a day-by-day account of my life

岡山の従姉妹夫妻から　妹のところに　プレゼントが届いたので、
妹が持ってきてくれました。

すごく立派な　ピオーネ　です♪




スーパーに行きたいというので、一緒に行きました。
私は昨日行ったとこですので、何も買う物は無かったのですが、
二人で買い物すると　楽しい。



Ｋ-chan in Okayama prf. gave my sister Pione (grapes).
And my sister brought some to me.

GOOD PIONE♪


My sister wants to go shopping at the supermarket so I went with her.
I went there yesterday and I have nothing to buy.
But it's always a pleasure shopping with two.

秋のお彼岸。　　Autumnal equinox

黒米入りのおはぎを作りました。 I made bean cake (Ohagi) with black ancient rice.





１．餅米２合（黒米大２を含む）　は良く洗って
　　たっぷりの水に浸して(数時間）、　ざるにあげ、水を切ってから
　　３６０ｍｌの水を加えて　炊飯器で　普通に炊飯します。
　　少しつぶします（半殺し）。

２．粒あん、こしあん、きなこ、青のり　を作るので、

　　上にのせる　つぶあんとこしあん　は　各４０ｇｘ４個
　　中にいれるこしあんは　各１５ｇｘ８個
　　に　小分けしておきます。

３．餅米は　１６等分にします。
　　半分は　少し大きく
　　半分は　少し小さく
　　します。

鯛が安かったので　一匹買いました。　
自宅でさばくと　骨に一杯身が付くので、お店で　３枚におろしてもらい　
皮も引いてもらいました。

A sea bream was cheap.
When my husband or I cut a fish, lots of meat remains on the bones.
Have the fishmonger fillet a sea bream into three pieces and pull a skin of it.





＊＊鯛、鯛の昆布〆、はまち、ハマチの漬けのにぎり寿司
　　　　　　　Nigiri-sushi of sea bream, kombu-sandwiched sea bream sashimi,
　　　　　　　yellowtail and soy-marinated yellowtail

＊＊鯛のアラの赤だし　
　　　　　　　Dark-brown miso soup with sea bream skin-on meat

＊＊ツルムラサキのお浸し　　Boiled Indian spinach in broth

＊＊きゅうりとトマトのオリーブオイル和え
　　　　　　　Cucumber and tomato dressed with olive oil

＊＊三度豆の胡麻よごし　　　Common beans dressed with sesame

＊＊カボチャとクリームチーズのサラダ
　　　　　　　Japanese pumpkin and cream cheese salad


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.