猫五郎のゆったり生活

今日（8月7日）も暑い日です。

朝食前の5時に畑に向かいました。歩きです。往復３．２ｋｍ

例年、8月上旬にシュンギクの種まきをしています。

今年は、日照り続きで、乾燥し土も硬くなっています。

ニンジンは、発芽がポイントなので、耕運し播種しましたが、暑くて耕運する力もありません。

いちごの畦を利用し、不耕起で播種することにしました。

品種は、中葉シュンギク。

病気にも強く、分枝が次々出て収穫できる摘み取りタイプのシュンギクです。

スコップで播種溝を掘りました。畦の長さ80�p（条間15�p）で４列の小さな面積です。


かん水し、春の残りの種子をすべて均等に播種しました。


写真のとおり、かなりの播種密度です。


播種量は、わざと多くしています。

発芽した順から、小さなうちに間引きし食べるためです。

シュンギクは、種子消毒してないので、安心し食べられます。

覆土し、乾燥防止のためにもみ殻を厚く被せました。



そして、その上に、枯れ草で覆いました。

ニンジンと違い、発芽がし易いので、3日もすれば発芽が揃うでしょう。

今後は、発芽した後の水やりが大事です。

水を確保しなければなりません。幸いにも雨が降り、焼酎瓶13本（4リットル）の水を確保しました。


8月10日、畦を見てみました。発芽が始まりました。


昨日（8月12日）の発芽の状況です。もみ殻から緑のシュンギクがかなり見えるようになりました。



発芽はうまくいきました。

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7月10日、ブロッコリー2箱（16穴）播種しました。

品種は、「緑積」です。

わき花蕾がつぎつぎ取れ、長い間収穫を楽しめる品種です。

播種量は、一般的に１穴３〜４粒ですが、古い種子なので多く播きました。

間引きは、２回行いましたが、２本立てのものもあります。


庭の防虫ネットの中で、育苗していました。

現在は、４葉まで成長しています。虫の害はないようです。

本葉は5〜6枚で定植するのは普通です。

ハクサイの育苗もあるので、早めに、定植することにしました、

ブロッコリーは、毎年、不耕起で栽培しています。

生育は、不揃いになりますが、食べるに十分な大きさには育ちます。

いちごの後に植えつけることにしました。写真の奥の雑草が繁茂している場所です。


最初に、いちごの株を取り除きます。


スコップで、60�pの株間で、深さ15�pの植え付け穴をほり石灰を散布します。


穴の中に化成肥料を入れます。肥料を土で隠します。

いちごのうね幅が広いので、畦間40�pの千鳥植えにします。


かん水し、もみ殻を厚く播きます。


防虫ネットをかけました。


日照り下でも、上手く根づいてもらいたい。

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6月22日、秋冬用キャベツ「味星」を播種しました。

味星は、四季成り品種です。

春キャベツとしても播種しています。

7月18日、3葉になった苗を33株定植しました。


３０×４５ｃｍの栽植密度で、互い違いに植えました。

毎年、何株かは、枯れて補植します。

今年は、雨が少なく暑いですが、例年と同じで3株枯れてしまいました。

7月26日に、補植しました。

上手く根付いたかと思いましたが、結局、3株とも枯れました。

防虫ネットをかけて、周辺を石で固定していました。

今日（8月8日）に行くと、防虫ネットの中で、スベリヒユに負けそうになっていました。


直ぐに、ネットを開けて、スベリヒユを取りました。


このキャベツは、最も生育が良いものですが

7月26日の写真です


今日(8月10日）の生育です。大部大きくなっています。


最後に、防虫ネットをかけて、暫く、放置しておきます。


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私は、ピーマン、パプリカ、カラーパプリカを1株ずつ栽培しています。

今日は、カラーパプリカをご紹介します。

品種は、スイ−トカメレオン・ロングといいます。

さいたま市のトキタ種苗株式会社の品種です。

カタログを参考にし、生育状況と特徴をご説明します。

5月21日定植しました。遅く植えたためか、樹は小さく枝も細いです。



カタログに、初期の果実は早めに取り、樹を作ることが大事とありました。

最初は白い果実をつけますが、小さなうちに食べるようにしました。

8月1日の写真ですが、多くの実をつけ、樹も大きくなりました。


スイ−トカメレオン・ロングは、最初に白色の実をつけ、オレンジ、赤と変色していきます。

普通のパプリカは、最初は緑の果実をつけ、赤色や黄色に変わります。

1株植えれば、白→橙→赤の3色の果実が収穫できます。

8月8日の生育状況です。



色が変わるたびより甘くなります。

タネが少なく、苦みやエグミが無いので、生サラダに向いています。

また、肉詰めや細切りして炒めても美味しいです。

果実の長さは、15cm前後になるそうです。

オレンジに変化するのを待っていますが、なかなかなりません。傷のあるのを2個収穫しました。


スイ−トカメレオン・ロングがオレンジに変化する写真はとれませんでしたが、いずれ、ご報告します。

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秋冬ニンジンは、2回に分けて播種します。

1回目は、7月10日に、時なし五寸「紅彩」を播きました。

春に播いた種子の残ったものであり、播種量は少し足りませんでした。


また、日照りで枯れたものもあり、生育はあまり良くないです。

8月に播く品種は、例年は冬越しニンジンです。

ダイソーに行くと黒田五寸ニンジンが2袋100円で売っていました。


野菜仲間のダイソー種子の評価が高いことを思い出し、2袋購入しました。

黒田五寸ニンジン1袋６ｍｌ入り、種子消毒済が50円の安さです。

8月2日に、ネギの育苗床後をスコップで掘り起こし、石灰を散布しました。

水分が少ないので乾燥防止のため、もみ殻を準備しました。


8月6日に、四角い畦をつくり、棒で播種溝を掘りました。


5列できました。

カラカラですので、播種溝に水をまきました。


黒田五寸ニンジン1袋６ｍｌを均等に播種しました。かなりの密度です。


覆土し、乾燥防止のためにもみ殻をかけました。



最後に、水分保持と雨に叩かれないようにネットで覆い、枯れ草をかけました。


黒田五寸ニンジン種子の発芽率は55％以上となっています。

播種量は、多めに播きましたが、不良条件下、どのようになるでしょうか。

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今日（8月8日）は、朝、雨が降りました。

何日ぶりの雨でしょう

カッパを着て、雨の中、排水パイプの先端にバケツを置き集め、タンクまで運搬しました。

雨が降らないので、漬物桶は、焼酎瓶は空です。

５０リットルくらい汲んで作業は終わりました。


水道水は、なるべく使いません。

ケチケチの野菜作りです。

私は、これで良いと思っています。

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菜園クラブには、貯水槽もかん水用パイプもありません。

水は、自分で確保しなければなりません。

菜園クラブ員は、焼酎やウイスキーの4リットル瓶に水を入れて貯蔵しています。


私の、かん水用の4リットル瓶です。


一年中、畑に置いていますので、泥で汚れています。

この数では、数日分しかかん水できません。

基本的に、すべての野菜にかん水するわけではないです。

発芽したばかりのニンジン🥕、植え付けたばかりのキャベツは毎日水が必要です。




また、ナスは果菜類の中でも水を必要であり、不足すると落葉、黄化現象が発生します。


サトイモは、湿った土で生育が旺盛になります。水が不足し枯れかかっています。


ラッカセイやサツマイモは、元気です。水は、あまり必要ないようです。



水がない中で、できるだけ効率的な使い方をしています。

4リットル瓶の水は、雨水です。

雨降りの日には、排水パイプの先端にバケツを置き貯めて、漬物桶に貯蔵します。


漬物桶からじょうろで瓶に移し、畑に運搬します。

今は、暑すぎますので、車で運んでいます。

普段は、2個８ｋｇを持ち歩いて運んでいます。

また、野菜を洗った水を漬物桶に貯めて使用してもいます。

有機物を含み栄養素が豊富なので、すぐに、微生物が増殖し緑色になります。

ケチった水管理です。

地球は、水の惑星と言われています。

しかし、私は、無駄な水は使いません。

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トマトは、長期多段取り法で栽培しています。

長期多段取り栽培とは、支柱ではなく、バインダー紐で横に這わせる形で誘引します。

這っている枝と立ち上がった枝に実をならせる方法です。

写真のトマトは、桃太郎です。


植え付け場所から除草鍬1本分横に這ってから、上に伸びています。

ミニトマトは1本、桃太郎購入苗3本、桃太郎挿し木苗4本植えています。


暑い日が続いており、毎日、多くのトマトが収穫できます。


毎日、食べていますが、食べきれません。

一部は、生で冷凍貯蔵しています。

ネットで電子レンジを使用したセミドライトマトづくりを見ました。


私は、乾燥ネットでチャレンジしました。


今日で2日経過です。


なかなか乾燥しません。


3日目です。カビが発生しました。すべて廃棄です。


今まで通り、生で冷凍貯蔵することにします。

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カボチャは、基本的に、放任栽培です。

畑はカボチャと雑草で大変なことになっています。


隣のイチゴを撤去しましたので、少しは見えるようになりました。

小さなカボチャがついています。

1株当たりの収穫個数を調整せず、いくらでもつけます。

収穫後のでんぷんの糖化を重視しているからです。

一番生育が良いのは、タマネギ脇にトンネルを作りに直播した株です。

6月22日に雌花が咲き、人工授粉をしました。



受粉後45日程度で成熟すると、8月上旬が収穫適期になります。

7月3日15�pくらいまで大きくなっています。


7月11日、20�pくらいになっていました。


7月26日頃　20ｃｍくらいまで大きくなっていますが、肥大は止まったようです。

しかし、茎は、まだコルク化していません。


8月3日、午前にスイカを収穫しました。
食べるとものすごく甘く、予想よりも熟度が進んでいました。

午後に、茎のコルク化が進んでおり、収穫することにしました。


２０ｃｍは超えていると思っていましたが、１８ｃｍでした。


玉回しはしなかったので、地面に接している部分は凸凹になっています。


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今日（7月30日）も暑い日です。

4時過ぎに、歩いて畑に行きました。往復３．２ｋｍです。

忙しい管理作業はないですが、ミョウガの生育が気にかかり出かけました。

隣のKさんと土手に隣り合わせ栽培しています。


私のミョウガは、家に昔からあった塊茎を移植したものです。

おそらく、70〜80年前から栽培しているものです。

Kさんのミョウガは、いつも生育が良いです。写真の左側です。


草丈も高く、枯れ葉も少なく、収穫も早いです。

ミョウガの品種名を調べましたが、大産地の資料にも記載がありません。

各地に在来種があるようです。

Ｋさんと私のミョウガは、異なる在来種なのでしょう。

キャベツにかん水した後で、ミョウガの根元を探しました。


ミョウガ特有の白い花が数個咲いていました。


5個の花ミョウガを初収穫しました。


昨年は、8月21日に収穫していました。

おそらく、初収穫はもっと早かったと思います。

しかし、今年は、かなり早いようです。

翌朝も７〜8個収穫し、卵とじをつくりました。


ミョウガは、これから生産が増加します。


8月3日に、多くの花ミョウガをつけていましたので収穫しました。


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