多く含まれている
6:45
魚であるサバを積極的に食べましょうよと
6:49
いうことになりますさてサバは特に私たち
6:52
日本人に
6:54
馴染みのある魚ですよねサバの煮付けとか
6:57
焼き魚定食といったもので
7:00
簡単に私たちはサバを摂取することができ
7:02
ますそしてどこのスーパーに行ったって
7:05
サバはほぼ間違いなく売られておりますし
7:08
サバのお値段自体もかなり安いですよね
7:11
まあ時期にもよるでしょうが一匹あたり
7:14
100円前後で買えるのではないでしょう
7:17
かまあ100円で買えなかったらちょっと
7:19
すいませんまあとにかく100円とかね
7:21
200円ぐらいのお手軽の値段で買えるか
7:24
と思いますので
7:26
ぜひ週に1から2回ぐらいは
7:28
食卓にサバを加えてみてはいかがでしょう
7:31
かまたこれを聞いている人の中で
7:34
近頃なんだか気分が落ち込みがちであると
7:37
か
7:38
少しメンタル的にきついよという人はい
7:40
ないでしょうかそんな人にはまず先に私は
7:44
運動を進めたいと思うんです一郎メンタル
7:48
が落ち込んだ時とか
7:49
悩みがある時に何も考えずにとりあえず
7:52
30分ぐらい
7:54
運動してみてください
7:56
ウォーキングでもいいですし
7:57
ジムで無心になって筋トレをタイトルでも
8:00
何でも自分ができるものでOKでござい
8:03
ますそして30分後の自分の気分を
8:06
運動する前とぜひ比較してみてほしいん
8:09
ですおそらくですが
8:11
圧倒的に
8:12
運動する前に比べて
8:14
運動した後は気分が良くなっているかと
8:16
思います
8:18
悩みも運動する前に比べるとはるかにどう
8:21
でもよくなっていると思います
8:23
運動がメンタルに良い影響を与えてくれる
8:26
なんていうことはもはや常識となりつつ
8:29
あり
8:29
運動がメンタルに良い影響を与える
8:32
メンタルの不調を改善してくれるという
8:35
膨大な科学論文がすでに積み上がっており
8:37
ますですから
8:39
メンタル的に最近キツイという人は
8:42
ぜひ運動をしてみてくださいそして
8:45
運動以外にもう一つ
8:47
メンタル的にきついとか最近落ち込みがち
8:50
だなという人に試してほしいのが今回の
8:53
テーマである
8:54
魚を食べるという行為になります
8:57
実はね
8:58
帯が3脂肪酸と
9:00
うつ病の関係を調べてくれた研究によると
9:03
魚を定期的に食べている人は
9:05
うつ病になるリスクがなんとはるかに低く
9:08
なるということがわかっているんです
9:10
なんと魚は
9:12
うつ病にまで聞いちゃうわけですから
9:15
うつ病とまではいかないメンタルの不調に
9:17
も
9:18
当然聞くだろうということが推測されます
9:21
よね
9:22
メンタルが落ち込んでしまったら
9:24
運動をするという方法と
9:26
ぜひ
9:26
魚をきちんと食べるようにするという方法
9:28
を
9:29
覚えておいていただきたいと思います
9:31
そして
9:33
魚は
9:33
睡眠障害を改善してくれるかもしれないと
9:36
いうこともわかっているんですそれは
9:39
魚には先ほど申し上げた通り
9:41
ビタミンDが含まれているからになります
9:44
そもそもね
9:45
ビタミンDが不足してしまうと
9:48
睡眠障害になってしまうんじゃないかと
9:51
研究で指摘されておりますから
9:53
魚を食べることでしっかり
9:55
ビタミンDを補うことができれば
9:57
睡眠障害が治ったり
9:59
睡教室が上がったりすると考えられている
10:02
わけなんです
10:03
実際に
10:04
95人の中年男性を対象とした
10:07
6ヶ月の研究では週に3回のサーモンを
10:11
食べると
10:12
睡眠の改善が見られたということがわかっ
10:14
ておりますから
10:16
参考にしていただきたいと思いますさらに
10:18
よく言われているように
10:20
魚を食べると
10:21
脳が健康になる
10:23
頭が良くなるということも
10:25
研究によって指摘されていることになり
10:27
ます
10:28
悲しいことに私たちは年を取るにつれて
10:31
どんどん脳機能が低下していってしまい
10:34
ますしかし
10:35
魚を多く食べる人々は
10:37
認知機能の低下が遅かったということが
10:40
わかっているんですいつまでもボケずに
10:43
自分の頭で考える機能を維持したい人いつ
10:46
までも
10:47
脳を若々しく保ちたいのならば
10:50
魚を定期的に食べることは重要であると
10:53
言えるでしょうそして
10:54
少しだけ
10:55
魚についての注意点を述べるとするのなら
10:58
できることならば養殖ではなくて天然の魚
11:02
を食べるようにするということです
11:05
洋食の魚については
11:07
賛否両論ありますが
11:08
餌に体に悪い物質が使われていたり
11:12
抗生物質が使われていたりと問題点も結構
11:15
指摘されているようですから
11:17
手に入るのならば天然の魚を食べるのが
11:20
良いかと思われます
11:21
特にねサーモンに関しましては天然の
11:24
サーモンを食べることをお勧めいたします
11:27
というのも
11:28
洋食のサーモンは特に
11:30
抗生物質やホルモン剤が大量に使われてい
11:33
て
11:34
体によろしくないということが
11:36
本当にありとあらゆる本に書かれている
11:39
からでありますサーモンのメリットを強調
11:41
する本や
11:42
論文も天然のサーモンと書いてあることが
11:45
多いですから
11:46
ぜひサーモンに関しては
11:48
特に天然のものを手に入れてほしいと思う
11:51
わけですこの
11:53
洋食のサーモンという問題に関して
11:55
ちょっとご興味がある人は少し自分で
11:58
洋食サなどと検索して
12:01
リサーチしてみてほしいと思いますそれで
12:03
はここまでの内容をしっかりとまとめて
12:06
おきたいと思います
12:08
ポイントは次の3点です
12:10
ポイント1たった100円
12:12
炎症を抑える極上の食べ物とはズバリサバ
12:16
である一般的に魚は健康に良く中でも脂肪
12:20
の多い魚には
12:21
オメガ3脂肪剤やビタミンDなどが豊富に
12:24
含まれているため
12:26
健康に良い
12:27
脂肪の多い魚の中でも最も炎症を抑えて
12:31
くれると考えられているのがサバである
12:34
ポイントにまた
12:35
魚はメンタルの健康にも良い
12:38
魚を定期的に食べている人は
12:40
うつ病になるリスクがはるかに低くなる
12:42
また
12:43
脂肪の多い魚には
12:45
ビタミンDが含まれているため
12:47
睡眠障害を改善してくれる可能性もある
12:51
ポイント3また
12:52
魚は脳の健康にも良い
12:55
魚を多く食べる人々は
12:57
認知機能の低下が遅かったということが
13:00
わかっているさてさていかがでしょうか
13:03
本日の動画をきっかけにして
13:05
皆さんのねサバを始めとした
13:07
脂肪分の多い魚の摂取量が増えれば私は
13:11
とても嬉しく思いますさてここからはね
13:15
皆さんの炎症に関する知識もだいぶ深まっ
13:18
てきたと思いますので
13:19
せっかくですから
13:20
脂肪の多い魚以外の
13:22
炎症を抑えてくれる素晴らしき食べ物に
13:25
ついてもう少し
13:26
ご紹介していきたいと思いますでは
13:29
脂肪の多い魚の次に
13:31
是非とも皆さんにご紹介したい炎症を抑え
13:34
てくれる極上の食べ物は
13:37
オーツ麦でございます
13:38
皆さん最近頻繁に
13:40
オートミールといった言葉を耳にしない
13:42
でしょうか
13:43
食物繊維が豊富に含まれているなどといっ
13:46
た理由から
13:47
オートミールが今大人気になっているん
13:49
ですがその原因となるのが
13:52
オーツ麦でございます
13:54
オートミールは
13:55
オーツ麦を脱穀して
13:56
調理しやすく加工したものになりますです
13:59
ので大積より
14:01
オートミールの方が食べやすいです
14:03
オーツ麦はロシアやアメリカカナダ
14:06
ヨーロッパ諸国などで栽培されている穀物
14:08
で日本でも最近よく見かけるようになり
14:11
ました最近ではよく白いパンとか白米白い
14:16
うどんといった
14:17
生成された炭水化物ではなくて
14:19
玄米などの全粒穀物が体に良いということ
14:22
が言われております
14:24
全粒穀物とは玄米や全粒粉大麦やライ麦
14:28
などの生成されていない
14:31
未成生の穀物のことでありますそして今回
14:34
の大つむぎも全粒穀物であり最も健康な
14:39
穀物の一つであると言われていてさらに
14:41
嬉しいことにグルテンフリーでありさらに
14:44
は
14:45
食物繊維重要なビタミンミネラル
14:47
抗酸化物質などが
14:49
豊富に含まれているため
14:51
様々な健康効果を私たちにもたらして
14:54
くれるということがわかっております
14:55
さらには他の一般的な穀物よりも
14:59
万博高脂質で栄養満点だそうですではここ
15:03
から具体的に少し
15:05
オーツ麦や
15:06
オートミールの健康効果について一緒に見
15:09
ていきましょうかまず挙げられるのは
15:12
食物繊維が豊富に含まれているという
15:14
メリットでございます
15:16
オーツ麦には特に食物繊維の中でも
15:19
βグルカンと呼ばれる
15:21
強力な水溶性食物繊維が含まれているん
15:24
ですこの豊富な食物繊維によって
15:27
満腹感が増し
15:29
ダイエット効果も期待できますしその食物
15:31
繊維が私たちの腸内細菌の大切な餌となり
15:36
腸内細菌のバランスが整いますさて
15:39
腸内細菌と言われると
15:41
皆さんは具体的にどんな金の名前を
15:44
思いつくでしょうか
15:46
例えば
15:46
有名な善玉菌には
15:48
乳酸菌やビフィズス菌が有名ですが
15:51
近年注目されているのが
15:53
酪酸という
15:55
素晴らしい物質を作ってくれる酪酸菌で
15:58
ございます
15:59
残金は腸に届いた食物繊維を発酵分解して
16:03
落算を作る最近の総称になります
16:07
落さんは
16:08
探査脂肪酸の一種で探査脂肪酸の代表的な
16:11
ものに
16:12
酪酸のほか酢酸プロピオン産などがあり
16:16
ます
16:16
少しね腸のことを勉強したことがあります
16:19
という人は
16:20
探査脂肪酸とか
16:22
酪酸といった名前を聞いたことあるかも
16:24
しれませんねまぁとにかく
16:27
酪酸菌が作ってくれる
16:28
酪酸をはじめとした
16:30
探査脂肪酸は私たちの腸内を弱酸性に保っ
16:34
てくれ
16:35
悪玉菌が増殖するのを抑えてくれる効果が
16:38
あったり
16:39
体重を減らしてくれる効果があったり
16:41
免疫機能を整えてくれたりさらには
16:44
腸の炎症を予防してくれると言われてい
16:47
ます
16:48
実際に高レベルの落差は
16:50
体の炎症を減らし
16:52
インスリン抵抗性を改善するのに役立つと
16:55
いうことが
16:56
研究によって示唆されているんです
16:57
いやいやなるほどねといった感じですよね
17:01
オーツ麦やオートミールには食物繊維が
17:04
豊富に含まれているから
17:06
炎症を減らしてくれる効果を始めとして
17:09
様々な健康効果が報告されているわけなん
17:12
ですねまたもう一つぐらい
17:15
o2向きの健康効果を紹介しておき
17:17
ましょうか
17:18
オーツ麦には
17:19
抗酸化物質が豊富に含まれていて中でも
17:22
大粒にはアベナンスラミドと呼ばれる大積
17:27
特有の
17:27
抗酸化物質が含まれているんですこの名前
17:30
を初めて聞いたよという人多いと思います
17:33
がこのアベナンスラミドという抗酸化物質
17:36
は一酸化窒素の生成を増加させることに
17:40
よって
17:41
血管を健康にしてくれますさて最近は
17:45
色々なところで
17:46
血管の健康には一酸化窒素が重要であると
17:50
言われ始めております私たちの血管のね
17:53
一番内側には
17:55
血管内皮細胞と呼ばれる
17:58
細胞があるんですこの細胞は一酸化窒素を
18:02
作り出す働きを持っていてこの一酸化窒素
18:05
には私たちの欠陥を広げてくれる
18:08
効果があるんです
18:10
結果ナイヒ細胞が作った一酸化窒素は血管
18:13
の平滑筋に作用してその結果
18:16
平滑筋の緊張が緩んで血管を広げてくれる
18:19
んですそのため
18:21
血管内非細胞がしっかりと一酸化窒素を
18:24
作っていれば
18:25
血管は老化せずに
18:27
柔らかい状態を保つことができると言われ
18:30
ていますが
18:31
逆にですよ
18:32
血管内皮細胞の機能が低下し
18:35
十分な一酸化窒素が作られなくなって
18:38
しまうと
18:39
血管は硬くなり
18:40
血管の老化や
18:42
動脈交換などにつながってしまいますまあ
18:45
ねちょっとごちゃごちゃと述べてしまい
18:47
ましたがここで言いたいのは要するに
18:50
血管を柔らかくしてしなやかに保つ上で
18:54
一酸化窒素という物質が大切なんだよと
18:57
いうことなんですそこて今回のテーマで
19:00
ある
19:01
ボーツ麦の登場でございます
19:04
オーツ麦に含まれるアヴェナンスラミドと
19:06
いう抗酸化物質は一酸化窒素の生成を
19:10
増加させることによって私たちの欠陥を
19:13
健康にしてくれるんです一酸化窒素の生成
19:17
を増加させることで
19:19
血圧を下げるのに役立ち
19:21
欠陥が拡張するためより良い血流に
19:24
つながると言われていますさらにこのアベ
19:27
ナンスラミドには今回のテーマである
19:30
炎症を抑えてくれる効果も報告されており
19:33
ますので
19:34
炎症を抑えることを始めとした
19:37
様々な健康効果をゲットするために
19:40
ぜひ皆さん大つむぎや
19:42
オートミールを積極的に食べていき
19:44
ましょう最もシンプルな
19:46
オーツ麦の食べ方は
19:48
オートミールを水や牛乳
19:50
豆乳アーモンドミルクなどでお好みの硬さ
19:53
にふやかしてから食べるという食べ方に
19:55
なりますもちろんで
19:58
オートミールをその
19:59
食べていただいても問題ありませんが
20:02
食べてみればわかりますが
20:03
基本的にはね味がなくてちょっと硬いです
20:06
からあんまり
20:07
美味しくないんですまあね
20:09
別に俺は
20:11
美味しさなんてどうでもよくて
20:13
栄養さえ取れればいいんだよという人は
20:15
そのまま食べていただいてもOKですが
20:18
やはり
20:19
朝食のシリアルのように
20:21
豆乳などをかけて
20:22
召し上がるのが一番食べやすいかなと個人
20:25
的には思いますまたその他の食べ方とし
20:28
ましては
20:29
ヨーグルトに入れて食べていただくとか
20:32
フルーツと一緒に食べていただくといった
20:34
方法があるでしょうまあねこの辺は各自
20:37
工夫したりとにかく何でもいいですから
20:40
自分が美味しいと感じる方法で
20:42
積極的に
20:43
オートミールを食べていただければ嬉しく
20:46
思いますそしてね大つむぎの説明のところ
20:49
でちらっと言いましたが
20:51
オーツ麦やオートミールというのは
20:53
グルテンフリーの全粒粉になります
20:56
オーツ麦には小麦とかライ麦など穀物に
21:00
含まれている
21:00
グルテンというタンパク質が含まれておら
21:03
ずそのためグルテンに敏感な人であったり
21:07
グルテンアレルギーのある人
21:09
グルテンが原因で
21:10
ショーに炎症が起こる
21:12
セリアック病の患者さんにとって
21:14
オーツ麦は
21:15
安全な穀物として重宝されておりますまあ
21:19
ねこのグルテンに関しては
21:21
賛否両論あるかと思いますがもしかしたら
21:24
自分は
21:24
グルテンに敏感なのかもしれないという
21:27
自覚がある人は一定期間グルテンをやめて
21:30
みて
21:31
自分の体調やパフォーマンスがどう変わる
21:33
のかということをチェックしてみる価値は
21:35
大いにあると思います私の知り合いにも何
21:39
人もグルテンを止めることでアレルギーが
21:42
治ったとか
21:43
鼻炎が治ったとか
21:45
体調が良くなったとか
21:46
ニキビなどのできものが少なくなったと
21:49
いう人が結構おりますのでなんだか体調が
21:52
悪いなと感じている人は一度グルテン
21:55
フリーを試してみても良いかもしれません
21:57
また
21:59
オートミールを食べるのがめんどくさいよ
22:01
という人は
22:02
O2ミルクというものもあるようです
22:05
o2ミルクは植物性ミルクの一種でござい
22:08
ます
22:08
植物性ミルクとは豆やナッツンなどの植物
22:12
原料を
22:13
細かく砕き成分を水で抽出して作られる
22:17
飲み物のことでありますですから
22:19
オーツミルクは
22:20
オーツ麦を減量として作られたミルクで
22:23
あるということこの大津ミルクにも
22:26
オーツ麦やオートミールに似た健康効果が
22:29
報告されていて
22:30
食後の血糖値の上昇を
22:32
穏やかにしてくれたり
22:34
血中のコレステロールを低下させたりする
22:36
可能性があると
22:38
研究によって分かっているようですです
22:40
から
22:41
オーツ麦とか
22:42
オートミールを食べるのがちょっとめんど
22:44
くさいよという人は
22:45
効果は
22:46
全く同じではないと思いますが
22:48
代わりに大津ミルクを取るのもありかなと
22:50
思いますでは
22:52
オーツ麦の紹介はこの辺で終わりにして
22:55
次に行きましょうかではでは
22:58
オーツ麦の次に
22:59
是非とも皆さんにご紹介したい
23:01
炎症を抑えてくれる極上の食べ物は
23:04
黒豆や大豆を始めとしたマメルイでござい
23:07
ますさて
23:09
豆類が健康にいいということは
23:11
皆さん薄々わかっているかと思いますが
23:14
実は
23:15
豆類は
23:16
炎症にも効果的であるということがわかっ
23:19
ているんです
23:20
例えば
23:21
豆類の中でも黒豆は
23:23
先ほど紹介した
23:24
オーツ麦と同様に
23:26
食物繊維が非常に豊富に含まれていてこの
23:29
食物繊維は私たちの腸内で
23:31
探査脂肪酸を始めとした
23:34
様々な有益な物質を作ってくれている大切
23:37
な腸内細菌のエサになるんですその結果
23:41
炎症が軽減するのはもちろんのことそれ
23:44
だけではなく
23:45
黒豆には
23:46
半年兄を始めとした
23:48
抗酸化物質も多く含まれていてこれも炎症
23:51
を軽減してくれます
23:53
例えばある研究によると
23:55
メタボリックシンドロームの患者が食事に
23:58
黒豆を加ちょっと食後のインスリン量を
24:01
抑えることができたということがわかって
24:03
おります
24:04
直後に血糖値が急激に上がってしまうこと
24:07
そしてその結果
24:09
インスリンが急激に出てしまうことは
24:11
炎症と
24:12
酸化ストレスの増加に関連しておりますの
24:15
で
24:15
黒豆を食べることによって
24:17
炎症や酸化ストレスが軽減されると
24:20
言えるでしょうまたね
24:22
黒豆だけじゃなくて大豆が健康に良いと
24:24
いうのも
24:25
皆さん聞いたことあるかと思います
24:27
有名なのは大豆に含まれている
24:30
イソフラボンという成分でしょうか大豆に
24:33
は
24:33
イソフラボンという抗酸化物質が含まれて
24:35
いてこのイソフラボンは女性ホルモンで
24:38
あるエストロゲンに構造が似ていて
24:41
エストロゲンに似た働きをしてくれると
24:43
いうことで
24:45
注目が集まっているんです大豆
24:47
イソフラボンは
24:48
肌の調子を整える
24:50
美肌ホルモンのエストロゲンの働きを補い
24:53
若々しい肌をサポートしてくれると言われ
24:56
ています
24:57
肌の弾力を保つコを増やしてハリを保つ
25:01
働きがあるほか
25:02
細胞の新陳代謝を高めて
25:04
肌の生まれ変わりを促進してくれるとも
25:07
言われていますたまに化粧水などに
25:10
イソフラボンが入っているのを見かけます
25:12
よね
25:13
イソフラボンにはこのような美容効果が
25:15
あるので
25:16
化粧水などに用いられているということな
25:19
のでしょうそしてこの大豆に含まれている
25:22
イソフラボンは
25:23
強力な高炎症剤であるということがわかっ
25:26
ていますつまり
25:27
イソフラボンは炎症を抑えてくれる強い
25:30
味方であるということです
25:32
例えば
25:33
ジャーナルニュートリエンツに掲載された
25:35
イソフラボンのレビューはイソフラボンが
25:38
炎症を誘発する酵素と
25:40
炎症を引き起こすサイトカインという物質
25:43
の活性を低下させることによって
25:46
炎症を軽減してくれると結論付けており
25:49
ますその他にも大事には
25:52
ldlコレステロールを下げてくれると
25:54
いう効果や高タンパクであることから
25:57
筋肉を構築するのに
25:59
役立つといった効果や
26:01
睡眠の質を高めてくれるといった効果が
26:04
報告されております
26:05
実はね大豆には食品の中でも
26:08
トップレベルにマグネシウムが
26:10
豊富に含まれているんですそしてこの
26:12
マグネシウムが睡眠の質にプラスの影響を
26:16
与えてくれるということが
26:17
研究によって示唆されているから大豆は
26:20
睡眠に効くのではないかということであり
26:23
ますというわけでぜひ皆様
26:25
黒豆や大豆をはじめとしたマメ類のことを
26:28
どうぞどうぞよろしくお願いいたします
26:30
それでは
26:32
本日の相まとめをしておきましょうか
26:34
本日は
26:35
炎症を抑える極上の食べ物を3つ紹介させ
26:38
ていただきましたまず1つ目に強調したの
26:41
が
26:42
死亡の多い魚
26:43
特にサバでございます100円ぐらいで手
26:46
に入るんだから
26:47
是非とも食べようねとお伝えしました
26:49
そして2つ目が
26:51
オーツ麦やオートミールでございます
26:52
そして3つ目が黒豆や大豆をはじめとした
26:56
マメルイを紹介いたしましたさていかが
27:00
だったでしょうか皆様
27:01
本日はね私たちの健康にとって超重要な
27:04
炎症を抑えてくれる
27:06
極上の食べ物を3つほどご紹介させて
27:09
いただきましたとりあえずねまずはこれら
27:12
のうちから1つ自分の好きなものを
27:14
チョイスしていただき
27:16
食事に取り入れていただければと思います
27:19
個人的にはやはり一つ目に紹介した
27:21
脂肪の大晦日な特にサバを週に12回
27:25
食べることをお勧めさせていただきたいと
27:27
思いますまた
27:29
炎症を抑える食べ物の紹介と同時に
27:32
様々な科学的知識もね
27:34
同時にお伝えしたためボリュームの多い
27:36
動画となってしまいましたが
27:38
炎症だけでなくて
27:39
他の生活にも役立つ知識も
27:41
同時に習得できたのではないでしょうか
27:44
本日の動画を見ることによって今よりも
27:46
少しでも
27:47
体内の慢性的な炎症を減らすことができる
27:49
人が増えれば私はとても嬉しく思います
27:53
本日は以上ですこの動画が良かったら高
27:56
評価ボタンとチャンネル登録どうぞ
27:57
よろしくお願いしますまた他にも役立つ
28:00
チャンネルをやっておりますので
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本日はご静聴ありがとうございました

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