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秋冬野菜栽培で初期生育に重要な土作り！肥料の使い方や畝作りのコツを解説！(分析・参考)

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秋冬野菜栽培で初期生育に重要な土作り！肥料の使い方や畝作りのコツを解説！

文字起こし


秋冬野菜の土作りのコツ
0:00
家庭
0:04
[音楽]
0:09
菜園ライフ
0:11
こんにちは目黒で菜園をやっている西川
0:14
です今日は
0:16
秋野菜の土作りについてご紹介していき
0:19
たいと思います皆さんもうすでに
0:22
秋野菜キャベツやその他
0:25
ブロッコリーなど
0:26
種まきも完了されて苗がすくすくと育って
0:29
生きている頃かと思います私もお盆前に
0:32
種まきした
0:34
苗が今
0:35
順調に育ってきているところです
0:37
秋野菜というのは
0:39
植え付けのタイミングが非常にタイトに
0:41
なっています早すぎますと
0:43
暑くて熱にやられてしまうということが
0:45
ありますかといって遅すぎると今度は生育
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が思惑がおかしくなって例えばキャベツ
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などは
0:52
葉の数が十分に揃わないので
0:55
研究しないまま広がったままで終わって
0:57
しまうというようなこともありますこの
0:59
ような事態にならないためにやはり土作り
1:02
は早くから
1:04
準備を進めていただきたいと思います今日
1:07
は土作りの時の注意点特に製品の方法に
1:11
ついてでご紹介したいと思います最後に
1:13
コメントにもお答えしていきますのでぜひ
1:16
ご覧になってくださいそれではいってみ
1:18
ましょう
土作りの計画
1:22
私は有機肥料を使っていますのでどうして
1:25
も
1:26
肥料の分解に時間がかかりますということ
1:28
で土作りについては9月の上旬に
1:32
苗を植え付けるという
1:34
計画でやりますとやはり3週間ほど前から
1:37
土作りを行う必要があります特に
1:41
窒素肥料を多く含む
1:43
油粕の投入もするわけなんですが
1:46
油かすなどは発酵にかなり時間がかかり
1:48
ますその時にまた分解された時に
1:52
アンモニアガスを発生させますのでそれが
1:55
苗の根を痛めたりそれから種を炒めたりと
1:58
いうことがありますこのために発酵させる
2:01
分解をさせる時間を十分に取るということ
2:04
で
2:05
苗の定食の前の3週間ほど置いたところで
2:09
スタートしたいと思います私の場合
2:12
だいたい9月の10日ごろが
2:14
苗の定植時期かと思いますのでやはり8月
2:17
の20日前には土作りを完了しておきたい
2:21
と思います
土作りの基本
2:25
土作りの基本はやはりしっかりと耕すと
2:28
いうことです
2:28
[音楽]
2:34
深く
2:35
耕していきます
2:37
[音楽]
2:40
桑は
2:40
打ち込んだらその場で持ち上げるという
2:43
やり方にすると土が上に上がって回ります
2:46
ので深く打ち込んでその場で土を
2:49
持ち上げるこうすることで空気が
2:52
含まれていきますのでこれをしっかりと
2:54
耕していただきたいと思います
2:59
耕し終わったら次に体重を投入していき
3:02
ます今日は
3:04
牛糞をこの
3:06
約1m2の
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畝に当たるところに2リットル
3:10
投入していきます
3:11
元肥としては
3:13
鶏糞を50ccそれから
3:15
油かすを200cc入れていきますこの時
3:18
注意事項があるんですが私の場合まず土を
3:23
ふかふかにする
3:24
牛糞これを深くすき込んでいきます
3:28
[音楽]
3:31
土を高く上げながら空気を含ませると同時
3:35
に深くまで
3:37
牛糞を
3:38
突っ込んでいきますご覧いただいたように
3:40
土がだいぶ空気を含んだので土の量が増え
3:43
たように見えます
3:45
秋冬野菜についてはやはり初期成育が迅速
3:49
にできるということが重要です
3:54
そのために初期成育に重要になってくる
3:58
元肥これについてはあまり速度層の下に
4:02
突き込むのではなく
4:04
比較的浅い部分にすき込むことで初期生育
4:07
を
4:08
促すことができます
4:13
まんべんなく
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突っ込んでいくんですがこの時少し浅めに
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突っ込むこうすることで分解も早く進み
4:20
ますしさらに
4:22
重要なことは
4:23
窒素を供給する油かすは分解される時に
4:26
まずはアンモニア帯窒素という風な形に
4:29
変わりますこのアンモニア帯窒素普通の
4:32
野菜はあまり
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吸収が得意ではありませんイネ科の植物で
4:36
あるとアンモニア帯窒素も吸収してくれる
4:38
んですが普通の植物はあまり得意ではない
4:41
ということでその次に
4:44
硝酸態窒素という形に変化していきます
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硝酸態窒素に変わると
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野菜はすぐに吸収できる状態になります
4:51
ただここで注意が必要なのは
4:54
硝酸態窒素というのはマイナスの電荷を
4:56
帯びていまして
4:57
比較的水に溶けやすいということで水に
5:00
溶けてすぐに流れてしまうということが
5:02
挙げられますそのことも考慮してあまり
5:05
深く
5:06
突っ込まないという風にしたいと思います
5:09
[音楽]
5:12
肥料のすき込みが完了したら
5:14
胸を作っていきます
5:16
[音楽]
5:19
水はけも重要なのである程度高めにしたい
5:23
と思います
5:26
[音楽]
5:30
この時に周りの土を
5:33
掘ってそれを高く積み上げるんではなく土
5:36
に空気を含ませて
5:37
胸を押さえていくということが重要です
5:40
これで
5:41
胸の形が完成しましたこれから
5:44
成形して続けてマルチを貼っていきます
5:49
マルチは
5:51
裾をしっかりと
5:52
埋める必要がありますそのために
5:54
あらかじめ周りに
5:56
馬淵の裾を入れるための
5:59
溝を掘っておきます
6:01
[音楽]
6:04
このようにすることでマルチの裾を
6:06
しっかりと地中に埋めることができます
6:10
[音楽]
6:13
マルチを貼る準備ができましたマルチを
6:16
貼る前に
6:17
胸の表面を
6:18
慣らしておきましょう
6:23
鳴らしたなどを使うと簡単にできます次に
6:27
マルチを貼っていくんですがマルチは
6:29
だいたい真ん中に青い線が塗られています
6:33
これが畝の中心になるようにマルチを置い
6:37
てください
6:38
[音楽]
6:41
まずは両端から
6:43
固めていきます
6:45
[音楽]
6:48
初心者の方は
6:50
仮止めにのためにマルチ止めを使われるの
6:52
がいいかと思いますが今日は
6:55
仮止めをせずに直接マルチを埋め込んで
6:57
いくことにしたいと思いますまず長手方向
7:00
の両端を固めたら次に
7:03
短い方の両端を
7:05
固めていきます
7:09
しっかりと土の中に
7:12
裾を埋めていってください
7:14
反対側も同じように
7:16
埋めていきます
7:23
[音楽]
7:26
土作りのご紹介をしてきたわけなんですが
7:30
ここでもう一度おさらいをします1番目
7:33
まず深く深く耕すこと2番目対比は深く
7:38
突き込む3番目
7:40
元肥となる
7:41
油粕や
7:42
鶏糞などは
7:43
比較的浅い速度層だいたい15センチ
7:45
ぐらいの深さに吹き込むそうすることで
7:48
初期生育が活発になるという風に思います
7:51
ので皆さんも一度試していただきたいと
7:54
思います
7:56
[音楽]
質問コーナー
7:59
それではコメントにご返信していきます
8:01
こちらの自動散水装置の作り方の動画に
8:06
コメントをいただきましたペットボトル
8:09
ぶっさしで1週間はいけるというコメント
8:11
ですコメントありがとうございます水分を
8:14
あまり必要としない花器類であればペット
8:18
ボトルでもかなり長い間
8:20
給水することが可能かと思います私の場合
8:23
給料を育てていますのできゅうりは
8:25
だいたい1日に1Lぐらいの水を必要とし
8:28
ますそのためにやはり大量に水を溜めて
8:32
おけるそれから大量に水を散水できると
8:36
いう仕組みが必要になったわけです皆さん
8:39
も自分の作られる
8:41
野菜に対応した
8:43
散水の仕方をいろいろと試してみて
8:45
いただけたらいいかと思います今日は空き
8:48
野菜に備えた土作りの方法についてご紹介
8:51
してきましたこの動画が面白かった方は
8:54
チャンネル登録と高評価をお願いします
8:56
それではまた
8:59
[音楽]

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