黒米入りのおはぎを作りました。 I made bean cake (Ohagi) with black ancient rice.
１．餅米２合（黒米大２を含む） は良く洗って
たっぷりの水に浸して(数時間）、 ざるにあげ、水を切ってから
３６０ｍｌの水を加えて 炊飯器で 普通に炊飯します。
少しつぶします（半殺し）。
２．粒あん、こしあん、きなこ、青のり を作るので、
上にのせる つぶあんとこしあん は 各４０ｇｘ４個
中にいれるこしあんは 各１５ｇｘ８個
に 小分けしておきます。
３．餅米は １６等分にします。
半分は 少し大きく
半分は 少し小さく
します。
