妹が育てたミカンとゆず♪
上手に育ててる ♪
Mandarin orange and yuzu my sister grows ♪
I am sure she has a green thumb♪
みかん mandarine oranges ゆず yuzu
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野菜をいっぱいもってきてくれた。 She gave us a lot of vegetables.
＊＊お好み焼き Okonomi-yaki
＊＊大根のツナマヨサラダ White radish and canned tuna salad
大根の千切り、ツナ缶、、マヨネーズ、ポン酢、めんつゆ、ゆず胡椒を和えます。
Mix thin stripped white radish, a canned tuna, mayonnaise, ponzu, seasoning soy sauce
and yuzu koshou (condiment paste made from yuzu zest and chili peppers.
＊＊船場汁 Mackerel broth soup with white radish
昆布を入れ 鯖の骨とだいこんを煮て 薄口醤油少々で味付けます。ネギをちらし
胡椒を振ります。
Put kelp, mackerel bone and white radish and water in a pot and simmer.
Sprinkle chopped green leeks and pepper.
