2018年01月07日
B級グルメの「焼豚玉子飯」で知られる愛媛県の市は?
なるほど ザ・ご当地検定
B級グルメの「焼豚玉子飯」で知られる愛媛県の市は?
答え: 今治市
焼豚玉子飯は、ご飯に焼豚を載せ、甘辛いタレをかけ、半熟目玉焼きを載せたいたってシンプルな丼飯です。
元々は、今治の老舗中華料理店(現在は廃業)で従業員が食べていたまかない飯だったと伝えられています
(参考:チャイナダイニング白楽天 公式ホームページ)
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今治焼豚玉子飯のタレ
今治焼豚玉子飯世界普及委員会公認のタレです
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