②傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定【問題】: 管理栄養士erinaの”半年の独学で国家試験に合格”～読者が作り上げるブログ～

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2017年12月23日

②傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定【問題】

それでは、「傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定」から一問出題します。

Q1．傷病者の栄養管理における栄養投与量の算定に関する記述である。
正しいのはどれか。１つ選べ。

（１）ハリスーベネディクトの公式には、ストレス係数が用いられている。
（２）寝たきり患者では、活動係数として1.0～1.1を用いる。
（３）たんぱく質制限食では、非たんぱく質熱量／窒素比は80～100とする。
（４）脂肪制限がなければ、脂肪はエネルギー比率を15％とする。
（５）脱水時の₁日水分補給量は、前日尿量＋300mLとする。

次回、解説します。

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