2017年11月30日
愛媛県の銘菓「薄墨羊羹」の名前の由来となったのは?
なるほど ザ・ご当地検定
愛媛県の銘菓「薄墨羊羹」の名前の由来となったのは?
答え: 桜の名前
「薄墨羊羹」とは松山市の名桜「薄墨桜」に因み、中に散らした白い豆(手亡豆)が薄暮に舞う桜の花びらを表した繊細な味わいの薄墨羊羹
(参考:中野本舗)
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中野本舗 薄墨羊羹
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「薄墨羊羹」とは松山市の名桜「薄墨桜」に因み、中に散らした白い豆(手亡豆)が薄暮に舞う桜の花びらを表した繊細な味わいの薄墨羊羹
(参考:中野本舗)
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