ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

いよかんの果汁量は出荷時期によって変わります。１月下旬〜２月上旬◎　果汁がしたたるくらい。２月中旬〜下旬◎　実が果汁をたたえているくらい。３月上旬〜中旬◎　一部白くなった部分があるが、果汁が落ちないので食べやすいです。ぷりっとした弾ける食感がクセになります
（参考：蜜柑屋）

「じゃこ天」は、小魚のハリメ、ひいらご、ひめちといった魚の内臓と頭とうろこを取り除き、骨まで一緒にすり身にし、油で揚げたものです。
魚のうまみがぎっしり詰まって、カルシウムもたっぷりとれます。
（参考：愛南ーえびす屋）

レッドパールは『とよのか』と大玉の『アイベリー』を、愛媛県の生産者が交配させたいちごです
完全に熟してから収穫するレッドパールは濃厚な味で、下部には甘味が凝縮されています。みかんくらいの大きさに成長することもあり、大きさとおいしさは比例するそうです。
（参考：いよ観ネット）

焼豚玉子飯は、ご飯に焼豚を載せ、甘辛いタレをかけ、半熟目玉焼きを載せたいたってシンプルな丼飯です。
元々は、今治の老舗中華料理店(現在は廃業)で従業員が食べていたまかない飯だったと伝えられています
（参考：チャイナダイニング白楽天 公式ホームページ）

「坊っちゃん団子」は、おもちを抹茶・黄・小豆の三色のあんでくるんだ夏目漱石の小説「坊っちゃん」で、主人公が道後温泉で食べたお団子に因んでつくられたのがこの「坊っちゃん団子」です。
（参考：ナジャ工房）