2017年05月07日
長崎県や愛知県の郷土菓子「一口香」。何と読む?
なるほど ザ・ご当地検定
長崎県や愛知県の郷土菓子「一口香」。何と読む?
答え:いっこうこう
「一口香」とは、中が空洞のふしぎな焼菓子。見た目はお饅頭。焼く前は餡を入れるのに炊き上がったら空洞になっちゃう不思議なお菓子。一口たべると香ばしいことから「一口香」と名付けられました。
(参考:長崎 土産 スイーツ さだずみ商店)
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