葡萄畑でマリアージュ

エレナ・サレント・ビアンコ
生産者はロッカ・ディ・モリ
とっても濃い味わいの白ワイン。
グラスに注ぐと完全な琥珀色であり
傷んでるんじゃないかと疑ったほどだ。
Alc.14.5%の圧倒的なパワー。
葡萄品種はグリッロ40％シャルドネ30％
ガルガネーガ…30％
食中酒というより、〆の1本にお薦めだ。

この生産者のワイン。
コルクにはMoriと当然のように
焼印が入っている。当店ではコルクを
箸置きに使っているのだが、お客様から
「コルクに名前入れてくれてるの？」と
驚かれたのは、もちろん森さんである。
お客様に森さんが居たらぜひぜひ
コルクをお持ち帰りいただきたい。

【イタリアワイン】【白ワイン】サレント・ビアンコ エレナ ロッカ・ディ・モリ 2017［辛口］ 価格:1,711円 (2020/6/8 19:55時点) 感想(7件)