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信州たかやまワイナリー [2020/03/21 21:19]
信州たかやまワイナリー
信州たかやまワイナリー「シャルドネ」2018
色彩は淡いイエロー、香りは典型的なシャルドネの
ミネラルっぽい馥郁としたボリューム。
口に含めば、まず、なぜか緑色が広がる。
しかし徐々に濃い黄色がイメージできる。
ムルソーで産されるシャルドネの味わいを彷彿する。
飲みすすめると、こんどは桃のようなニュアンスが顔を出す。
多彩なシャルドネだ。
国産ワイン
国産ワインの品質の向上は長く言われているが
めざましい進化だ..
