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2024年04月30日

豆乳ブラマンジェ  Blancmange with soy milk


豆乳でブランマンジェ。
ブラマンジェを食べるの久しぶりです。


I made blancmange with soymilk.

I haven't eaten blancmange in such a long time.

IMG_20240429_120044.jpg


豆乳ブラマンジェ (2人分)

1.鍋に 豆乳200cc、コーンスターチ 15g、砂糖25g、塩少々を入れ
  よく混ぜてから 火にかけ
  弱火で 絶えず混ぜながら とろみが付くまで混ぜます。
2.バニラエッセンスを加えて 混ぜ
  水で濡らした容器に入れ 冷まします。



Blancmange with soymilk (for 2 people)

1. Put 200cc soymilk, 15g cornstarch, 25g sugar and a pinch of salt in a pot.
Mix them together and stir it all the time on a low heat until thickened.
2. Add vanilla extract.
Pour in two containers moistened with water






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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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