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ソムリエ資格を目指すなら見逃せないワイン [2020/03/27 13:20]
濃いワイン
コート・デュ・ローヌV.V.
ドメーヌ・ダンデゾンを紹介したい。
シラー100%のノンフィルター。
つまり清澄も濾過もしていないので
濃ゆい見た目と味わいが魅力なのだ。
牛のエチケットが目印！？
うっしっし。である。
ヴィエイユ・ヴィーニュとは
よく耳にするヴィエイユ・ヴィーニュ。
よく目にするV.V.。
その正体は「Vieille Vignes」だ。
老木を指すのだが、その定義は30年以上。
どうして老木である事を、..
