a day-by-day account of my life

地始凍（ちはじめてこおる）

１１月１２日　から　１１月１６日　ごろ。

初冬

大地が凍り始める。



Chi-Hajimete-Kooru

Around November 12 to November 12

Early Winter

Land starts to freeze.

＊＊イトヨリの煮付け　　　Simmered golden threadfin-bream

＊＊茄子の味噌炒め　　　　Stir-fried eggplants with miso

＊＊カブの塩麹和え　　　　Turnip dressed with salted rice malt

＊＊三つ葉と薄揚げの煮物　Boiled mitsuba and thin deep-fried tofu

＊＊ほうれん草と切り干し大根のゴマ和え
　　　　　　　　　　　　　Spinach and dried strips of daikon radish with sesame

＊＊野菜サラダ　　　　　　Vegetable salad

＊＊豚汁　　　　　　　　　Miso soup with pork and vegetables

＊＊麦入りごはん　　　　　Rice with barley



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.