旦那さんが13kgダイエット！愛され健康レシピ

ダイエット中でも美味しく中華料理を食べれるんです

ポイントは、良質な油を賢く摂る、美オイル調理法です

胡麻が香る、美オイル♪長ネギとしめじのフワフワたまご
のレシピを紹介します



レシピはこちらです。
◆材料（たっぷり２人分〜）

• 長ネギ・・・１本
• しめじ・・・１パック
• 卵・・・２個
• 黒酢・・・大さじ１
• 豆乳・・・小さじ１
• 胡麻・・・大さじ１~
• 醤油・・・大さじ１~
• ごま油・・・大さじ１~

◆レシピ

1. 長ネギ、しめじを１口大に切っておく
2. 卵を溶きほぐし、黒酢、豆乳を入れ混ぜる
3. フライパンに長ネギ、しめじを入れ、焦げ付き防止の水大さじ２を入れ塩をふる。
   弱火にし、長ネギがしんなりするまで火を通す
4. 水気を飛ばし、2.の卵、醤油を入れる
5. 卵が半熟のところで火をとめ、最後に胡麻、ごま油を上からかけて完成

胡麻の風味が香って、男性も好みの味付けです

また、ごま油をお皿に盛ってからかけることがポイントです
残った分を翌日食べるときにも
食べる直前にごま油をかけることで、酸化した油ではなく
良質な油（＝美オイル）を摂ることが出来ます

是非作ってみて下さい